Nektariinit

Nectarines





Kuvaus / Maku


Nektariini on pyöristetty hedelmä, jolla on yksi keskiura. Sen sileä iho on punastunut rubiinin, vaaleanpunaisen ja kullan sävyillä. Liha on hajustettu aromaattisilla aineilla, kypsän ollessa liian mehukas ja kullanvärinen punaisella verenvuodolla iholla ja ympäröi keskiosaa. Kypsän nektariinin rakenne on pehmeää ja sulavaa laatua, sen makut ovat tasapainossa sekä kirkkaiden että makean kerrosten kanssa.

Vuodenajat / saatavuus


Nektariinit ovat saatavilla ympäri vuoden, ja sesongin loppukeväästä ja kesästä.

Ajankohtaista


Nektariinit ovat seurausta persikan luonnollisesta geneettisestä mutaatiosta. Nektariinit, kasvitieteellinen nimi, Prunus persica nucipersica, ovat kivihedelmiä ja lajeja Prunus-suvussa kirsikoiden, aprikoosien, luumujen ja mantelien rinnalla. Nektariineja on kahta tyyppiä: kelta- ja valkoinen. Valkoisen tuoreet nektariinit ovat tyypillisesti matalia tai vähemmän happamia, kun taas keltaisesti täytetyt nektariinit ovat sekä makeita että kirpeitä.

Ravintoarvo


Nektariinin siementä pidetään erittäin syötäväksi kelpaamattomana, koska se voi sisältää suuria määriä myrkyllistä syaanivetyä. Tämä toksiini havaitaan helposti sen karvas maku. Nektariinin hedelmässä on korkea beetakaroteeni-, kalsium- ja C-vitamiinipitoisuus. Herbalistit käyttävät nektariinipuiden oksaa ja lehtiä hajottavana aineena, vatsavaivoissa sekä munuaisten ja suoliston detoksanttina.

Sovellukset


Nektariinit sopivat käytettäväksi missä tahansa persikkaa vaativassa reseptissä. Ne sopivat parhaiten syömään tuoreena käsistä, mutta ne voidaan myös salata, grillata, tehdä kompotiksi, siirapiksi, hyytelöksi ja infusoida juomiin tai lisätä jälkiruokaresepteihin, kuten kakkuihin, piirakkoihin ja jäätelöön. Nektariinit sopivat hyvin yhteen muiden kivihedelmien, kuten aprikoosien, kirsikoiden ja mantelien, sitrushedelmien, marjojen, vaniljan, kanelin, neilikan, kerman ja vaniljakastikkeiden kanssa. Suolaisiksi pareiksi kuuluvat yrtit, kuten basilika, korianteri ja rucola, hasselpähkinä- ja pistaasipähkinät ja öljy, vanhentuneet juustot, kuten parmesaani, ja mietot juustot, kuten ricotta ja burrata, makkarat, sianlihan vatsa ja grillattu kala. Nektariinipuiden kukat voidaan liottaa ja käyttää makujen antamiseen teetä.

Maantiede / historia


Nektariinien lopullista alkuperää ei tunneta. Ensimmäisen nektariinin dokumentaatio kirjattiin englanniksi vuonna 1616. Koska persikat ovat kuitenkin kotoisin Keski-Aasiasta, on maantieteellisesti spekuloitu, että ensimmäinen nektariini löydettiin kasvavan persikkapuusta samalla alueella ja kauppareitit toivat sen Eurooppaan. 1400-luku. Geneettisissä tutkimuksissa on päätelty, että nektariinit syntyvät resessiivisen alleelin ansiosta. Ilman kahta geenikopiota spesifisiä geneettisiä piirteitä ei peritä. Siten nektariini kehittyi luonnollisesti sumuttomana persikkana. Fuzzin puute vaikuttaa hedelmän kirkkaampiin väreihin ja kykyyn mustelmia helpommin. Nektariinit esiintyvät edelleen silmujen mutaatioina persikkapuilla. Puiden suosima ilmasto on samanlainen kuin persikan. Niiden kasvualueita säätelevät vuodenajat. Hedelmät kypsyvät vasta keväällä ja kesällä. Nektariinipuut tarvitsevat sateiset talvet ja kuumat kuumat kesät. Viljely tapahtuu sekä pohjoisella että eteläisellä pallonpuoliskolla, joissa kesät ja talvet ovat vastakkaisia, mikä mahdollistaa saatavuuden ympäri vuoden.

