| Murrayn perhetilat | Kotisivu |
Kuvaus / Maku
Persikkapuu lisää makeamman lempeän maun ruokaan, kun sitä käytetään ruoanlaittopolttoaineena tai tupakointiin. Lievän maunsa vuoksi persikanpuu yhdistetään tupakointiin usein muiden puiden, kuten hickory tai mesquite, kanssa. Kevyt maku sopii hyvin kalan, siipikarjan ja sianlihan kanssa.
Vuodenajat / saatavuus
Persikan polttopuuta on saatavana ympäri vuoden.
Ajankohtaista
Persikat, kasvitieteellinen nimi, Prunus Persica, ovat kivihedelmiä ja lajeja Prunus-suvussa kirsikoiden, aprikoosien, luumujen ja mantelien rinnalla. Persikkapuu pyrkii menettämään maun kuivumisen aikana, joten on suositeltavaa käyttää sitä pian leikkaamisen jälkeen.
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät persikanpuuta. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
| Takaluukun päällikkö | Persikanpuu savustettu kinkku |
