Braeburn-omenat

Braeburn Apples





Kuvaus / Maku


Braeburn-omenat ovat kooltaan keskisuuria tai suuria ja muodoltaan soikeat. Ohut, kaksivärinen iho on keltainen pohja ja se on peitetty punaisella tai vaaleanpunaisella punastuksella ja punaisella raitalla. Raidoitus ja punastuminen vaihtelevat näkyvyyden mukaan sen mukaan, missä ilmastossa hedelmä on kypsynyt. Sen kiinteä liha on vaaleankeltaisesta kullaksi ja sisältää muutaman tummanruskeaa siementä kuitumaisen ytimen keskellä. Braeburn-omenat ovat erittäin raikkaita ja mehukkaita, ja niissä on makea maku yhdistettynä hienovaraisiin mausteen, päärynään, muskottipähkinään ja kaneliin.

Vuodenajat / saatavuus


Braeburn-omenoita on saatavana myöhään syksyllä alkukeväästä.

Ajankohtaista


Braeburn-omenat, jotka on luokiteltu kasvitieteellisesti osaksi Rosaceae-perhettä, havaittiin kasvavan ensimmäisen kerran Braeburn Orchardissa Uudessa-Seelannissa vuonna 1952. Ne ovat sattumanvaraisia ​​taimia, mikä tarkoittaa, että niitä ei kasvatettu tarkoituksellisesti, vaan luovat luonto. Braeburn-omenoiden tarkkaa alkuperää ei tunneta, mutta niiden uskotaan olevan sukulainen lady hamilton- ja granny smith -omena, molemmat lajikkeet, jotka kasvoivat hedelmätarhassa, josta Braeburn-omena ensin löydettiin. Braeburn-omenat ovat moderni lajike, joka tunnetaan universaalina omenana ja jota arvostetaan vahvasta maustaan, joka kilpailee klassisten omenalajikkeiden kanssa.

Ravintoarvo


Braeburn-omenat ovat hyvä kuitulähde, A- ja C-vitamiinit, ja ne sisältävät pieniä määriä booria ja kaliumia, joista suurin osa sijaitsee omenan ihossa.

Sovellukset


Braeburn-omenat soveltuvat parhaiten sekä raaka- että keitetyt sovelluksiin, kuten leivontaan ja paahtamiseen. Raakana omenat voidaan viipaloida ja lisätä salaatteihin ja voileipiin tai tarjoilla juustolaudalla tai hedelmälevyllä. Braeburn-omenan makea-hapokas maku on hieman kypsennettyä ja täydentää sekä makeita että suolaisia ​​valmisteita. Ne voidaan paahtaa yhdessä juureksien kanssa, paistaa ja tarjoilla sianlihan päällä tai hitaasti keitetyt ja soseutetut kastikkeiden, hillojen ja säilykkeiden valmistamiseksi. Braeburn-omenat pitävät muotonsa hyvin kypsennettynä. Ne voidaan leipoa piirakaksi, sipsiksi, torttuiksi, kakkuiksi ja galetteiksi tai onttoiksi ja täyttää leivottujen omenoiden valmistamiseksi. Silputut Braeburn-omenat lisäävät myös makeutta ja tekstuuria leipään, pannukakkuihin ja muffineihin. Braeburn-omenat sopivat hyvin juustoon, kuten gouda ja camembert, kaneli ja suolattu karamelli. Ne säilyvät jopa kuukauden, kun niitä säilytetään jääkaapissa.

Etninen / kulttuurinen tieto


Braeburn-omenat edustavat omenanviljelyn uutta aikakautta, koska ne ovat yksi ensimmäisistä nykyaikaisista lajikkeista, jotka vastaavat perinteisten omenalajikkeiden voimakkaita makuja. Niistä on tullut yksi Washingtonin osavaltiossa ja Uudessa-Seelannissa tuotetuista parhaista omenoista, ja niitä on helppo kasvattaa, ne voidaan lähettää vahingoittumattomina ja varastoida hyvin. Braeburn-omenat ovat myös yksi ensimmäisistä kaksivärisistä lajikkeista, mikä merkitsee siirtymistä nykypäivän markkinoille, koska tätä ominaisuutta pidetään visuaalisesti houkuttelevampana ostajille kuin klassiset yksiväriset.

