Kuvaus / Maku
Longanin koko vaihtelee oliivista pieneen luumuun ja pallomaisesta munanmuotoiseen, Longansilla on ohut karkeasta piikikkään ruskeaan helposti irrotettava kuori, jota kutsutaan perikarpiksi, joka peittää sen harmahtavan valkoisen läpikuultavan massan. Mehukkaan lihan keskellä on suuri sileä jet-musta siemen, jolla on valkoinen munanmuotoinen tunnusmerkki. Maku, joka muistuttaa kuorittua rypäleen, maku on ihanan makea ja sitä kuvataan usein salaperäiseksi maistuvaksi sekoitukseksi myskiä, kuusea ja gardeniaa.
Vuodenajat / saatavuus
Longan on saatavana talvesta kevääseen.
Ajankohtaista
Uudet Longan-lajikkeet tarjoavat paremman massan ja kuopan suhteen, ja monet niistä ovat 'vapaakiveä'.
Ravintoarvo
Longan on erinomainen kalium- ja C-vitamiinilähde, ja siinä on erittäin, hyvin vähän natriumia.
Sovellukset
Poach Longan kevyessä sokerisiirapissa. Kuori ja kuoppaa käytetään samalla tavalla kuin litsiä tai kivettömiä kirsikoita jälkiruokakeitoissa, smoothieissa, hedelmäsalaateissa, cocktaileissa ja hapanimeläissä annoksissa. Voidaan yhdistää muiden aasialaisten hedelmien tai sienien kanssa. Säilytä kylmässä. Pakkaa hedelmät ilmatiiviiseen astiaan pidempää säilytystä varten. Sulata juuri ennen käyttöä, mutta jätä hedelmät hieman jäädytetyksi parhaan koostumuksen saavuttamiseksi.
Etninen / kulttuurinen tieto
Longan on yksi Aasian arvostetuimmista hedelmistä. Erityisesti Thaimaassa Longan-hedelmät ovat erittäin arvostettuja ja niitä syödään yleensä huoneenlämmössä. Tämän erityisen hedelmän thaimaalainen nimi on Lam-Yai.
Maantiede / historia
Kiinasta ja Intiasta kotoisin olevat Longan-hedelmät ovat merkittävä sato Kaakkois-Aasiassa. Kiinalaiset kutsuivat sen 'lohikäärmeen silmäksi', koska siinä oli valkoinen silmänmuotoinen merkki kuopassa. Longan ja sen lähisukulainen litsi tuotiin Yhdysvaltoihin W.N. Brewsterin lähetyssaarnaaja Fukienin maakunnassa Kiinassa. Tämä trooppinen puu ei mene hyvin kylmässä ilmastossa usein koristevarjopuuna. Se tuottaa houkuttelevia paksuja tummia ikivihreitä lehtiä ja roikkuvien hedelmien klustereita. Pikemminkin majesteettinen ja aivan upea, tämä suuri puu kasvaa nyt Amerikassa. Koska erikoishedelmille on tällä hetkellä kysyntää Yhdysvalloissa, Floridan yhteensopiva ilmasto auttaa todennäköisesti tuottamaan näitä hedelmiä kaupallisesti.
Reseptiideoita
Reseptejä, jotka sisältävät Longanin. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
Äskettäin jaettu
Ihmiset ovat jakaneet Longanin käyttämällä Specialty Produce -sovellusta iPhone ja Android .
Tuotteiden jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen avulla ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.
