| Ruoka Buzz: Päärynöiden historia | Kuunnella |
| Ruokakertomus: Päärynät | Kuunnella |
Kasvattaja
| Terry Ranch |
Kuvaus / Maku
Shinko-aasialaiset päärynät ovat kooltaan suurempia kuin useimmat aasialaiset päärynät, pyöreät, ruskealla iholla ja pienillä valkoisilla täplillä. Shinko-aasialainen päärynä on makea ja mehukas, brandy-aromilla ja raikkaalla, kiinteällä tekstuurilla.
Vuodenajat / saatavuus
Shinko-aasialaisia päärynöitä on saatavana syksyllä.
Ajankohtaista
On olemassa tuhansia erilaisia tunnettuja aasialaisten päärynöiden lajikkeita, jotka voidaan jakaa kahteen pääryhmään. Shinko-aasialainen päärynä kuuluu japanilaiseen lajikeryhmään, jolla on pyöreitä hedelmiä ja joka on kooltaan ja muodoltaan hieman samanlainen kuin omena verrattuna kiinalaisiin lajikkeisiin, jotka tuottavat päärynän muotoisia hedelmiä kuten eurooppalaiset päärynälajikkeet. Se on Ussurin päärynän ja japanilaisen hiekkapäärynän yhdistelmä. Aasian päärynän, toisin kuin eurooppalaiset päärynälajikkeet, on oltava puun kypsyneitä, jotta saavutetaan huippuaromi.
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät Shinko-aasialaisia päärynöitä. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
