| Rannikkotila |
Kuvaus / Maku
Vihreä daikon retiisit ovat keskimäärin noin kuusi - yhdeksän tuumaa pitkät, yhdestä kolmeen tuumaa leveät, elinvoimainen kalkkivihreä liha. Tämän retiisin maanpäälliset paljaat olkapäät muuttuvat syvän vihreiksi, kun taas maan alla olevat kärjet ovat valkoisia. Liha on hienorakeinen, raikas ja makea, ja siinä on klassisen retiisin mausteisuutta.
Vuodenajat / saatavuus
Vihreät daikon-retiisit ovat saatavilla myöhään syksyllä talvikuukausien ajan.
Ajankohtaista
Vihreät daikon-retiisit tunnetaan kasvitieteellisesti nimellä Raphanus sativus. Green daikon-retiisit tunnetaan monista eri siemenlajikkeista ja yleisistä nimistä, mukaan lukien: Vihreä liha retiisi, Lime retiisi, Honeydew retiisi ja Oharu retiisi.
