| Katso Canyonin omenatarhat |
Kuvaus / Maku
Kultaiset korkeimmat elävät nimensä mukaisesti vaaleankeltaisella ihollaan, usein päällekkäin punaisella, oranssilla tai vaaleanpunaisella punastuksella. Ne ovat myös peitetty pienillä ruskealla linsseillä. Tämä omena on keskikokoinen tai suuri ja kartiomainen. Liha on kermanvärinen, kiinteä, raikas, karkearakeinen ja mehukas ja kaiken kaikkiaan miellyttävä purra. Maku on samanlainen kuin Golden Delicious, vaikkakin vähemmän monimutkainen. Golden Supremes ovat täyteläinen ja erittäin makea, mausteinen ja ei juurikaan hapan / hapan.
Vuodenajat / saatavuus
Golden Supreme -omenoita on saatavana loppukesästä kevääseen.
Ajankohtaista
Golden Supreme -omena on Malus domestican alkukauden lajike. Tämän omenan vanhempia ei tunneta, vaikka monet uskovat sen liittyvän Golden Deliciousiin, koska heillä on joitain ominaisuuksia. Golden Supreme on myös samanlainen kuin monet japanilaiset makeat lajikkeet niiden ulkonäön ja happamuuden puutteen vuoksi.
Ravintoarvo
Omenat koostuvat pääasiassa vedestä ja hiilihydraateista. Keskipitkällä omenalla on noin 95 kaloria, pääasiassa näistä hiilihydraateista. Ne sisältävät myös noin 17% päivittäisestä suositellusta ravintokuitujen arvosta, sekä liukenemattomista että liukoisista. Omenien liukoista kuitua kutsutaan pektiiniksi, joka auttaa ruoansulatusta ja terveellistä ruoansulatuskanavaa. C-vitamiinia ja kaliumia on läsnä omenoissa sekä pienempiä määriä erilaisia antioksidantteja.
Sovellukset
Golden Supremes ovat yleensä parhaita syömään tuoreita käsistä. Liha ei muutu ruskeaksi nopeasti leikkaamisen jälkeen, joten se on hyvä lajike hedelmä- tai puutarhasalaatteihin pilkkomiseksi. Tämä tekee niistä myös erinomaisen lajikkeen sisällytettäväksi juustolevyihin, erityisesti voimakkaasti maustettujen juustojen, kuten camembert, gruyere tai brie, kanssa. Niitä voidaan käyttää myös leivontaan ja siideriin. Koska ne ovat niin makeita, reseptissä vaadittua sokerin määrää voidaan yleensä vähentää. Korvaa Golden Supremes reseptit, jotka vaativat Golden Delicious. Ne säilyvät asianmukaisessa viileässä ja kuivassa säilytyksessä jopa kolme kuukautta, vaikka ne ovat parasta, jos syödään aikaisemmin.
Etninen / kulttuurinen tieto
Kultainen korkein ratsastaa kultaisen herkullisen käärmeellä, joka on lähes kaikkien ruokakauppojen omenoita 1900-luvun puolivälistä lähtien. Kultainen korkein on vain yksi kymmenistä Golden Deliciousin jälkeläisistä, jotka sisältävät melkein yhtä suosittuja lajikkeita kuin Gala: Ginger Gold, Jonagold, Mutsu ja paljon muuta.
Maantiede / historia
Kultaisen korkeimman alkuperä on kiistetty - toisten mielestä sitä kasvatettiin ensin Clayn kreivikunnassa Länsi-Virginiassa, kun taas toiset uskovat, että se on peräisin Idahosta noin vuonna 1960. Riippumatta siitä, se oli todennäköisesti hedelmätarhasta löydetty mahdollisuus taimi eikä kehitetty lajike. tarkoituksella. Ne kasvavat hyvin Pohjois-Amerikan lauhkeimmilla omenanviljelyalueilla.
Äskettäin jaettu
Ihmiset ovat jakaneet Golden Supreme Omenat Specialty Produce -sovelluksella iPhone ja Android .
Tuotteen jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen kautta ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.
 Santa Monica Farmers Market Katso Canyonin omenatarhat lähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 210 päivää sitten, 12.8.20 Jakajan kommentit: On Apple-kausi See Canyonissa  Santa Monica Farmers Market Cirone-maatilat Katso Canyon 805-459-1829 LähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 567 päivää sitten, 21.8.19 Jakajan kommentit: alkukauden omenoita tapahtuu. |
