Kuvaus / Maku
Mangga on pieni vihreän mangon nimi Malesiassa. Sen ihon väri vaihtelee tummasta kirkkaan vihreään ja on sileä, eikä siinä ole keltaisia kosketuksia. Kun mangga kypsyy, sillä on syväkeltainen tai kirkkaan oranssi liha ja makea, joskus kirpeä maku. Malesian ja Filippiinien kaltaisissa maissa manggoja käytetään raakana halkaistuna salaateiksi tai suolakurkkua varten.
Vuodenajat / saatavuus
Manggoja on saatavana ympäri vuoden trooppisessa ilmastossa.
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät Mangga. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
| knorr.com | YKSINKERTAINEN SINIGANG SA MANGGA-resepti | |
| Panlasang Pinoy | Mangga-salaatti (vihreä mango-salaatti) |