Maantiede / historia


Braeburn-omena löydettiin ensimmäisen kerran vuonna 1952 mahdollisena taimenena, joka kasvoi Braeburn-tarhassa Uudessa-Seelannissa. Sitten se levisi lämpimille alueille ympäri maailmaa ja siitä on tullut suosittu kaupallinen lajike. Braeburn-omenoita löytyy kasvavista ja myydyistä erikoismarkkinoilla Uudessa-Seelannissa, Chilessä, Ranskassa, Italiassa, Englannissa ja Yhdysvalloissa.


Reseptiideoita


Reseptit, jotka sisältävät Braeburn-omenoita. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
Cassie kaipaa Makkaratäytetyt paistetut omenat
Maatilan maku Apple Turkey Wrap
Kodin maku Omena ja naudanlihapata
Italialainen reseptikirja Bataatti omena sianlihaa
Bonapetit Ravioli omenoiden ja saksanpähkinöiden kanssa
Weaver Orchard Omenatäytteinen, vaahtera-pekaanipähkinäkana
Ruoka ja ravitsemus Butternut Squash ja Apple Crumble
Soita minulle Cupcake Apple Cinnamon Bundt -kakku
Le Creuset Apple raparperi rapea
Hieno ruoanlaitto Makkara, peruna ja omenakastike
Näytä muut 119 ...
Kaunis mehiläinen Viihtyisä kaneli-omenakastike
Anna jotain uunia Omenasiiderin paistettua kanaa
Syömissäännöt Paras aamiaisperuna koskaan
Hyvää ruokaa Vaahtera, omena ja pähkinä ruukut
Minun Retro-keittiö Apple-kermajuustopikaleipä
Ruoka rakastettavaksi Karamelli, omena ja päärynä tanska
Ruoka ja viini Vihreän Chilen salaattikastike omenasalaatilla
Italialainen reseptikirja Apple Pie täytetty juustokakku
Hyvää ruokaa Omena ja hunajakakku
Sitruunakulho Sateenkaari pilkottu salaatti omenoiden ja avokadojen kanssa
Päivittäinen Cooking Quest Apple-, Goji Berry- ja Honey Date -juoma
Publix-esiliinat Naudanliha, sianliha ja papu-chili omenoilla pesässä
Maku Omena ja kastanjaa täytetty hanhi munanuudeleilla
Juoksu keittiöön Ruusukaali kurpitsa ja omena hash
Italialainen reseptikirja Omena täytetyt kalat
Woolworths Apple & Pear Pikelets
Maatilan maku Persikka-omena hedelmäkastike
MT PB&J Pumpkin-Apple Spice -juustokakku kaurahiutaleella
Jokainen syö oikein Täytetty paahdettu tammenterho squash
Bonapetit Peruna Pierogi Sautan kaalia ja omenoita
Oma mahdottomasti pienestä keittiöstäni Mini Rose Apple kurpitsa-piirakat
Crosbyn Kalkkunan lihamureke maustetulla omena-grillikastikkeella
Italialainen reseptikirja Smokey Apple Butter Sipuli Pizza
Hieno ruoanlaitto Porsaanliha Wellington fenkolin, omenoiden ja Dijonin kanssa
Nauti Sianlihaa, omenoita ja salviaa
Todella yksinkertainen Sauted kukkakaalia ja omenoita pekaanipähkinöillä
Italialainen reseptikirja Apple Pie Ricotta paahtoleipä
Hunter Angler Gardener Cook Fasaani ja omenat
Lihattomat maanantaisin Apple Cheddar -muffinit
Ruoka-uskon kunto Marokkolainen kukkakaalikeitto porkkanaa, omenaa ja pistaasikerma
Bonapetit Paahdettua porsaan sisäfileetä ja omenoita sienikastikkeella
Oma ruokakirja Tonnikalan omenapurat
Ruoka 52 Paahdettua omena- ja parsasalaattia kanalla
Ruoka ja viini Apple Snickerdoodle -muffinit
Karenin keittiökaupat Omena ja kinkkupizza
Hyvää ruokaa Omena ja paprikasianliha paistettua fenkolia
Karenin keittiökaupat Loma-omenakakku
Delia Online Paahdettua hanhia forcemeat- ja maustetuilla karpalo- ja omenatäytteillä
Lihattomat maanantaisin Kaali- ja porkkana-salaatti
Karenin keittiökaupat Braeburn-omena- ja mantelitorta
Upeat ruoat Apple Chestnut Ravioli voikastikkeessa
Kausiluonteinen ja suolainen Daikon-, purjo- ja omenakakut piparjuurivoideella
Ruoka ja viini Kurpitsa Ricotta ja Apple Frittata
Syömissäännöt Apple-pekaanipähkinä-muumio-nyytit
Italialainen reseptikirja Hollantilainen omenavauva ja Blackberry Hoisin Bacon
Wellness-äiti Apple Walnut tonnikalasalaatti
Woolworths Apple Tea Mocktail
Sitruunakulho Grillattu juustovoileipä omenan kanssa
Kitchn Butternut Squash, Apple ja Sage Soup
Maatilan maku Paistettua kanaa omenoiden ja ohran kanssa
Nutrizonia Aasian naudanlihan curryhaude Appelsin kanssa
Kotimainen goottilainen Omena ja jauheliha Filo-seppele
Wellness-äiti Apple Walnut tonnikalasalaatti
