| Murrayn perhetilat | Kotisivu |
Kuvaus / Maku
Japanilainen rusinapuun syötävä osa ei ole varsinainen hedelmä, vaan syödään varsi tai varsi. Nämä pienet, paksut varret ovat harmahtavanruskeat ja tukevat siemenpalkkia siellä, missä kukat kukkivat. Nämä varret ovat turvoksissa ja lyhyempiä kuin tyypillinen kukkavara. Maku ja rakenne ovat hyvin samanlaisia kuin kuiva rusina, ripaus kanelia.
Vuodenajat / saatavuus
Japanin rusinapuun varret tai “rusinat” kypsyvät alkusyksystä.
Ajankohtaista
Hovenia dulcis tai japanilainen rusinapuu liittyy kaukana Jujubeen. Tämä Rhamnaceae (tyrni) -perheen jäsen on osa pientä seitsemän samanlaisen aasialaisen suvun lajia, jotka ovat lehtipuita ja talvikestäviä.
Sovellukset
Japanilainen rusinapuun syötävä osa ei ole varsinainen hedelmä, vaan syödään varsi tai varsi. Nämä pienet, paksut varret ovat harmahtavanruskeat ja tukevat siemenpalkkia siellä, missä kukat kukkivat. Nämä varret ovat turvoksissa ja lyhyempiä kuin tyypillinen kukkavara. Maku ja rakenne ovat hyvin samanlaisia kuin kuiva rusina, ripaus kanelia.
Maantiede / historia
Kiinasta, Koreasta ja Japanista kotoisin oleva Holvenia dulcis tunnetaan monilla nimillä. Japanilainen rusinapuu kutsutaan Chih-chuksi Kiinassa, kiinalaiseksi rusinapuuksi ja Kenpo Nashiksi. Rusinapuun jalkoja on myyty Kiinassa Konfutsiusta edeltävistä ajoista lähtien. Ne löytyvät kasvavasta Himalajasta ja voivat vastustaa lämpötiloja jopa miinus 10 ° F. Yhdysvalloissa on useita 1930-luvulta peräisin olevia puita New Yorkissa, Etelä-Kaliforniassa ja Pennsylvaniassa.
Äskettäin jaettu
Joku jakoi japanilaisen rusinapuun käyttämällä Specialty Produce -sovellusta iPhone ja Android .
Tuotteiden jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen avulla ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.
 Santa Monican maanviljelijöiden markkinat Steve Murray Jr. Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 https://www.murrayfamilyfarms.com LähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 504 päivää sitten, 23.10.2019 Jakajan kommentit: Harvinainen japanilainen rusinapuu! |
