Honeyloupe Melon

Honeyloupe Melon





Kasvattaja
Munakin maatila

Kuvaus / Maku


Honeyloupe-melonit ovat pieniä tai keskisuuria, soikeita hedelmiä, joiden halkaisija on keskimäärin 14-15 cm. Kova kuori siirtyy kypsyydestä vaaleanvihreästä kullankeltaisen-oranssiksi ja pysyy kiinteänä ja sileänä, samankaltaisella konsistenssilla kuin hunajameloni. Pinnan alla vaalea tai kirkkaan oranssi liha on paksu, tiheä, vesipitoinen ja raikas. Siellä on myös keskeinen ontelo, joka on täynnä kalvotaskua, joka ympäröi monia pieniä, ruskean siemeniä. Honeyloupe-melonit ovat tuoksuvia ja makeita, ja niissä on heikko kukkainen sävy.

Vuodenajat / saatavuus


Honeyloupe-melonit ovat saatavilla kesällä alkusyksystä.

Ajankohtaista


Honeyloupe-melonit, jotka on kasvitieteellisesti luokiteltu Cucumis meloiksi, ovat hybridilajike, joka kuuluu Cucurbitaceae-perheeseen. Lajike on monen sukupolven risteys hunajapallomelonin, hunajakasteen ja PMR45-muskomelonin välillä, ja se on alun perin kehitetty hankkimaan kunkin vanhemman parhaat ominaisuudet. Honeyloupe-melonit luotiin myös sekä kaupallisille että kuluttajamarkkinoille, joita viljelijät ja kotipuutarhurit suosivat sen vastustuskyvyn suhteen taudille, makealla maulla ja sileällä, pehmeällä koostumuksella.

Ravintoarvo


Honeyloupe-melonit ovat erinomainen A-vitamiinin lähde, joka toimii antioksidanttina suojaamaan elinten toimintaa ja parantamaan ihon kirkkautta. Makeat hedelmät ovat myös hyvä C-vitamiinin lähde, joka auttaa suojaamaan immuunijärjestelmää ja sisältävät B6-vitamiinia, kuitua ja kaliumia.

Sovellukset


Honeyloupe-melonit sopivat parhaiten keittämättömiin, suolaisiin ja makeisiin valmisteisiin. Liha voidaan puhdistaa kylmiksi keiteiksi ja kastikkeiksi tai se voidaan viipaloida ja heittää vihreiksi ja hedelmäsalaateiksi. Honeyloupe-melonit voidaan myös sekoittaa smoothieiksi, cocktaileiksi ja sorbeteiksi, pilkkoa salsiksi tai käyttää makuaineina vanukkaissa ja leivonnaisissa. Lihan makea maku täydentää suolattua lihaa ja vahvoja juustoja leikkeleillä, ja lajiketta käytetään usein täytteenä makeisiin aamiaistuotteisiin, kuten vohveleihin, jogurttiin ja kaurajauhoon. Honeyloupe-melonit sopivat hyvin juustojen, kuten fetan, vuohen ja sinisen, rucolan, basilikan, mintun, pistaasipähkinän, balsamietikan ja kovettetun sianlihan kanssa. On suositeltavaa varastoida kokonaisia ​​Honeyloupe-meloneja huoneenlämmössä, ja leikattuina viipaleita tulisi säilyttää suljetussa astiassa jääkaapissa enintään kolme päivää.

Etninen / kulttuurinen tieto


Honeyloupe-melonit kehitettiin lämpimään, kuivaan ilmastoon ja kasvavat hyvin San Joaquinin ja Sacramenton laakson alueilla Kaliforniassa. Sacramenton laaksossa asuu yli miljoona hehtaaria maatalousviljelysmaata, ja Sacramenton kaupunki nimitti itsensä jopa Yhdysvaltojen maatilasta haarukkaan -pääkaupungiksi vuonna 2012. Monet Sacramentossa sijaitsevat ravintolat saavat useita lähetyksiä paikallisia tuotteita viikossa ja keskittää ruokalistansa vuodenajan mukaan. Honeyloupe-melonit ovat suosittu jälkiruokameloni Sacramenton ruokakentällä. Makeat melonit sekoitetaan ajeltuun jäähän, jäähdytetään gazpachoon tai niitä käytetään jäätelön päälle. Kaupungin uudistetun tuotemerkin lisäksi Sacramentossa järjestetään myös maatilalta ruokaa -festivaali, joka tuo esiin paikallisia maatiloja, ravintoloita ja kokkeja ja houkuttelee tuhansia kävijöitä vuosittain.