Lihattomat maanantaisin Suolainen omenapizza
Juoksu keittiöön Pumpkin Tea Glaze Porsaankyljykset ja omenat
Chelsean sotkuinen esiliina Terveelliset omenamuffinit kreikkalaisen jogurtin kanssa
Hip Foodie äiti Kermakakut karamellisoiduilla omenoilla
Karenin keittiökaupat Kaalisalaatti, Braeburn-omenoita ja maustettuja pekaanipähkinöitä
Olivian keittiö Poulet Valee D 'Auge (kermainen kana omenoilla
24 Porkkanan elämä Butternut Squash omenaleipä
Nauti Paahdettuja Brussel-ituja omenoiden ja Pancettan kanssa
Maatilan maku Omena-karpalo täytetyt porsaankyljykset paahdetuilla omenoilla
Lihattomat maanantaisin Kolmivärinen Quinoa-salaatti
Tartlet Deco Syksyn salaatti
Todella yksinkertainen Inkivääri Apple Crumb Pie
Wanderlust-keittiö Apple & Bacon Mac 'n' -juusto
Aitoja ruokia Tofua ja omenatäytteistä paprikaa
Juoksu keittiöön Sinihomejuusto, kana, peruna ja omenasalaatti
Costa Rica Dot Com Maalaismainen kana omenoiden ja pekonin kanssa
Kuusi Hapankaalia ja omenoita
Päivittäinen ruokalaji Munakokkelia omenoiden, salvian ja sveitsiläisten kanssa
Sekoittaen muhennosta Omena, manteli ja savustettu Mozzarella Farro -salaatti
Pureskele ääneen Vehnämarjasalaatti omenoilla ja karpaloilla
Mausta Spicellä Paahdettuja viiden mausteen bataatteja ja omenoita
Italialainen reseptikirja Apple Spice Creme Brulee
Nauti Täytetty tammenterhakurpitsa ohralla, omenoilla ja saksanpähkinöillä
Chelsean sotkuinen esiliina Ruskea voita suolattu karamelli omenapiirakkaa
Nauti Täydellinen omenasoseaamiainen
Rehellinen ruoanlaitto Pariloitua kaalia, omenaa ja tofusalaattia
Foodista Timjami-paahdetut omenat ja sipulit
24 Porkkanan elämä Kaurapuuro Raisin Cookie Cookie Baked Apple
Kasvinsyöjä Karamelli Apple Brioche ranskalainen paahtoleipä
Täysin Syksyn omena Rosà © Sangria
Jälkiruoka kahdelle Brussel Sprout Apple Slaw- ja Chedder-juustokupit
Todella yksinkertainen Apple ja Cheddar Fritters
Heather Christo Pasta omenoiden, pekonin ja kanttarellien kanssa
Koristele sitruunalla Apple Sage täytekupit
Ruoka Uusi Deep-Dish Apple Pie, Amsterdamin tyyli
Delia Online Kalkkunan eskaloopit, joissa on karamellisoituja omenoita ja siideri Vinaber
Kaikki pidetään namina! Naudanlihan lyhyet kylkiluut, omenat ja luumut
Chelsean sotkuinen esiliina Syksyn Crunch-pastasalaatti
Täysin Paahdettua omena- ja kurpitsa-Farro-salaattia
Italialainen reseptikirja Karamelli Apple Pie Taquitos
Kuusi Kallo karamelli omenat
Hieno ruoanlaitto Siiderillä lasitetut nauriit ja omenat, salvia ja pekonia
Andrew Zimmer Aamiaishash kinkulla, perunoilla ja omenoilla
Ruoanlaitto tyylikäs Syksyn makkara-vihannekset ja omenalevy-illallinen
Publix-esiliinat Rapea karpalo Waldorf-salaatti
Ruoka ja viini Herkullinen omenapannukakku
Soita minulle Cupcake Omenapiirakka violetilla mustikkakuorella
Hieno ruoanlaitto Pumpernickel-täytteet omenoilla, sipulilla ja kuminalla
Paleo Leap Paistetut mustikka täytetyt omenat
Bonapetit Paahdettuja omenoita ja nauris
Amyn terveellinen leivonta Terveelliset omenapiirakan peukaloevästeet
Kakkublogi Lämmin omenakakku suolatulla karamelligeelalla
Bonapetit Skillet Apple Cranberry Crisp
Maatilan maku Maple Apple Pork medaljonit
Kausiluonteinen ja suolainen Suolaisia ​​paistettuja omenoita
Italialainen reseptikirja Uunissa haudutetut omenan BBQ-porsaan kylkiluut
Italialainen reseptikirja Omenapisarat (omenapiirakoiden puremat)
Sekoittaen muhennosta Rapea kana-aasialainen salaatti
Paleo Leap Pekonikääritty makkara Appelsin kanssa
Sitruunakulho Yrtissä paahdetut omenat, sipulit ja porkkanat
Hieno ruoanlaitto Sellerijuuri & omenapuree
Terveelliset kausiluonteiset reseptit Apple Cheddar ja makkara-aamiaiskerros
Kestävä ruokalaji Paahdettua kukkakaalia, omenoita ja pekoni-balsamivinageria
Juoksu keittiöön Butternut Squash ja Apple Rice Bake
Ruoka ajatuksille Paistettuja omenoita maustetulla sianlihalla
Seuraa sydäntäsi Cheddar Rosemary omenapiirakka ruskealla sokerilla murenee