Suositellut ravintolat


Ravintolat, jotka ostavat tällä hetkellä tätä tuotetta valikon ainesosana.
Bahia Resort -hotelli San Diego, Kalifornia 858-488-0551

Reseptiideoita


Reseptit, jotka sisältävät nektariineja. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
Mirlandran keittiö 10 minuutin valkoinen nektariinihillo
Juustopuhelu Wisconsin Brie, Basil ja Nectarine Pizza
Paista keskiyöllä Tuore nektariinisokeri
Whitney Bond Valkoinen persikka Sangria
Puoliksi paistettu sato Hunajavoin kivihedelmät ja karhunvatukka marenkitarttu
Keittiön pyhäkkö Kermajuusto, nektariini ja Honey Toastie
Täysin terve Banaani, nektariini ja jogurtti jääpoppia
Chatelaine Katkarapu Quesadillat nektariinien kanssa
Koko ruoan vatsat Mausteinen kukkakaali, grillattu taco, jossa on nektariinikipotle Salsaa
Hitto herkullinen Nektariini ylösalaisin kakku
Näytä muut 47 ...
Innoitettu maku Grillattua lohta nektariinien kanssa
Tämä Gal kokaa Grillattua nektariinileipää Mascarponella
Oleander ja Palm Kuohuva nektariiniminttu limonadi
Saisinko saada tämän reseptin? Nektariinilemonadi
Kristinen keittiö Nektariinit ja kermainen yön yli kaura
Voi kasvikseni Nektariini- ja avokadosalaatti inkivääri-kalkkikastikkeella
Kirsikkateekakut Nektariini timjami hedelmät de Pate
Kaapin ruoanlaitto Marokon nektariini ja luumukana Tagine
Aatelissika Luumu- ja nektariiniripsut
Makeat juuret Nokkonen basilikapesto + pasta ja nektariinit
Kahvila Johnsonia Herne ampua ja kivihedelmäsalaatti Brie ja saksanpähkinät
Säästää jälkiruokaa Easy Nectarine Mustikka Pakastin Jam
Emily Kyle Nutrition Sateenkaari-kana & quinoa-salaatti
Laiha neiti Maissi-leivakakku tuoreilla nektariinilla
Kuinka makea syö Nektariiniminttu-pirtelö
Pieni vihreä keittiö Paahdettua nektariinia kreikkalaisessa jogurtissa
Varattu leipuri Tuore nektariinitarttu sitruunan Mascarpone-täytteellä
Magnolia-päivät Nektariini-smoothie
Bojonin gourmet Valkoinen nektariini ja sitruuna Verbena-keksit
Keitä melkein mitä tahansa Amaretti-täytetyt nektariinit
Fannetastinen ruoka Nektariinijäät
Purista suolaani Nektariinimuffinit
Mirlandran keittiö Nektariinimaustevoi
Vihreä Envi Kesäinen Panzanella-salaatti nektariinien kanssa
Kurvikas porkkana Nektariini Caprese, hunaja balsamivähennys
Tunne tuotteesi Nektariini Banana Blackberry Kotitekoinen Ice Pops
Keittiön kuiskaaja Flaky Nectarine -liikevaihto
Foodie Crush Balsamico-pihvisalaatti kivihedelmillä
Suolaisia ​​arvosteluja Balsami- ja hunajalasitetut nektariinit
Sipulirenkaat ja asiat Nektariinikastike
James Beard -säätiö Leivottu ricotta kivihedelmien ja hunajan kera
Bakerita Mustikkanektariinipiirakka mantelimurskauksella
Yksi makea ruokahalu Nektariinigaletteja
Kookos + Lime Nektariini Dreams Ketsuppi
Mitä Katie syö Mango, nektariini ja Passionfruit Semifredo tuoreilla marjoilla ja granaattiomenan siemenillä
Hänellä on monia hattuja Paistettuja nektariineja vanilja Mascarponen kanssa
Suolainen yksinkertainen Ruskean voinektariinimuffinit
Ensimmäinen vuosi Nektariini vaniljapapu
Heather Christo Grillattua romaniini-, katkarapu-, avokado- ja nektariinisalaattia Jalapeno-hunajavinaigrettillä
Kaikki makeiset Grillattu Skillet Cobbler
Adorkable reseptit Mango-nektariinisorbetti
Brooklynin ehtoollinen Ruskea voita Nektariini Tart
Will hullu ruokaa Nektariinipistaasi-kookospähkinäjogurtttikastikkeet
Brown Eyed Baker Nektariinihunajalevy
Ripaus Yumia Nektariinibasiljakastike
Levysoitin keittiö Grillattua kampasimpukkaa ja nektariinia maissi- ja tomaattisalaatilla
Reseptin juoksija Kivihedelmä Quinoa-salaatti

Äskettäin jaettu


Ihmiset ovat jakaneet nektariinit Specialty Produce -sovelluksella iPhone ja Android .

Tuotteen jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen kautta ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.

Jaa kuva 56917 Erikoistuote Erikoistuote
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172
LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 181 päivää sitten, 10.9.20
Jakajan kommentit: Scott Farms

Jaa kuva 56683 Erikoistuote Erikoistuote
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 202 päivää sitten, 20.8.20
Jakajan kommentit: Keltaiset nektariinit ovat sisällä!

Jaa kuva 56567 Erikoistuote Erikoistuote
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 209 päivää sitten, 13.8.20
Jakajan kommentit: Keltaiset nektariinit ovat nyt kaudella

Jaa kuva 56491 Erikoistuote Erikoistuote
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 215 päivää sitten, 8.7.20

Jaa kuva 56463 Erikoistuote Erikoistuote
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 216 päivää sitten, 8.6.20
Jakajan kommentit: Keltaisia ​​nektariineja tapahtuu

Jaa kuva 56384 Erikoistuote Erikoistuote
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 230 päivää sitten, 23.7.20
Jakajan kommentit: Kauniit keltaiset nektariinit Tenerelli Orchardsilta!

