Cocha Melon

Cocha Melon





Kasvattaja
Isabells Hunajatilalla

Kuvaus / Maku


Talvimelonit ovat kenties suurimmat kylmän kauden melonit. Ne voivat olla halkaisijaltaan 15 tuumaa ja kypsyessään painaa yli 30 kiloa. Viipale markkinoi niitä useimmiten niiden äärimmäisen koon vuoksi. Talvimelonien ensivaikutelma on kova, ohut, kalkkimainen pistaasivärinen iho, jolla on vahamainen tunnelma. Sen lumivalkoinen liha on mieto maustettu samalla vesipitoisella vesipitoisella tekstuurilla. Siinä on suuri siemenontelo, joka vie huomattavan määrän lihaa.

Vuodenajat / saatavuus


Talvimeloneja on saatavilla talvikaudella.

Ajankohtaista


Talvimelonia kutsutaan Kiinassa Tung Gwa, Dong Gua ja Doan Gwa Sufed Kaddu, Petha ja Lauki Intiassa Togan Japanissa Fak Thaimaassa Vahakurpitsa Valkoinen kurpitsa ja talvikurpitsa. Se on aasialaisen Benincasa hispida-viiniköynnöksen hedelmä, ja sitä käytetään eniten kiinalaisessa keittiössä.



Suosittu Viestiä