Kuvaus / Maku
Gruyeresin kylästä Sveitsistä peräisin oleva juusto on valmistettu lehmän raakamaidosta. Tyypillisesti vähintään 5 kuukautta vanhentunutta sveitsiläistä Gruyere-juustoa voidaan kuvata sekä pähkinäiseksi että hedelmäiseksi. Se on puolipehmeä juusto, jolla on kova tummanruskea kuori ja siinä on pieniä reikiä, mikä antaa sille rakeisen koostumuksen. Gruyere-juusto, joka löytyy usein fondue-resepteistä, on erinomainen sulattamiseen quiche-kanassa ja kanaa Cordon Bleu.
Suositellut ravintolat
Ravintolat, jotka ostavat tällä hetkellä tätä tuotetta valikon ainesosana.
| Fairmont Grand Del Mar | San Diego, Kalifornia | 858-314-1975 |
| Vesibaari | San Diego, Kalifornia | 619-308-6500 |
| Ruusu | San Diego, Kalifornia | 619-572-7671 |
| Vaarnan Chophouse & Bar | Coronado CA | 619-522-0077 |
| Beaumontin | San Diego, Kalifornia | 858-459-0474 |
| Four Seasons Residence Club | Carlsbad, Kalifornia | 760-603-6360 |
| Naapuruston hampurilainen | San Diego, Kalifornia | 619-446-0002 |
| Lauberge Del Mar | Del Mar Kalifornia | 858-259-1515 |
| Kettner Exchange | San Diego, Kalifornia | |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, Kalifornia | 760-944-8252 |
| Le Papagayo (Carlsbad) | Carlsbad, Kalifornia | 949-235-5862 |
| Zinque | San Diego, Kalifornia | 559-281-2485 |
| Yhteinen kahvi | San Diego, Kalifornia | |
| La Clochette Du Coin-Tyynenmeren ranta | San Diego, Kalifornia | 619-402-7911 |
