Seminole Tangelos

Seminole Tangelos





Kuvaus / Maku


Seminolitangelot ovat kooltaan pieniä tai keskisuuria, halkaisijaltaan keskimäärin kahdeksan senttimetriä, ja ovat muodoltaan pallomaisia ​​tai soikeita. Ohut kuori on sileä, kiiltävä ja nahkainen, siinä on huomattavia öljyrauhasia, ja sen väri vaihtelee oranssista punaoranssiin. Kuori on myös jonkin verran kiinni oranssissa lihassa, joka on mehukas, herkkä ja jaettu 10-13 segmenttiin ohuilla kalvoilla. Liha voi olla siemenetön tai sisältää monia syötäväksi kelpaamattomia siemeniä viljelytottumuksista riippuen. Seminolitangelot ovat aromaattisia ja niillä on makea maku sekoitettuna hapan happamuuteen.

Vuodenajat / saatavuus


Seminole tangeloja on saatavana syksystä talveen ja tietyillä alueilla, hedelmiä voi olla saatavilla myös kevääseen.

Ajankohtaista


Seminole tangelos, kasvitieteellisesti osa Citrus-sukua, ovat yhtenäisen muotoisia, hybridihedelmiä, jotka kasvavat ikivihreillä puilla ja ovat Rutaceae-perheen jäseniä. Hieman harvinainen lajike, Seminole tangelos, on usein varjossa minneola tai Orlando tangelo, lajikkeet, joilla on samat vanhemmat kuin Seminolella, ja se on nimetty intialaisen heimon ja kaupungin mukaan, joka tunnetaan nimellä Seminole Floridassa. Seminole tangelos on myöhäisen kauden hedelmä, jota suositaan sen helposti kasvavan luonteen, korkean sadon, makean hapanmakuisen maun vuoksi, ja sitä pidetään kaupallisena jälkiruokana ja mehusteena.

Ravintoarvo


Seminolitangelot ovat erinomainen C-vitamiinin lähde ja hyvä kalsiumin ja kuidun lähde. Nämä vitamiinit voivat auttaa suojaamaan kehon yleistä terveyttä, erityisesti vilustumista ja savuhormeja vastaan.

Sovellukset


Seminole tangelot soveltuvat parhaiten tuoreeseen ruokailuun ja mehustamiseen. Soikeat hedelmät voidaan kuoriutua ja syödä välipalana, tarjoilla aamiaistuotteena, viipaloida terveellisenä jälkiruokana tai heittää hedelmäkulhoihin ja vihreisiin salaatteihin. Seminole tangelot ovat myös yleisesti mehustettuja ja ne voidaan sekoittaa cocktaileihin, smoothieihin tai kuohuviiniin. Seminoli-tangelot sopivat hyvin pinaatin, endiivin, ananaksen, pistaasipähkinöiden ja punajuurien kanssa, ja mehua voidaan käyttää marinoimaan lihaa, kuten sianlihaa, siipikarjaa ja kalaa. Hedelmät säilyvät jopa kaksi viikkoa, kun niitä säilytetään löysästi paperissa tai muovipussissa jääkaapin terävämmässä laatikossa.

Etninen / kulttuurinen tieto


Uudessa-Seelannissa Seminole-tangelot oli alun perin tarkoitettu käytettäväksi hedelmämehuna, mutta lajikkeesta on tullut myös suosikki puu, jonka kotipuutarhurit istuttavat tuoreeksi syömiseksi. Seminolitangeloilla on erittäin herkkä liha, ja niitä suositaan makealla-hapanmakuisella salaatilla ja hedelmäkulhoilla. Puut tuottavat myös suuria määriä hedelmiä, jotka antavat heille koristeominaisuuksia ja voivat tuottaa useita satoja vuodessa tietyissä ilmasto-olosuhteissa. Tuoreen syömisen lisäksi Seminole-tangeloista on tullut suosittu hedelmä, joka on pakattava koristekoteloihin, ja ne voidaan antaa ystäville ja perheelle lahjaksi.

Maantiede / historia


Seminole tangelot julkaistiin vuonna 1931 Yhdysvaltain maatalousministeriön ja tohtori WT Swinglen toimesta koeasemalla Orlandossa Floridassa. Uskotaan olevan hybridi tanssivan mandariinin ja duncan-greipin risteyksestä, Seminole-tangelot tuotiin Japaniin vuonna 1955 ja myöhemmin tohtori Harold Mouat toi ne Uuteen-Seelantiin. Nykyään Seminole-tangeloja löytyy paikallisilta markkinoilta ja kotipuutarhoista Japanissa, Uudessa-Seelannissa ja Floridassa Yhdysvalloissa.



Suosittu Viestiä