Kuvaus / Maku
Rave-omenat pelaavat sen Honeycrisp-vanhemman makeutta ja rapeutta. Iho on kirkkaan punainen keltaisella taustalla, kun taas liha on valkoinen. Rakenne on rapea ja erittäin mehukas. Maku on erittäin makea, mutta hieman happamampaa ja sitkeämpää kuin Honeycrisp.
Vuodenajat / saatavuus
Rave-omenoita on saatavana loppukesästä.
Ajankohtaista
Rave-omenat ovat yksi markkinoiden uusimmista Malus domestica -lajikkeista, joita markkinoi Stemilt Growers. Tämä on Minnesotan yliopiston alkukauden lajike, joka otetaan hitaasti käyttöön kaupallisesti. Ensimmäisiä Raves-tuotteita oli saatavana rajoitettuina määrinä kesän loppupuolella 2017, ja tulevia vuosia ennustettiin enemmän. Raven vanhemmat ovat suosittu Honeycrisp ja toinen alkukauden lajike nimeltä MonArk.
Ravintoarvo
Rave-kaltaiset omenat ovat vähän kaloreita ja runsaasti ravinteita, kuten C-vitamiinia ja ravintokuitua, jotka tukevat immuunijärjestelmää ja ruoansulatuskanavaa. Omenat sisältävät myös antioksidantteja ja fytokemikaaleja, jotka voivat auttaa estämään kroonisia sairauksia, kuten sydänsairaus, diabetes ja syöpä.
Sovellukset
Tämä omena on tarkoitettu syötäväksi tuoreena käsistä, ja se paranee, jos sitä tarjoillaan kylmänä. Yhdistä juuston, kuten brie tai sinisen kanssa, lisää leikkeleelle, viipale salaateiksi tai pilkkoa kesän hedelmäsalsaksi. Korot eivät kestä hyvin kuumennettaessa ja hajoavat paistettaessa tai kypsennettäessä.
Etninen / kulttuurinen tieto
Omenoita pidetään yleensä syksyn hedelminä Yhdysvalloissa. Rave-omenoiden kehitys on kuitenkin työntämässä omenanviljelykautta entistäkin aikaisemmaksi tarjoamalla kuluttajille tuoreita omenoita loppukesän aikana. Raves on ensimmäinen omenasta korjattu Washingtonin osavaltiossa, jossa niitä kasvatetaan ja kerätään heinäkuun lopulla.
Maantiede / historia
Rave-omena oli ensin lajike Minnesotan yliopistossa nimeltä MN55, jonka kehitti David Bedford (joka kasvatti myös Honeycrispin ja SweeTangon) vuonna 1997. Ensimmäiset Raves-tuotteet julkaistiin markkinoille vuonna 2017. Kun lisää puita tulee tuotantoon, kasvaa Raves on määrä vapauttaa. Rave-omenoita kasvattaa ja markkinoi yksinomaan Pohjois-Amerikassa Stemilt Growers Washingtonin osavaltiossa.
Reseptiideoita
Reseptejä, jotka sisältävät Rave-omenoita. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
| Epäpätevä | Omena, kinkku ja Brie grillatut juustovoileivät | |
| Cupcakes & Kale Chips | Karamellisoitu Apple Pecan Baked Brie | |
| Pureskele ääneen | Apple Brie -kinkku Crostini |
Äskettäin jaettu
Ihmiset ovat jakaneet Rave-omenoita käyttämällä Specialty Produce -sovellusta iPhone ja Android .
Tuotteiden jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen avulla ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.
 Carrs Carrs 1501 Huffman Rd Anchorage AK 99515 907-339-1300 lähelläVenäläinen Jack Park, Alaska, Yhdysvallat Noin 438 päivää sitten, 27.12.2019  Kauppias Joe Kauppias Joe 1640 Garnet Ave San Diego, Ca 92109 1-858-581-9101 https://www.traderjoes.com LähelläLa Jolla, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 544 päivää sitten, 12.9.2019 |