 Super Indo Depokin kaupungin keskusta LähelläDepok, Länsi-Jaava, Indonesia Noin 98 päivää sitten, 12.12.20 Jakajan kommentit: lengkeng  Erikoistuote Erikoistuote 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 142 päivää sitten, 19.10.20 Jakajan kommentit: Longan 3 pähkinätilalta  Super Indo Depokin kaupungin keskusta LähelläDepok, Länsi-Jaava, Indonesia Noin 187 päivää sitten, 9.3.20 Jakajan kommentit: lengkeng bangkok  Superindo Cinere Raya LähelläCiputat, Banten, Indonesia Noin 201 päivää sitten, 20.8.20 Jakajan kommentit: lengkeng bangkok  superindo depokin kaupungin keskusta LähelläDepok, Länsi-Jaava, Indonesia Noin 222 päivää sitten, 31.7.20 Jakajan kommentit: kelengkeng  Super Indo Cinere LähelläCiputat, Banten, Indonesia Noin 268 päivää sitten, 14.6.20 Jakajan kommentit: kelengkeng  Seafood City Kalaravintolakaupunki - McKee Road San Jose 3065 Mckee Road San Jose, CA 95127 408-240-4980 http://www.seafoodcity.com LähelläAlum Rock, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 377 päivää sitten, 27.2.20  99 Ranch Market Dahua-supermarket 99 Ranch - Milpitas-aukio 338 Barber Lane Milpitas CA 95035, Yhdysvallat 408-946-8899 https://www.99ranch.com LähelläMilpitas, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 377 päivää sitten, 27.2.20  Aasian ja Tyynenmeren markkinat Aasian ja Tyynenmeren markkinat 330 Reservation Road Marina, CA 93933, Yhdysvallat 831-884-0101 LähelläMeren, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 378 päivää sitten, 26.2.20  Deanin tuotanto Deanin tuotanto - Broadway 451 Broadway Millbrae CA 94030 650-692-1042 https://www.deansproducemarkets.com LähelläMillbrae, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 382 päivää sitten, 22.2/20 Jakajan kommentit: Havaiji.  Tyynenmeren supermarket Tyynenmeren supermarket - Westborough Blvd 2228 Westborough Blvd South San Francisco CA 94080 650-583-1388 http://www.pacificsupermarket.com LähelläEtelä-San Francisco, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 382 päivää sitten, 22.2/20  Manilan itämaiset markkinat Manilan itämaiset markkinat 4175 Mission Street San Francisco, CA 94112 415-337-7272 LähelläRauhallinen, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 382 päivää sitten, 21.2.20  Tyynenmeren supermarkkinat Pacific Supermarket - Southgate ave 1420 Southgate Ave Daly City, CA 94015, Yhdysvallat 650-994-1688 http://www.pacificsupermarket.com LähelläDaly City, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 382 päivää sitten, 21.2.20  99 Ranch Market Dahua-supermarket 99 karjatila - Skyline Plaza 250 Skyline Plaza Daly City, CA 94015, Yhdysvallat 650-992-8899 https://www.99ranch.com LähelläDaly City, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 383 päivää sitten, 21.2.20  Seafood City Seafood City - S Vermont Ave 134-140 S Vermont Ave Los Angeles, CA 90004 213-365-9100 http://www.seafoodcity.com LähelläEnkelit, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 402 päivää sitten, 02/20/20  Sasoun Produce LähelläLänsi-Hollywood, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 404 päivää sitten, 30/20/20  Seafood City Supermarket Seafood City Supermarket - Irvine 2180 Barranca Pkwy Irvine CA 92606 949-208-3487 http://www.seafoodcity.com LähelläEtelärannikon metro, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 410 päivää sitten, 25.1.2020  Mission Ranch Market Mission Ranch Market 23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691 949-707-5879 http://www.missionranchmarkets.com Lähellävanha tehtävä, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 411 päivää sitten, 24.1.2020  AZ International Marketplace AZ International Marketplace 1920 W Broadway Road Mesa AZ 85202 602-633-6296 LähelläTempe, Arizona, Yhdysvallat Noin 416 päivää sitten, 19.1.2020  Kansainväliset 88-markkinat 88 Kansainväliset markkinat 3557 W Dunlap Ave Phoenix AZ 85051 602-841-3500 http://www.88imarket.com LähelläGlendale, Arizona, Yhdysvallat Noin 417 päivää sitten, 18.1.2020  Los Altosin maatilamarkkinat Los Altos Ranch Market - Indian School Road 3223 W Indian School Road Phoenix AZ 85017 602-264-8002 https://www.losaltosranchmarket.com LähelläPhoenix, Arizona, Yhdysvallat Noin 428 päivää sitten, 1.7.2020  Tanah Abang Market, Jakartan keskusta LähelläJakarta, Jakartan erityinen pääkaupunkialue, Indonesia