Kuvaus / Maku
Matoa-hedelmät ovat soikeita ja niiden pituus on keskimäärin 5-7 cm pitkä ja 3 cm leveä. Nahat ovat sitkeitä ja keskipitkän ohuita, ja niissä on valkeahko kuoppa. Ne voidaan poimia vielä vihreinä, kun ne ovat saavuttaneet ihanteellisen koon, tai kun ne ovat punaisia ja kypsyneet toisinaan täplillä. Sisällä oleva massa on läpikuultavaa valkoista kuin litsi tai mangosteen. Se on pehmeä ja tuoksuva, ja sen makuprofiili on kuten longan tai rambutan.
Vuodenajat / saatavuus
Matoa-hedelmiä on saatavana Indonesiassa monsuunikauden aikana, joka kestää marraskuusta maaliskuuhun.
Ajankohtaista
Matoa-hedelmä tunnetaan kasvitieteellisesti nimellä Pometia pinnata ja se on litsiperheen jäsen. Niitä kutsutaan 'tyypillisiksi papuahedelmiksi', ja niitä kutsutaan Ton tai Tauniksi Papua-Uusi-Guinean saarella, Buah Matoa Indonesiassa ja Kasai Länsi-Malesiassa. Trooppisia hedelmiä löytyy kaikkialta Indonesiasta, ja niiden ulkonäkö on hyvin vaihteleva, ja hedelmät ovat vihreän, punaisen, violetin ja ruskean sävyisiä.
Ravintoarvo
Matoa-hedelmässä on runsaasti C- ja E-vitamiineja, jotka antavat antioksidantteja ja terveellisiä iho-ominaisuuksia. Hedelmät sisältävät suuria määriä vettä ja sisältävät hyödyllisiä hivenaineita.
Sovellukset
Matoa-hedelmiä syödään raakana tai käytetään juomissa. Massa poistetaan puhkaisemalla ohut iho pikkukuvalla sen ympärysmitalla ja vetämällä puolikkaat irti. Massa vetää helposti irti ihosta ja voidaan jakaa kahtia siementen poistamiseksi. Massaa nautitaan tuoreena, lisätään juomiin tai säilötään siirappina. Ne säilyvät pidempään kuin useimmat trooppiset hedelmät ja säilyvät huoneenlämmössä pari viikkoa. Massa on erittäin pilaantuvaa ja säilyttää jääkaapissa muutaman päivän.
Etninen / kulttuurinen tieto
Matoa-hedelmät ovat suosittuja Borneossa ja Jaavalla, koska entinen presidentti Megawati kannusti kestävien, alkuperäisten Indonesian puiden, kuten Matoa, istuttamista. Sarawakin katumarkkinoilla Borneoa hedelmiä myydään nippuina, ja kymmeniä hedelmiä on sidottu yhteen ja kiristetty narulla. Matoa-puun puuta käytetään huonekaluihin ja talonrakentamiseen.
Maantiede / historia
Matoa-hedelmät ovat kotoisin Papuasta, Indonesian uuden Guinean saaren länsipuoliskosta eteläisellä Tyynellämerellä. Ne kasvavat suurilla puilla, joiden korkeus on korkeintaan 18 metriä, ja niitä esiintyy useimmiten rannikkoalueilla tai lähellä tuloaukkoja ja jokia. Joillakin alueilla puut tuottavat kahdesti vuodessa. Matoa-hedelmää kutsutaan joskus Tyynenmeren litsieksi ja se kasvaa monilla saarilla kaikkialla Indonesiassa ja eteläisen Tyynenmeren alueella. Niitä löytyy Vanuatusta, Sri Lankalta, Thaimaasta ja pohjoiseen asti Etelä-Kiinaan.
Äskettäin jaettu
Ihmiset ovat jakaneet Matoa-hedelmiä käyttämällä Specialty Produce -sovellusta iPhone ja Android .
Tuotteen jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen kautta ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.
 Super Indo Depokin keskusta LähelläDepok, Länsi-Jaava, Indonesia Noin 98 päivää sitten, 12.12.20 Jakajan kommentit: matoa  superindo elokuva LähelläCiputat, Banten, Indonesia Noin 496 päivää sitten, 31.10.2019 Jakajan kommentit: matoa-hedelmät superindo cinere depokissa  LotteMart bintaro etelään LähelläPondok Pucung, Banten, Indonesia Noin 522 päivää sitten, 10.4.2019 Jakajan kommentit: matoa fruit di lottemart bintaro  Kaikki tuoreet fatmawati LähelläPulo, Jakarta, Indonesia Noin 595 päivää sitten, 23.7.2019 Jakajan kommentit: matoa-hedelmät kaikilla tuoreilla markkinoilla fatmawati |
