| Bonewerks Culinarte | Kotisivu |
Kuvaus / Maku
Bonewerks Demi Glace Elite valmistetaan paahdetuista vasikanluista. Tämä on täysin luonnollinen demilasite, joka on valmistettu vain pelkistyksestä paksun koostumuksen aikaansaamiseksi. Nuorille vasikoille annetaan erityisruoka, joka on ainutlaatuinen vasikanluiden laadulle ja maulle. Demi Glace Eliten makua korostavat suopix, sienet, ja se on kevyesti maustettu yrtteillä ja mausteilla. Tämän erityisen demi-glacen kevyt mauste antaa luovaa vapautta lisätä muita haluttuja mausteita. Demi Glace Elite ei sisällä mitään lisäaineita, ja sitä voidaan käyttää erilaisten kastikkeiden, tryffelivoita tai siipikarjan, punaisen lihan ja äyriäisten lasitteena.
