Venäjän banaanin sormenperunat

Russian Banana Fingerling Potatoes





Kuvaus / Maku


Venäläisistä banaanista valmistetut sormenperunat ovat kooltaan pieniä, pitkänomaisia, hoikkaja ja puolikuun muotoisia, keskimäärin 6-7 senttimetriä. Iho on khakinväristä, ja siinä on useita vaaleanruskeita pilkkuja, ja siinä on muutama keskikokoinen silmä. Iho on myös vahamainen, poikkeuksellisen sileä ja niin ohut, että sitä kuoriutuu harvoin. Keltaisesta kullanvärinen liha on pehmeää, tiheää ja kosteaa. Kypsennettynä venäläiset banaanin sormenperunat ovat pörröisiä ja täyteläinen, voinen ja pähkinäinen maku.

Vuodenajat / saatavuus


Venäläisiä banaanin sormenperunoita on saatavana ympäri vuoden, sesonkiaikana loppukesästä ja alkusyksystä.

Ajankohtaista


Venäläiset banaanin sormenperunat, jotka on luokiteltu kasvitieteellisesti Solanum tuberosumiksi, ovat Solanaceae- tai yökerhon perheeseen kuuluvia munakoisoja, tupakkaa ja petunioita. Mukulan pieni käyrä ja kultainen väri antoivat perunalle hedelmäisen epiteetin. Venäläiset banaanisormenperunat ovat kotoisin Euroopasta, mutta nykyään ne ovat yleisimmin kasvatettu sormenvalmistuslajike Yhdysvalloissa ja niitä käytetään erilaisissa kulinaarisissa sovelluksissa.

Ravintoarvo


Venäläiset banaanisormenperunat ovat erinomainen kalium- ja C-vitamiinilähde.

Sovellukset


Venäläiset banaanisormenperunat soveltuvat parhaiten keitettyihin sovelluksiin, kuten grillaus, paistaminen, höyrytys, paistaminen tai kiehuminen. Ne tunnetaan parhaiten salaattiperunana, koska ne pitävät muotonsa kypsennettynä eivätkä hajoa tai muutu jauhomaisiksi. Ne voidaan myös paahtaa yrtteillä ja muilla suolaisilla vihanneksilla muodostaa runsas lisuke tai kuutioida ja käyttää keittoihin paksun pohjan luomiseksi. Venäläiset banaanisormet ovat myös niin helläjä, että ne on leikattu ohuiksi ja käytetty pizzan täytteeksi. Venäläiset banaanisormenperunat sopivat hyvin tuoreen ruohosipulin, sipulin, pekonin, majoneesin, tomaatin ja liharuokien, kuten kinkun, suolaveden, ja kalan kanssa. Ne säilyvät 3-5 viikkoa, kun niitä säilytetään viileässä, kuivassa ja pimeässä paikassa.

Etninen / kulttuurinen tieto


Siitä lähtien, kun peruna oli 1700-luvulta peräisin Baltiasta, sillä on ollut tärkeä rooli alueen keittiössä, jossa sitä syödään yleisimmin sianlihan kanssa. Virossa lajikkeita, kuten venäläistä banaanisormea, tarjoillaan papukeessa kermalla tai sianlihan ja hapankaalin kanssa. Liettualaiset tarjoilevat sitä smetanan ja sillin kanssa, samoin kuin saltibarsciaissa, joka on kylmä punajuurikeitto.

Maantiede / historia


Venäjän Banana-sormenlajike kehitettiin Euroopan Itämeren alueella 1700-luvulla. Venäläiset merimiehet toivat sitten tämän pienen perunan Pohjois-Amerikkaan Alaskan, Tyynenmeren luoteisosien ja Brittiläisen Kolumbian satamien kautta. Kun se saapui mantereelle, siitä tuli erittäin arvostettu ja olennainen osa Pohjois-Amerikan ruokaa. Nykyään venäläisiä banaanin sormenperunoita löytyy ruokakaupoista ja markkinoilta kaikkialta Euroopasta ja Pohjois-Amerikasta.