Noin 450 päivää sitten, 15.12.2019 Jakajan kommentit: Longan Pasar Tsnah Abangissa, Keski-Jakartassa  jättiläinen palem semi tangerang LähelläBencongan Indah, Banten, Indonesia Noin 472 päivää sitten, 24.11.2019 Jakajan kommentit: Longan di Giant Tangerang  jättiläinen palem semi tangerang LähelläBencongan Indah, Banten, Indonesia Noin 472 päivää sitten, 24.11.2019 Jakajan kommentit: Longan di Giant Palm Semi Tangerang  H-Mart LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 481 päivää sitten, 14.11.2019  LotteMart bintaro etelään LähelläPondok Pucung, Banten, Indonesia Noin 522 päivää sitten, 10.4.2019 Jakajan kommentit: Longan di Lottemart Bintaro  Sasoun Produce LähelläLänsi-Hollywood, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 554 päivää sitten, 9.9.2019  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles, CA 90029 1-323-928-2829 LähelläLänsi-Hollywood, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 576 päivää sitten, 12.8.2019  Marina Food Market Marina Food Market 2992 S Norfolk Street San Mateo CA 94403 650-345-6911 www.marinafoodusa.com LähelläFoster City, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 583 päivää sitten, 8.8.2019  Cardenas-markkinat Cardenasin tori - High Street 1630 High Street Oakland CA 94601 510-532-2654 www.cardenasnarkets.com LähelläMall, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 584 päivää sitten, 8.4.19  KP Aasian markkinat KP Aasian markkinat 471-499 24. katu Oakland, CA 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com LähelläEmeryville, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 584 päivää sitten, 8.4.19  San Pablo International Supermarket San Pablon supermarket 2368 El Portal Drive San Pablo CA 94806 510-215-0888 www.shunfatsupermarket.com LähelläPyhä Paavali, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 585 päivää sitten, 8.8.2019 Jakajan kommentit: Vietnam  Las Montanas # 3-supermarket Las Montanas -valintamyymälä 13901 San Pablo Ave San Pablo CA 94806 510-965-1507 www.lasmontanasnarkets.com LähelläPyhä Paavali, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 585 päivää sitten, 8.8.2019  Seafood City Seafood City Supermarket 3495 Sonoma Blvd Vallejo CA 94590 707-654-1972 www.seafoodcity.com LähelläVallejo, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 586 päivää sitten, 8.8.2019  Mekong Mekong Seafood Market, Inc. 206 Sebastopol Road Santa Rosa, CA 95407 707-544-6201 LähelläSanta Rosa, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 596 päivää sitten, 23.7.2019  Angke-hedelmätori LähelläJakarta 11540, Jakarta, Indonesia Noin 599 päivää sitten, 19.7.19 Jakajan kommentit: longan at angke market west jakata  Tiong Bahru Wet Market 30 Seng Poh Rd Singapore Singapore 168898 LähelläSingapore, Singapore Noin 603 päivää sitten, 15.7.2019 Jakajan kommentit: Longan ..  Meidi-Ya-supermarket Meidi-Ya-supermarket 177 River Valley Road Liang Court -ostoskeskus Singapore 179030 63391111 LähelläSingapore, Singapore Noin 604 päivää sitten, 14.7.2019 Jakajan kommentit: Longan Thaimaasta!  Yin Xing Yin Xing Food Company 661 Clement Street San Francisco, CA 94118 415-597-6235 LähelläSan Francisco, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 606 päivää sitten, 13.7.2019  Hiep-Thanhin markkinat Hiep-Thanhin markkinat 724 Larkin Street San Francisco, CA 94109 415-474-1377 LähelläSan Francisco, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 607 päivää sitten, 12.7.19  Mission Ranch Market Mission Ranch Market 23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691 949-707-5879 Lähellävanha tehtävä, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 619 päivää sitten, 30.6.2019  Gold Fortune Supermarket Gold Fortune Supermarket 13321 Artesia Blvd Cerritos CA 90703 562-802-8888 LähelläCerritos, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 627 päivää sitten, 22.6.2019  Sanwan viljelijöiden markkinat Sanwan viljelijöiden markkinat 2621 E.Hilsborough Ave.Tampa FL 33610 813-234-8428 LähelläTampa, Yhdysvallat Noin 635 päivää sitten, 14.6.2019  Aurinko Kuu Tuore LähelläSingapore, Singapore Noin 697 päivää sitten, 13.4.2019  Tanjong maksaa LähelläSingapore, Singapore Noin 705 päivää sitten, 4.4.2019  99 Ranch Market LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 715 päivää sitten, 26.3.2019 |
