Fortune Omenat

Fortune Apples





Kuvaus / Maku


Fortune-omena on suuri lajike, jota tuotetaan joka toinen vuosi jokaiselle puulle. Siinä on viininpunainen punainen iho, jossa on vihreitä raitoja, ja ainutlaatuinen maku, joka heijastaa molempia emolajikkeita. Fortune-omena on sekä makea että hapokas, ja sen maulla on mausteinen sävy, vaikka ydin voi olla katkera. Fortune-omenan keltainen, kermanvärinen liha on raikas ja mehukas.

Vuodenajat / saatavuus


Fortune-omenoita on saatavana syksyn puolivälissä ja talvikuukausina.

Ajankohtaista


Malus domestican Fortune-lajike on ristiriita uuden maailman imperiumin omenoiden ja Schoharie Spy -omenen välillä, joka on vanhan maailman lajikkeen Northern (Red) Spy lajia. Fortune on suhteellisen uusi lisäys omenamaailmaan, ja se kehitettiin ensimmäisen kerran New Yorkin osavaltion maatalouden kokeilukeskuksessa. Fortune-omenaa ei pidä sekoittaa Laxtonin brittiläiseen Fortune-omenaan tai Fortune-lajikkeen läheiseen serkkuun kuuluvaan Sister of Fortune -omeneen.

Ravintoarvo


Omenat ovat terveellisiä lisäyksiä aterioihin ja välipaloihin milloin tahansa päivästä. Yksi omena antaa viidesosan ravintokuidun päivittäisestä suositellusta arvosta yhdessä C-vitamiinin ja kaliumin kanssa. Omenat eivät sisällä rasvaa, kolesterolia tai natriumia.

Sovellukset


Fortune-omenoiden maku ja koko tekevät niistä ihanteellisia tuoreen syömisen lisäksi piirakoita ja torttuja. Rapeat omenat kestävät paistettaessa, ja niitä voidaan käyttää kaikissa resepteissä, joissa vaaditaan hapan omenoita, kuten Macintosh tai Empire. Yhdistä Golden Delicious omenoiden kanssa omenasoseeksi tai noppaa varten ja sekoita sellerin ja yrttien kanssa sian sisäfileetä varten. Fortune säilyttää jopa neljä kuukautta, jos sitä säilytetään oikein jääkaapissa.

Etninen / kulttuurinen tieto


Fortune-omenoiden ulkonäöllä ja maulla on enemmän yhteistä vanhempien omenaperinteiden kanssa, sitten uudemmilla. Itse asiassa Fortune ei ole osoittautunut kaupallisesti suosituksi lajikkeeksi, mutta yhä useammat kuluttajat arvostavat sitä.

Maantiede / historia


Fortune-omenat kehitettiin Cornellin yliopiston New Yorkin osavaltion maatalouskokeilupisteessä Genevessä New Yorkissa. Ne tuotiin markkinoille vuonna 1995. Fortune-omenat kasvavat hyvin ilmastossa, joka on samanlainen kuin Atlantin keskiosa, jolla se ensin kehitettiin.


Reseptiideoita


Reseptit, jotka sisältävät Fortune Omenat. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
Foodista Linssit ja omenat Acorn Squashilla

Äskettäin jaettu


Joku jakoi Fortune Omenat käyttämällä Specialty Produce -sovellusta iPhone ja Android .

Tuotteiden jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen avulla ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.

Jaa kuva 53282 Union Square Greenmarket Migliorellin maatila
46 Freeborn Lane, Tivoli, NY 12583
845-757-3276

http://www.migliorelli.com LähelläNew York, Yhdysvallat
Noin 432 päivää sitten, 1.3.2020
Jakajan kommentit: Fortune-omenat tuoreet New Yorkista!

Suosittu Viestiä