Suositellut ravintolat


Ravintolat, jotka ostavat tällä hetkellä tätä tuotetta valikon ainesosana.
Keittiö Viinikauppa Del Mar Kalifornia 619-239-2222
Firefly-ranta San Diego, Kalifornia 619-222-6440
Paistaa San Diego, Kalifornia 619-275-2094
Beaumontin San Diego, Kalifornia 858-459-0474
AToN Center Inc. Encinitas, Kalifornia 858-759-5017
Maanviljelijä ja merihevonen 2020 San Diego, Kalifornia 619-302-3682
Azuki Sushi Lounge San Diego, Kalifornia 619-238-4760
sisältä ulos San Diego, Kalifornia 619-793-9221
Adobe Stay San Diego, Kalifornia 858-550-1000
KI: t Encinitas, Kalifornia 760-586-8289
O'Brienin pubi San Diego, Kalifornia 858-715-1745
Stone Brewing-Liberty -asema San Diego, Kalifornia 619-269-2100
Kalastus San Diego, Kalifornia 858-272-9985
Kolmannen kulman valtameriranta San Diego, Kalifornia 619-223-2700
Milton's Delicatessen, Grill & Bakery Del Mar Kalifornia 858 792 2225
Orfilan viinitarhat ja viinitila Oceanside CA 760-738-6500
Tapenaden Bistro du Marche La Jolla Kalifornia 858-551-7500
Ballast Point -ravintola - Miramar San Diego, Kalifornia 858-790-6900
Bohemian sininen San Diego, Kalifornia 619-255-4167
Barbarella La Jolla La Jolla Kalifornia 858-454-7373
Näytä muut 65 ...
Hotel Del Coronado -juhlat Coronado CA 619-435-6611
Hotelli Republic San Diego San Diego, Kalifornia 951-756-9357
Lodge Torrey Pines Mainissa San Diego, Kalifornia 858-453-4420
Edgewater-grilli San Diego, Kalifornia 619-232-7581
Viljelijät Bottega San Diego, Kalifornia 619-306-8963
Mavericks Beach Club San Diego, Kalifornia 858-999-0348
Solterran viinitila + keittiö Encinitas, Kalifornia 858-245-6146
UCSD: n elintarvike- ja ravitsemusosasto La Jolla San Diego, Kalifornia 808-868-8639
Puisto 101 Carlsbad, Kalifornia
Kataja ja muratti San Diego, Kalifornia 858-481-3666
Kala 101 Cardiff Cardiff CA. 619-753-7139
Kala 101 Encinitas, Kalifornia 760-943-6221
Georges poukamassa San Diego, Kalifornia 858-454-4244
Marriott Courtyard Nolen San Diego, Kalifornia 619-544-1004
Oscars-panimoyhtiö Temecula CA. 619-695-2422
Tribute Pizza San Diego, Kalifornia 858-220-0030
Jakoavain ja jyrsijä Oceanside CA 760-840-1976
Isola La Jolla La Jolla Kalifornia 858-412-5566
Musta Raill-keittiö + baari Carlsbad, Kalifornia 619-454-9182
Coast Catering Escondido CA 619-295-3173
Tyynenmeren valtionhoitaja La Jolla San Diego, Kalifornia 858-597-8008
Talolle Oceanside CA 760-730-5944
Tuhannet kukat Rancho Santa Fe, Kalifornia 858-756-3085
Viewpoint Brewing Co. Del Mar Kalifornia 858-205-9835
Tupakointi vuohi San Diego, Kalifornia 858 - 232 - 4220
Vista Valley CA-näkymä 760-758-2800
Terä 1936 Oceanside CA 760-231-1456
Ja sinä menet! Ranskalainen bistro San Diego, Kalifornia 858-610-8784
Eco Catering -grilli San Diego, Kalifornia 619-997-8792
Ruusu San Diego, Kalifornia 619-572-7671
Villa Capri Poway Poway CA 858-391-9400
Stone Brewing World -bistro ja puutarhat Escondido CA 760-294-7866
Rancho Santa Fe -sillat Rancho Santa Fe, Kalifornia 858-759-6063
Pikku Frenchie Coronado CA 619-522-6890
UCSD: n ruoka- ja ravitsemusosasto Hillcrest San Diego, Kalifornia 619-380-9840
Tyynenmeren rannan grilli Solana Beach, Kalifornia 858-794-4632
Isola-pizzabaari San Diego, Kalifornia 619-564-2938
Miho Gastrotruck San Diego, Kalifornia 619-365-5655
Catania La Jolla La Jolla Kalifornia 619-295-3173
Italian talli San Diego, Kalifornia 858-352-6912
Saint Mark Golf and Resort, LLC San Marcos, Kalifornia 508-320-6644
Se on elämää CA-näkymä 760-945-2055
Pacifica Del Mar Del Mar Kalifornia 858-792-0505
Kannut San Diego, Kalifornia 858-472-1251
Reata Glen Ladera Ranch Kalifornia 949-545-2250
Zinque San Diego, Kalifornia 559-281-2485
Pendry SD (leijonakala) San Diego, Kalifornia 619-738-7000
Kansainvälinen savu Del Mar San Diego, Kalifornia 619-331-4528
Puolen oven panimo San Diego, Kalifornia 619-655-7459
Four Seasons Residence Club Carlsbad, Kalifornia 760-603-6360
Iron Pig Alehouse San Diego, Kalifornia 619-885-3718
Solar Lounge -ravintola San Diego, Kalifornia 619-270-9670
Kolmas kulma Encinitas Encinitas, Kalifornia 619-417-9251
Vanha paroni Longin kasino Alpine CA. 619-863-9033
Sheraton La Jolla San Diego, Kalifornia 858-453-5500
Paahtoleipä Coronado CA 619-435-4323
Starlite-keittiö San Diego, Kalifornia 619-358-9766
Hallitsija Del Mar Kalifornia 619-308-6500
Yrtti ja meri Encinitas, Kalifornia 858-587-6601
Lehmityttö Q San Diego, Kalifornia 858-586-1717
Lodge Torrey Pines Grillissä San Diego, Kalifornia 858-453-4420
La Costa Glen etelään Carlsbad, Kalifornia 760-704-1000
Rancho Bernardon maaklubi San Diego, Kalifornia 858-451-9100
Donna John San Diego, Kalifornia 540-532-7139
Katamaraani San Diego, Kalifornia 858-488-1081