Äskettäin jaettu


Ihmiset ovat jakaneet Braeburn-omenat Specialty Produce -sovelluksella iPhone ja Android .

Tuotteen jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen kautta ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.

Jaa kuva 58492 Almagulin mikropiiri, 18A, Almaty, Kazakstan Magnum käteistä ja kantoa
Almagulin mikropiiri, 18A, Almaty, Kazakstan
Noin 12 päivää sitten, 26.2.21
Jakajan kommentit: Kazakstanissa kasvatetut braeburn-omenat

Jaa kuva 58247 Yliopistopiirin viljelijämarkkinat Tonnemaker Valley Farm
16211 140. paikka NE Woodinville WA 98072
206-930-1565
https://www.tonnemaker.com LähelläSeattle, Washington, Yhdysvallat
Noin 32 päivää sitten, 21.6.21
Jakajan kommentit: Makea / kirpeä ja silti rapea - tartu heihin, kun he ovat vielä kaudella!

Jaa kuva 57028 Erikoistuote Erikoistuote
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172
LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 169 päivää sitten, 22.9.20

Jaa kuva 56925 Erikoistuote Erikoistuote
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 181 päivää sitten, 10.9.20
Jakajan kommentit: Braeburn-omenat See Canyonista

Jaa kuva 56874 Erikoistuote Erikoistuote
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 184 päivää sitten, 9.7.20
Jakajan kommentit: Braeburn-omenat Kong Thaosta

Jaa kuva 56867 Erikoistuote LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 184 päivää sitten, 9.7.20
Jakajan kommentit: Braeburn-omenat Sea Canyonista

Jaa kuva 56751 Santa Monica Farmers Market Katso Canyonin omenatarhat lähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 196 päivää sitten, 26.8.20

Jaa kuva 54653 Kirsikka 34 Kazakhfilm viikonloppu-messut
Vishnevaya 34, Almaty, Kazakstan Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 389 päivää sitten, 15.2.20
Jakajan kommentit: Turgenin laaksossa kasvatetut Braeburn-omenat

Jaa kuva 54421 Golden Farms Market Golden Farm Market
1010 N Glendale Ave Glendale CA 91206
818-937-9739 LähelläGlendale, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 403 päivää sitten, 2.1.2010

