Kuvaus / Maku
Spartalaiset omenat vaihtelevat kirkkaan punaisesta tumman purppuraan punaiseen riippuen siitä, kuinka kauan sen annetaan kypsyä puulla. Sen raikas valkoinen liha on aromaattinen ja poikkeuksellisen mehukas, ja siinä on tasapainoinen makea-hapokas omenan maku. Erinomainen pitäjä, Spartan-omena muuttuu hieman makeammaksi kylmävarastossa.
Vuodenajat / saatavuus
Spartalaisia omenoita on saatavana syksyllä ja alkutalvikuukausina.
Ajankohtaista
Spartan-omenan uskottiin alun perin olevan ruusuperheen (Rosaceae) risteytys McIntoshin ja Newton Pippinin omenan välillä, mutta viimeisimmät DNA-testit ovat eliminoineet Newtonin mahdollisena vanhempana.
Ravintoarvo
Spartalaiset omenat ovat vähän kaloreita, runsaasti vesipitoisuutta ja tarjoavat kohtuullisen määrän A-, C- ja B-vitamiineja. Spartalaiset omenat sisältävät myös runsaasti foolihappoa ja ravintokuitupektiiniä, jotka molemmat auttavat edistämään terveellistä sydäntä.
Sovellukset
Spartan-omena on erinomainen ruoanlaitto- ja jälkiruoka-omena. Sen kiinteä liha säilyttää muodonsa ja säilyttää makean maunsa, kun sitä leivotaan piirakaksi, sipsiksi ja liikevaihdoksi. Leikattu tai raastettu Spartan-omena lisää makeutta ja kosteutta suolaisiin valmisteisiin, kuten frittereihin, juustopöytiin ja chutneyyn. Sen aromaattinen mehu soveltuu siideriin, keittoihin ja hilloihin. Spartalaisen omenan maku sopii hyvin sinihomejuustoon, palsternakkaan, karpaloihin, sianlihaan, saksanpähkinöihin, sipuliin, inkivääriin, neilikkaan ja rosmariiniin.
Maantiede / historia
Spartalainen omena kehitettiin ensimmäisen kerran vuonna 1936 Summerland Research Stationilla Brittiläisessä Kolumbiassa maatalouden kasvattajan R.C. Palmer. Kun se saatettiin saataville kaupalliseen jakeluun, Spartan-omenasta tuli nopeasti yksi suosituimmista brittiläisen Columbian omenalajikkeista. Brittiläisen Kolumbian lisäksi Spartan-omena löytyy nykyään Oregonissa, Washingtonin osavaltiossa Kaliforniassa ja omenanviljelyalueilla eri puolilla Eurooppaa.
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät spartalaisia omenoita. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
Äskettäin jaettu
Ihmiset ovat jakaneet spartalaisia omenoita käyttämällä Specialty Produce -sovellusta iPhone ja Android .
Tuotteiden jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen avulla ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.
mikä väri on valkoisen kurpitsa sisällä
 Yliopistopiirin viljelijämarkkinat Tonnemaker Valley Farm 16211 140. paikka NE Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com LähelläSeattle, Washington, Yhdysvallat Noin 116 päivää sitten, 14.11.20 Jakajan kommentit: Ravitseva välipala ketään?  Kiitolliset sadonkorjuutilat Lane County Farmers Market 150 Shelton Mcmurphey Blvd Eugene OR. 97401 541-431-4023 https://www.lanecountyfarmersmarket.org LähelläEugene, Oregon, Yhdysvallat Noin 368 päivää sitten, 3.7.20  Gelsonin Gelsonin markkinat 5521 Alton Pkwy Irvine CA 92618 949-551-6093 https://www.gelsons.com LähelläIrvine, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 409 päivää sitten, 26.1.2020  Bashas ' Bashasin ruokakauppa - Meeker Road 13940 W Meeker Road Sun City West AZ 85375 623-975-6220 https://www.bashas.com LähelläSun City West, Arizona, Yhdysvallat Noin 417 päivää sitten, 18.1.2020  Bashas ' Bashasin ruokakauppa 10631 N 32. katu Phoenix AZ 85028 602-996-1040 https://www.bashas.com LähelläParatiisin laakso, Arizona, Yhdysvallat Noin 417 päivää sitten, 18.1.2020  AJ: n hienot elintarvikkeet AJ: n hienot elintarvikkeet 7141 E Lincoln Ave Scottsdale AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com LähelläScottsdale, Arizona, Yhdysvallat Noin 428 päivää sitten, 1.7.2020  Ballard Farmers Market Kevään sadetila 187 Covington Way PO Box 1015 Chimicum WA 98325 425-218-7756 https://www.springrainfarm.org Washington, Yhdysvallat Noin 458 päivää sitten, 12.8.2019 Jakajan kommentit: Aina täydellinen välipala! |
