Kuvaus / Maku
Ambrosia-omenat ovat kooltaan keskisuuria tai suuria ja kartiomaisia. Sileä ja kiiltävä iho on kaksivärinen, siinä on kultainen tai voikeltainen pohja ja punaisesta vaaleanpunaiseen punastuminen peittää pinnan. Vaaleankeltainen tai kermanvärinen liha on raikasta ja sisältää pienen keskikuitumaisen ytimen, johon on tiivistetty muutama pieni, tummanruskea siemen. Ambrosia-omenat ovat pehmeitä ja mehukkaita, makean, hunajaisen maun ja matalan happamuuden omaavia.
Vuodenajat / saatavuus
Ambrosia-omenoita on saatavana syksyllä.
Ajankohtaista
Ambrosia-omenan uskotaan olevan Jonagoldin ja Golden Deliciousin risti. Kaikki Ambrosia-omenoiden tuotanto tapahtuu lisenssillä, ja sitä säätelee Okanagan Plant Improvement Corporation (PICO). Viljelijöiden on noudatettava PICO: n väriä ja makua koskevia vaatimuksia varmistaen siten Ambrosia-omenien jatkuvasti korkea laatu markkinoilla.
Ravintoarvo
Ambrosia-omenat ovat erinomainen sekä liukoisen että liukenemattoman kuidun lähde, jonka on osoitettu auttavan alentamaan kolesterolia ja helpottamaan ruoansulatusta. Ne ovat myös vähän kaloreita ja sisältävät A- ja C-vitamiineja, joista suurin osa sijaitsee ihossa.
Sovellukset
Ambrosia-omenat täydentävät sekä makeita että suolaisia valmisteita. Paahda suuria mausteita juureksilla tai nopoilla ja lisää polentaan, kuskussiin tai riisiin. Ambrosia-omena lisää makeutta ja kosteutta kakkuun, munkkeihin ja muffineihin. Ne pitävät myös muodonsa ja maunsa keitettäessä, joten ne sopivat täydellisesti piirakoiden, torttujen ja paistettujen omenoiden valmistukseen. Hitaasti ruskeat leikatessaan ne sopivat erinomaisesti raakavalmisteisiin. Viipaloi ohut ja tarjoile terävän juuston kanssa, kerros viipaleita hampurilaisen päälle tai lisää tuoreisiin salaatteihin.
Maantiede / historia
Ambrosia-omenat havaittiin kasvavan ensimmäisenä taimenena Britannian Kolumbian Similkameen-laaksossa 1990-luvun alussa Wilfrid Mennellin hedelmätarhasta. Mennell-perheen mielestä hedelmät olivat poikkeuksellisen hyviä makunsa ja värinsä suhteen ja päättivät kasvattaa ja markkinoida niitä kaupallisella tasolla. He antoivat omenalle nimeksi Ambrosia, joka kreikkalaisessa mytologiassa tarkoittaa 'jumalien ruokaa'. Nykyään Ambrosia-omenaa kasvattaa lisensoidut hedelmätarhat omenanviljelyalueilla kaikkialla Yhdysvalloissa, Kanadassa, Chilessä, Euroopassa ja Uudessa-Seelannissa.
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät Ambrosia-omenoita. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
Äskettäin jaettu
Ihmiset ovat jakaneet Ambrosia-omenoita käyttämällä Specialty Produce -sovellusta iPhone ja Android .
Tuotteen jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen kautta ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.
kateus omenapuu myytävänä
 West Seattlen viljelijämarkkinat Tonnemaker Valley Farm 16211 140. paikka NE Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com LähelläSeattle, Washington, Yhdysvallat Noin 52 päivää sitten, 17.1.21 Jakajan kommentit: Makea ja raikas, jumalien ruoka!  Medellin, Cooombia Mercandu-supermarket Via santa Elena Calle 10A N36A East-163 Km12 Medellin Antioquia 574-538-2142 LähelläMedellin, Antioquia, Kolumbia Noin 286 päivää sitten, 28.5.20 Jakajan kommentit: Jokainen omalla paikallaan  Onnekas Kalifornia Onnekas Kalifornia 6843 Mission Street Daly City, CA 94015 650-992-6260 https://www.luckysupermarkets.com LähelläDaly City, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 383 päivää sitten, 21.2.20  Jordanian markkinat Jordanian markkinat - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills, CA 92653 949-770-3111 LähelläLaguna Hills, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 401 päivää sitten, 2.3.20  Jons Marketplace Jons International Marketplace - Glendale Blvd 1717 W Glenoaks Blvd Glendale CA 91201 818-244-2575 http://www.jonsmarketplace.com LähelläBurbank, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 402 päivää sitten, 2.1.2010  Bristol Farms South Pasadena Bristol Farms South Pasadena 606 Fair Oaks Ave South Pasadena CA 91030, Yhdysvallat 626-441-5450 https://www.bristolfarms.com LähelläEtelä-Pasadena, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 403 päivää sitten, 2.1.2010  Hollywood Farmer's Market Kiyokawan perhehedelmätarha Parkdale, OR lähelläPortland, Oregon, Yhdysvallat Noin 403 päivää sitten, 2.1.2010 Jakajan kommentit: Raikas, makea ja aromaattinen - herkullinen !!  