Jaa kuva 54416 Super King Market Super King Market - Lincoln Ave
2260 Lincoln Ave Altadena CA 91001
626-296-9311
https://www.superkingmarkets.com LähelläAltadena, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 403 päivää sitten, 2.1.2010

Jaa kuva 54302 Bobin tori Bobs Market
1650 Ocean Park Blvd Santa Monica, CA 90405, Yhdysvallat
310-452-2493
https://www.bobsmkt.com LähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 404 päivää sitten, 31.1.2020

Jaa kuva 54116 Super King -markkinat Super King -markkinat
2741 W.MacArthur Blvd. Santa Ana, CA 92704
714 597 7651
https://www.superkingmarkets.com LähelläEtelärannikon metro, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 411 päivää sitten, 24.1.2020

Jaa kuva 54035 Crown Valley Marketplace (Persian markkinat) Crown Valley Market
2771 Center Drive Mission Viejo CA 92692
949-340-1010
http://www.crownvalleymarket.com LähelläLadera Ranch, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 411 päivää sitten, 24.1.2020

Jaa kuva 53867 Bashas Bashas - Higley Road
1122 N Higley Road Mesa AZ 85205
480-926-5220
https://www.bashas.com LähelläGraniittiriutta Vista, Arizona, Yhdysvallat
Noin 416 päivää sitten, 19.1.2020

Jaa kuva 53791 Bashas Bashasin ruokakauppa - Meeker Road
13940 W Meeker Road Sun City West AZ 85375
623-975-6220
https://www.bashas.com LähelläSun City West, Arizona, Yhdysvallat
Noin 417 päivää sitten, 18.1.2020

Jaa kuva 53614 Supermarket Super - E Southern Ave
1251 E Southern Ave Mesa AZ 85204
480-868-2484
http://www.elsupermarkets.com LähelläPöytä, Arizona, Yhdysvallat
Noin 428 päivää sitten, 1.7.2020

Jaa kuva 53285 Union Square Greenmarket Migliorellin maatila
46 Freeborn Lane, Tivoli, NY 12583
845-757-3276

http://www.migliorelli.com LähelläNew York, Yhdysvallat
Noin 432 päivää sitten, 1.3.2020
Jakajan kommentit: Braeburn-omenat tuoreet New Yorkista!

Jaa kuva 51973 Koko elintarvikkeiden markkinat LähelläEugene, Oregon, Yhdysvallat
Noin 535 päivää sitten, 22.9.2019

Jaa kuva 50824 Berkeleyn luonnollinen ruokakauppa Berkeley-ruokakauppa
1336 Gilman Street Berkeley, CA 94706
510-526-2456
www.luonnonkauppa..com LähelläAlbany, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 585 päivää sitten, 8.8.2019

Jaa kuva 50651 Browns Valley Market Browns Valley Market
3263 Browns Valley Road Napa, CA 94558
707-253-1873 lähelläNapa, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 586 päivää sitten, 8.8.2019

Jaa kuva 50329 Koko elintarvikkeiden markkinat Whole Foods Market - E. Washington St
621 E Washington Street Petaluma CA 94952
707-762-9352 lähelläPetaluma, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 596 päivää sitten, 23.7.2019

Jaa kuva 49491 Harvest Urban Market Harvest Urban Market
191 8. katu San Francisco, CA 94103
415-621-1000 LähelläSan Francisco, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 607 päivää sitten, 12.7.2019

Jaa kuva 49145 Cardenas Cardenasin markkinat
301 S Lincoln Ave Corona, CA 92882
951-371-9030 Lähelläkruunu, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 619 päivää sitten, 30.6.2019

Jaa kuva 48851 Koko elintarvikkeiden markkinat Whole Foods Market - Wilshire Blvd
2201 Wilshire Blvd Santa Monica, CA 90403
310-315-0662 LähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 621 päivää sitten, 28.6.2019

Jaa kuva 48434 Stater Bros. Markkinat Stater Bros. -markkinat - Newport Blvd.
2180 Newport Blvd.Costa Mesa, CA 92627
949-646-2324 LähelläCosta Mesa, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 628 päivää sitten, 21.6.2019

Jaa kuva 48038 North Park Produce LähelläPoway, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 641 päivää sitten, 6.6.2019

Suosittu Viestiä