Maantiede / historia


Honeyloupe-melonit kehitti 1900-luvun lopulla Frank W. Zink Kalifornian yliopiston maatalouden koe-asemalla Berkleyssä. Makea lajike kasvatettiin nimenomaisesti näyttämään voimakasta korallinväristä lihaa ja lisäävän vastustuskykyä tavalliseen myskimelonisairauteen, Verticillium wilt. Kun lajike julkaistiin kaupallisille ja kotimarkkinoille, melonit menestyivät kaikkialla Kaliforniassa ja muilla Yhdysvaltain tietyillä alueilla. Yllä olevassa valokuvassa esitetyt hunajamelonit kasvatettiin Munak Ranchilla, maatilalla, joka sijaitsee Ylä-Salinas-laaksossa lähellä Paso Roblesia Kaliforniassa.


Reseptiideoita


Reseptit, jotka sisältävät Honeyloupe Melon. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
David Lebovitz Jäädytetty Melon Margaritas

Äskettäin jaettu


Ihmiset ovat jakaneet Honeyloupe Melonin käyttämällä Specialty Produce -sovellusta iPhone ja Android .

Tuotteiden jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen avulla ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.

Jaa kuva 58631 Tuoreita hedelmiä yhteensä LähelläCiputat, Banten, Indonesia
Noin päivä sitten, 9.3.21
Jakajan kommentit: meloni hunajakaste

Jaa kuva 56684 Erikoistuote Erikoistuote
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 202 päivää sitten, 20.8.20
Jakajan kommentit: Honeyloupe-melonit ovat mukana!

Jaa kuva 56597 Erikoistuote Erikoistuote
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 209 päivää sitten, 13.8.20
Jakajan kommentit: Kaikki melonit ovat tapahtumassa

Jaa kuva 56377 Erikoistuote Erikoistuote
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 230 päivää sitten, 23.7.20
Jakajan kommentit: Honeyloupe-melonit ovat suloisia ja kukkaisia ​​- tee itsellesi palvelus ja laita ne valikkoon

Jaa kuva 56357 Santa Monican maanviljelijöiden markkinat Munak Ranch lähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 231 päivää sitten, 22.7.20

Jaa kuva 56345 Erikoistuote Erikoistuote
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 233 päivää sitten, 20.7.20
Jakajan kommentit: Honey Loupe Melonit ovat palanneet

Jaa kuva 51272 Santa Monican maanviljelijöiden markkinat LähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 574 päivää sitten, 14.8.2019
Jakajan kommentit: Kaunis makea häämatka Melonit! Munak Ranchilta.

Jaa kuva 50659 Hudson Vihreät ja tavarat Hudson Vihreät ja tavarat - Oxbow Publix Market
610 1st Street # 18 Napa CA 94559
707-257-6828
www.oxbowpublicmarket.com LähelläNapa, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 586 päivää sitten, 8.8.2019
Jakajan kommentit: Erittäin siistiä.

Jaa kuva 49230 Santa Monican maanviljelijöiden markkinat Erikoisuus
619-295-3172 LähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 616 päivää sitten, 7.3.2019
Jakajan kommentit: Honeyloupe-melonit ovat nyt naurettavan hyviä. Munak Ranch

Jaa kuva 49056 Erikoistuote Erikoisuus
619-295-3172 LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 620 päivää sitten, 29.6.2019
Jakajan kommentit: Honeyloupe Melons in house!

Suosittu Viestiä