Ralphs Ralphs - Colorado Blvd 320 W Colorado Blvd Pasadena CA 91105 626-793-4179 https://www.ralphs.com LähelläPasadena, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 404 päivää sitten, 31.1.2020  Gelsonin Gelsonin markkinat 5521 Alton Pkwy Irvine, CA 92618 949-551-6093 https://www.gelsons.com LähelläIrvine, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 409 päivää sitten, 26.1.2020  Jordanian markkinat Jordanian markkinat - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills, CA 92653 949-770-3111 LähelläLaguna Hills, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 411 päivää sitten, 24.1.2020  Fry's Food Store Fry's Food & Drug - Yuma, AZ, Yhdysvallat 500 W 24. Yuma AZ 85364 928-329-1055 http://www.frysfoodanddrug.com LähelläYuma, Arizona, Yhdysvallat Noin 414 päivää sitten, 21.1.20  Power Road -viljelijöiden markkinat Power Road -viljelijöiden markkinat 4011 S-moottoritie Mesa AZ 85212 480-497-0706 https://www.powerrdfarmersmarket.com LähelläGraniittiriutta Vista, Arizona, Yhdysvallat Noin 416 päivää sitten, 19.1.2020  Taikauson karjatila Taikauson Ranch Farmers Market 7 N 114 Street Apache Junction AZ 85120 480-984-3568 https://www.superstitionranchmarket.com LähelläGraniittiriutta Vista, Arizona, Yhdysvallat Noin 416 päivää sitten, 19.1.2020  Bashas Bashas - Higley Road 1122 N Higley Road Mesa AZ 85205 480-926-5220 https://www.bashas.com LähelläGraniittiriutta Vista, Arizona, Yhdysvallat Noin 416 päivää sitten, 19.1.2020  Bashas Bashasin ruokakauppa - Meeker Road 13940 W Meeker Road Sun City West AZ 85375 623-975-6220 https://www.bashas.com LähelläSun City West, Arizona, Yhdysvallat Noin 417 päivää sitten, 18.1.2020  Walmart Walmart Supercenter - Happy Valley 2501 W Happy Valley Road # 34, Phoenix, AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com LähelläGlendale, Arizona, Yhdysvallat Noin 417 päivää sitten, 18.1.2020  Fry's Marketplace Fryn tori - Bell Road 1311 E Bell Road Phoenix AZ 85022 602-594-5030 https://www.frysfood.com LähelläGlendale, Arizona, Yhdysvallat Noin 417 päivää sitten, 18.1.2020  Itujen viljelijöiden markkinat Itujen viljelijöiden markkinat - 19th Ave 8040 N 19th Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 LähelläGlendale, Arizona, Yhdysvallat Noin 429 päivää sitten, 1.6.2010  Grand Army Plaza Greenmarket Philipsin maatilat 91 Crab Apple Hill Rd, Milford, NJ 08848 908-995-0022 https://www.phillipsfarms.com LähelläUusi Paltz, New York, Yhdysvallat Noin 431 päivää sitten, 1.4.2014  Carrs Carrs 1501 Huffman Rd Anchorage AK 99515 907-339-1300 lähelläVenäläinen Jack Park, Alaska, Yhdysvallat Noin 438 päivää sitten, 27.12.2019  Kauppias Joe Kauppias Joe 1640 Garnet Ave San Diego, Ca 92109 1-858-581-9101 LähelläLa Jolla, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 476 päivää sitten, 19.11.19  Kauppias Joe Kauppias Joe 1640 Garnet Ave San Diego, Ca 92109 1-858-581-9101 LähelläLa Jolla, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 476 päivää sitten, 19.11.19  Bristol Farms Bristol Farms - Yorba Linda Blvd 18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886 657-363-6700 lähelläYorba Linda, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 620 päivää sitten, 29.6.2019  Ralphs Ralph's - Beverly Blvd. 9040 Beverly Blvd West Hollywood, CA 90048, Yhdysvallat 310-278-1351 LähelläBeverly Hills, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 626 päivää sitten, 23.6.2019  Stater Bros. Markkinat Stater Bros. -markkinat - Newport Blvd. 2180 Newport Blvd.Costa Mesa, CA 92627 949-646-2324 LähelläCosta Mesa, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 628 päivää sitten, 21.6.2019  Stater Bros. Markkinat Stater Bros. Markkinat - Baker Street 1175-c Baker St. Costa Mesa, CA 92626 714-437-0754 LähelläEtelärannikon metro, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 628 päivää sitten, 21.6.2019 Jakajan kommentit: Suuri koko  Cardiffin merenrantamarkkinat LähelläCardiff meren rannalla, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 641 päivää sitten, 6.6.2019  Bristol Farms La Jolla LähelläLa Jolla, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 705 päivää sitten, 4.5.2019  West Seattle Farmer's Market Tonnemaker Farm Royal City, WA lähelläSeattle, Washington, Yhdysvallat Noin 717 päivää sitten, 24.3.2019 Jakajan kommentit: Makea ja raikas, jumalien ruoka!  Itujen viljelijöiden markkinat LähelläFairbanks Ranch, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 726 päivää sitten, 15.3.2019 Jakajan kommentit: Ambrosia-omenat havaittu Sprouts Farmers Marketilla. |
