Kirsikanvihreä rypäleen tomaatti

Cherry Green Grape Tomatoes





Kuvaus / Maku


Ylimääräiset vihreät rypäleen tomaatit muuttavat houkuttelevan kellertävän vihreän värin kypsyydessä tuottamaan pehmeää, lihavaa lihaa, joka on epätavallisen makeaa.

Vuodenajat / saatavuus


Vihreät rypäleen tomaatit esiintyvät satunnaisesti ympäri vuoden.

Ravintoarvo


Vähän kaloreita ja kolesterolittomia tomaatteja on erinomainen C-vitamiinin lähde, ne tarjoavat kaliumia, folaattia ja ravintokuitua. Viiden päivittäisen hedelmä- ja vihannesannoksen syöminen vähentää syöpämahdollisuuksia. Tuoreen tutkimuksen mukaan yhdeksän tai kymmenen päivittäisen hedelmä- ja vihannesannoksen yhdistäminen kolmeen vähärasvaisten maitotuotteiden annokseen alensi tehokkaasti verenpainetta.

Sovellukset


Heitä sekoitettuihin vihreisiin salaatteihin tippua suosikkikastikkeella tai vinaigretellä. Tarjoile kokonaisuutena hammastikkujen, juustokuutioiden ja basilikan kanssa yksinkertaisen, terveellisen, maukkaan alkupalan kanssa. Lisää tämä tomaatti-kultaseni perunoiden viimeiseen minuuttiin. Liu'uta kabobeja väriä ja makua varten. Basilika, timjami, tilli rikkaruoho, persilja, chilijauhe, laakerinlehdet, minttu, curry, oregano ja valkosipuli rakastavat tomaatteja. Käytä syötävänä koristeluna mihin tahansa. Parhaan maun saavuttamiseksi tarjoile tomaatteja huoneenlämmössä.

Etninen / kulttuurinen tieto


Tomaatit ovat suosittu kansainvälinen ainesosa monissa annoksissa.

Maantiede / historia


Alkuperäisen viljelijän ja toisen viljelijän välillä vuonna 1998 käydyn pitkään liittovaltion tavaramerkkikiistan jälkeen nimestä 'rypäleen tomaatti' päätettiin lopulta, että tämä kuvaileva yleisnimi omistetaan teollisuudelle. Alussa tomaatit eivät olleet tervetulleita syötäväksi ruoaksi Euroopassa, kun espanjalaiset valloittajat esittivät ne. Tomaatteja pidettiin erittäin pelottavana jäsenenä Solanceae-perheessä, ryhmässä, joka sisälsi pelottavia yökerhokasveja. Tärkein syy tomaatin kokeneelle suurelle hylkäämiselle oli sen hämmästyttävä samankaltaisuus erittäin myrkyllisen ja tappavan yökerhon, Atropus belladonnan kanssa. Kansanperinnettä syyttämällä tomaatin syötävän suosion puutteesta, vanhan saksalaisen kansanperinteen mukaan yökerhokasvit noitujen ja ihmissusien kanssa. Saksankielinen käännös tomaateille tarkoittaa `` susi persikkaa '', mikä ei auttanut tomaattia hyväksymään. Lajien nimeämisestä tunnettu Carl Linnaeus tuli kuitenkin köyhän tomaatin pelastamiseksi 1700-luvulla, kun hän nimitti sen Lycopersicon esculentumiksi, joka tarkoittaa 'syötävää susiherikkaa'.



Suosittu Viestiä