Reseptiideoita


Reseptit, jotka sisältävät venäläisiä banaanin sormenperunoita. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
Hitto herkullinen Hidas liesi kreikkalaisia ​​perunoita
Crockpot Gourmet Crock-pot kermainen Herbed Fingerling
Älä koskaan riitä timjami Pekoniin kääritty paahdettu sormenperuna
Crumby Cupcake Valkosipulin yrtti paahdettua perunasalaattia
Koko ja taivaallinen uuni Paahdettua perunasalaattia ruohosipuli-tilalla
Fariinisokeri Buttery Parmesan Fingerling -perunat
Paista keskiyöllä Mannasuurimossa paistetut sormenperunat
Syö hyvä 4 LIfe Samosa Stir-Fry
Carlsbad Cravings Paistettuja parmesaanipohjaisia ​​perunoita
Makea ja suolainen 3-ainesosa pekonia kääritty sormenperunat
Näytä muut 8 ...
Todellinen ja elinvoimainen Porkkana + sormenperunakeitto
Ruoanlaitto viikonloppuisin Valkosipuli-sipuli rapea sormenperuna
Alexandran keittiö Sormenperunoita, rosmariinia ja timjamia
Terveelliset kausiluonteiset reseptit Za'Atar-paahdetut sormenperunat jogurtti-Tahini-kastikkeella
Koe ja syöjä Valkosipulin salvia murskasi perunat
Umami-tyttö Suola ja etikka paistetut sormenperunat
Koko ja taivaallinen uuni Sitruunakaali Pesto paahdettuja sormenperunoita
Bostonin ruoka ja virina Paahdettua sormenperunaa ja puristettua kaviaaria

Äskettäin jaettu


Ihmiset ovat jakaneet venäläisiä banaanisormenperunoita Specialty Produce -sovelluksella iPhone ja Android .

Tuotteen jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen kautta ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.

milloin avokadokausi on Floridassa
Jaa kuva 58528 Erikoistuote Erikoistuote
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172
LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 9 päivää sitten, 3.1.2011

Jaa kuva 57784 Yliopistopiirin viljelijämarkkinat Olsen Farms
1900 Rocky Creek Rd Colville WA 99114
509-685-1548
http://www.olsenfarms.com LähelläSeattle, Washington, Yhdysvallat
Noin 81 päivää sitten, 19.12.20
Jakajan kommentit: Erinomainen salaatteihin ja paistamiseen !!

Jaa kuva 56787 Erikoistuote Erikoistuote
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 191 päivää sitten, 31.8.20
Jakajan kommentit: Venäläiset sormet Weiser Family Farmsilta

Jaa kuva 56578 Erikoistuote Erikoistuote
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 209 päivää sitten, 13.8.20
Jakajan kommentit: Venäläiset sormenperunat ovat täällä!

Jaa kuva 56437 Erikoistuote Erikoistuote
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 223 päivää sitten, 30.7.20
Jakajan kommentit: Venäläisiä sormenjälkiä tulee edelleen Weiser Family Farmsilta!

Jaa kuva 55641 Erikoistuote Erikoistuote
1929 Hancock st. San Diego, CA 92110
619-295-3172 LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 293 päivää sitten, 21.5.20
Jakajan kommentit: Tuoreita sormenperunoita on aina saatavana Specialty Producessa!

Jaa kuva 55321 Santa Monica Farmers Market Weiser-perhetilat
1-310-930-0903
LähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 364 päivää sitten, 11.3.20
Jakajan kommentit: Kauniita sormenperunoita Weiser Family Farmsilta

Jaa kuva 53643 Santa Monica Farmers Market Weiser-perhetilat
511 Hill st. # 205 Santa Monica Ca 90405
1-310-930-0903
LähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 427 päivää sitten, 1.8.2020
Jakajan kommentit: Katso noita sormenjälkiä!

Jaa kuva 51669 Edmonds Farmers Market Alvarezin luomutilat
Mabton, WA LähelläEdmonds, Washington, Yhdysvallat
Noin 557 päivää sitten, 31.8.2019
Jakajan kommentit: Ensimmäisen kauden perunat ovat herkullisia paistettuna pienellä suolalla ja voilla - Delish!

Jaa kuva 51497 Buford Highway Farmers Market Bufordin HWY-viljelijämarkkinat
5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340
770-455-0770 LähelläDoraville, Georgia, Yhdysvallat
Noin 564 päivää sitten, 24.8.2019
Jakajan kommentit: Sekoita sormenjälkiä Buford Farmers Marketilla

Jaa kuva 46391 Erikoistuote Erikoistuote
1929 Hancock St San Diego, CA 92110
619-295-3172

www.specialtyproduce.com LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 729 päivää sitten, 12.3.2019
Jakajan kommentit: tuore

Suosittu Viestiä