COP Frozen - Abalone Steaks Frozen Mexico

Cop Frozen Abalone Steaks Frozen Mexico





Kuvaus / Maku


Meksikosta peräisin olevat abalone-pihvit kuuluvat erittäin suurten eläintautien tai nilviäisten luokkaan. Ne kuuluvat Haliotidae-perheeseen, mikä tarkoittaa 'merikorvaa', mikä viittaa heidän tasomaisen kuorensa. Kalifornian Abalonen kaupallinen teollisuus alkoi 1850-luvulla kiinalaisten amerikkalaisten toimesta. Abalone-pihvit korjataan Baja Kaliforniassa, ja ne on jo leikattu, hellä ja tyhjöpakattu. Abalone-pihvit tarjoavat lempeän ja hienovaraisen maun, joka vaatii vain vähän mausteita. Abalone-pihvien ensisijainen käyttö on sashimimarkkinoilla Yhdysvalloissa. Koska nämä pihvit ovat jo tarjottuja, ne voidaan helposti leipoa ja sitten paistaa. Abalone-pihvejä voidaan tarjoilla raakana ceviche-tyyliin, äyriäisruoka- tai pastaruokissa.



Suosittu Viestiä