Mud Creek Ranch |
Kuvaus / Maku
Daisy-mandariinit ovat keskikokoisia hedelmiä, jotka kasvavat yhdessä suurina klustereina. Ne ovat leveämpiä kuin pitkiä, halkaisijaltaan 4-7 senttimetriä. Niiden kiiltävät, sileät tai hieman tekstuuriset, tummanoranssit kuoret sopivat löyhästi lihan ympärille, mikä tekee niistä helposti kuorittavat. Tummanoranssi, hienorakeinen liha on mehukas ja sisältää keskimäärin 2 siementä kutakin osaa kohden. Päivänkakkaran mandariinit ovat erittäin maukkaita ja rikas, tasapainoisella makealla-hapanmakuisella maulla.
Vuodenajat / saatavuus
Daisy-mandariinit ovat saatavilla talvikuukausina.
Ajankohtaista
Daisy-mandariinit, joita kutsutaan myös Daisy-mandariineiksi, ovat Citrus reticulata -lajin hybridilajike. Ne ovat risteytys Fortune- ja fremont-mandariinilajikkeiden välillä, jotka on valmistettu Kaliforniassa 1970-luvulla. Päivänkakkaran mandariinia ei myydä kaupallisesti, eikä niitä yleensä löydy Etelä-Kalifornian ulkopuolella. Parannettu, siemenetön lajike, joka tunnetaan nimellä Daisy SL-mandariini, on yleisempi kuin sen emälajike.
Ravintoarvo
Daisy-mandariinit sisältävät runsaasti C-vitamiinia ja ravintokuitua. Ne sisältävät myös kaliumia, foolihappoa ja tiamiinia. Kaikki mandariinit sisältävät hyödyllisiä beetakaroteenia ja antioksidantteja.
Sovellukset
Päivänkakkaran mandariinit ovat erinomaisia syömään tuoreena, koska niiden nahat irtoavat helposti ja jakautuvat hyvin osiin. Käytä mehua yksinään sekoitettuna muihin hedelmämehuihin tai kastikkeisiin tai jälkiruokiin. Kuorta voidaan käyttää myös koristeisiin, leivonnaisiin ja kastikkeisiin. Kuten muidenkin sitrushedelmien kohdalla, valitse Daisy-mandariinit, jotka ovat kooltaan painavia. Päivänkakkaran mandariinit voidaan pitää huoneenlämmössä päivän tai kaksi, ja ne säilyvät jääkaapissa jopa viikon.
Etninen / kulttuurinen tieto
Daisy-mandariinit on nimetty kehittäjän, Dowlin Youngin, vaimolle ja liikekumppanille. Kaksi avasi Youngin lastentarhan Kalifornian Coachella Valley -alueelle, karanteenittomalle alueelle, jolla on hyvä ilmasto sitrushedelmille. He tukivat läheistä Coachella Valleyn maatalouden tutkimusasemaa, jossa tarinan mukaan rouva Young kokeili ensin nimeämätöntä lajiketta, joka ei siihen asti ollut saanut paljon huomiota. Hänen kiintymyksensä hedelmien makuun innoitti miehensä nimeämään sen hänen nimensä mukaan.
Maantiede / historia
Daisy-mandariinit ovat kotoisin Palm Desertistä Etelä-Kaliforniassa. Ne kehitti vuonna 1972 sitrushedelmien jalostaja Dowlin Young, joka työskenteli yhteistyössä Yhdysvaltojen Date & Citrus Stationin kanssa. Budwood Daisy-mandariinille annettiin Yhdysvaltojen maatalousministeriön Citrus Clonal Protection Program -ohjelmaan Riversidessa vuonna 1980. Kaikki uudet lajikkeet altistetaan karanteenille elinkelpoisuuden, kaupallisen houkuttelevuuden ja tautiresistenssin varmistamiseksi. Päivänkakkara-mandariinit julkaistiin yleisölle vuonna 1988. Niitä on tarjolla sekä Kalifornian että Floridan viljelijöille, ja niitä voidaan havaita viljelijöiden markkinoilla kyseisillä alueilla.
Äskettäin jaettu
Ihmiset ovat jakaneet Daisy Tangerines -sovelluksen käyttämällä Specialty Produce -sovellusta iPhone ja Android .
Tuotteen jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen kautta ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.
Erikoistuote Erikoistuote 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 29 päivää sitten, 21.2.21 Erikoistuote Erikoistuote 1929 Hancock-katu San Diego, CA 92110 619-295-3172 LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 33 päivää sitten, 21.5.21 Jakajan kommentit: Daisy-mandariinit Erikoistuote Erikoistuote 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 43 päivää sitten, 26.1.21 Erikoistuote LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 72 päivää sitten, 28.12.20 Jakajan kommentit: Daisy Tangerines Kens Top Knotchista Erikoistuote Erikoistuote 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 85 päivää sitten, 15.12.20 Jakajan kommentit: Daisy Tangerines From Kens Top Notch Produce -tapahtumassa Virginia Park Farmer's Market Kensin huippuluokan tuotanto lähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 88 päivää sitten, 12.12.20 Aasian ja Tyynenmeren markkinat Aasian ja Tyynenmeren markkinat 330 Reservation Road Marina, CA 93933, Yhdysvallat 831-884-0101 LähelläMeren, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 378 päivää sitten, 26.2.20 Draegerin markkinat Draegerin tori - 4. katu 222 E 4th Ave San Mateo CA 94401 650-685-3700 https://www.draegers.com LähelläPyhä Matteus, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 381 päivää sitten, 22.2.20 Erikoistuote Erikoistuote 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 387 päivää sitten, 17.2.20 Jakajan kommentit: Sweet Daisy Tangerines Polito Family Farmsilta! Yhteisön elintarvikkeet People's Community Food Market 3105 San Pablo Ave Oakland CA 94608 510-451-5808 www.communityfoodsmarket.com LähelläEmeryville, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 584 päivää sitten, 8.4.19 Jakajan kommentit: Australiasta Nijiyan markkinat LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 718 päivää sitten, 23.3.2019 Jakajan kommentit: Tuore! |