Kuvaus / Maku
Syvä violetti väri, jolla on ainutlaatuinen maku, 'tumma' juoni on risteys luumun ja aprikoosin välillä. Iho ja liha muistuttavat luumua enemmän kuin aprikoosia. Pluotsilla on sileä iho, kuten luumut, ja kiinteä, mehukas, makea liha, joka ympäröi kuoppaa.
Vuodenajat / saatavuus
Plotit korjataan kesäkuun puolivälistä kesäkuun loppuun.
Ajankohtaista
Kasvitieteellisesti totta ploot on risteytys luumu (50% aprikoosi ja 50% luumu) ja aito luumu.
Sovellukset
Pluotsia, kuten muita kivihedelmiä, nautitaan parhaiten tuoreina kypsyyden huipulla. Lounaat voidaan myös paistaa, paahtaa, paistaa, soseuttaa tai keittää hilloiksi ja kompoteiksi.
Maantiede / historia
Paikallisesti viljelty puu-hedelmäteollisuuden keskellä, Reedley, Kalifornia, pluot on uusi hybridi, joka otettiin käyttöön vuonna 1989. Pluotsilla on pääasiassa luumu, ja sileät nahat, kuten luumut.