Jaa kuva 56352 Santa Monica Farmers Market Tenerellin hedelmätarhat lähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 231 päivää sitten, 22.7.20

Jaa kuva 56286 Santa Monica Farmers Market Tenerellin hedelmätarhat lähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 238 päivää sitten, 15.7.20
Jakajan kommentit: Kevään kirkkaat keltaiset nektariinit

Jaa kuva 56187 Kalivis SA
Ateenan keskustori L-27 lähelläAteena, Attiki, Kreikka
Noin 244 päivää sitten, 7.9.20
Jakajan kommentit: Nektariinit 🇬🇷

Jaa kuva 56121 Erikoistuote Erikoistuote
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 250 päivää sitten, 7.3.20
Jakajan kommentit: Carmen Miranda Yellow Nectarines back in action

Jaa kuva 56012 Erikoistuote LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 257 päivää sitten, 26.6.20
Jakajan kommentit: Vähähappoinen, erittäin kukkainen Carman Miranda -nektariinit!

Jaa kuva 55992 Erikoistuote Erikoistuote
619-295-3172
LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 258 päivää sitten, 25.6.20
Jakajan kommentit: Keltaiset nektariinit ovat vahvoja!

Jaa kuva 55946 Erikoistuote Erikoistuote
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 261 päivää sitten, 22.6.20
Jakajan kommentit: Keltaiset nektariinit kaudella nyt!

Jaa kuva 55912 Erikoistuote Erikoistuote
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 265 päivää sitten, 18.6.20
Jakajan kommentit: Carmen Miranda “Mango-nektariinit” Specialty Produce Now -sivustolla!

Jaa kuva 55879 Santa Monica Farmers Market Regierin perhetilat lähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 266 päivää sitten, 17.6.20
Jakajan kommentit: Honey Blaze Yellow Nectarines

Jaa kuva 55861 Erikoistuote Erikoistuote
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 268 päivää sitten, 15.6.20
Jakajan kommentit: Keltaiset nektariinit Boldt Farmsilta!

Jaa kuva 55790 Erikoistuote Erikoistuote
1929 Hancock st. San Diego, CA 92110
619-295-3172 LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 277 päivää sitten, 6.6.20
Jakajan kommentit: InSeason-nektariinit Boldt-maatiloilta

Jaa kuva 55693 Ateenan Kreikan keskusmarkkinat 🇬🇷 Kalivis SA
Ateenan keskustori L-27 lähelläAteena, Attiki, Kreikka
Noin 286 päivää sitten, 28.5.20
Jakajan kommentit: Nektariinit

Jaa kuva 55624 Santa Monica Farmers Market Troy Regier
1-559-779-4704 LähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 294 päivää sitten, 20.5.20
Jakajan kommentit: Zee Fire Yellow Nectarines. Regierin perhetilat

Jaa kuva 55585 Erikoistuote LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 300 päivää sitten, 14.5.20
Jakajan kommentit: Keltainen nektariini Regier Family Farmsilta!

Jaa kuva 55548 Santa Monica Farmers Market Regierin perhetilat lähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 308 päivää sitten, 5.6.20
Jakajan kommentit: Keltaiset nektariinit 'Honey May'. Hyvä, että Regiers on jälleen markkinoilla!

Jaa kuva 55528 Santa Monica Farmers Market Scott Farms
559-351-6203 LähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 315 päivää sitten, 29.4.20
Jakajan kommentit: Early Yellow Nectarines Scott Farmsilta !!

Jaa kuva 55520 Ateenan Kreikan keskusmarkkinat 🇬🇷 Kalivis SA
Ateenan keskustori L-27 lähelläAteena, Attiki, Kreikka
Noin 316 päivää sitten, 28.4.20
Jakajan kommentit: Nektariinit Espanjasta 🇪🇸

Jaa kuva 52208 Kalivis SA
Ateenan keskustori L-27 lähelläAteena, Attiki, Kreikka
Noin 519 päivää sitten, 10.8.2019
Jakajan kommentit: Nektariinit 🇬🇷 Kauden viimeinen

Jaa kuva 51820 Hydran työpaja Supermarkkinat Hydra
Hydra Attika, Kreikka
Noin 547 päivää sitten, 10.9.2019
Jakajan kommentit: Nektariinit

Jaa kuva 51755 Super Indo Depokin keskusta LähelläDepok, Länsi-Jaava, Indonesia
Noin 550 päivää sitten, 9.7.19
Jakajan kommentit: nektariini superindo depokin kaupungin keskustassa

Jaa kuva 51221 Kalivis SA
Ateenan keskusmarkkinat L27
002104810330 LähelläAteena, Attiki, Kreikka
Noin 575 päivää sitten, 13.8.2019
Jakajan kommentit: Nektariinit

Jaa kuva 51090 Kalivis SA
Ateenan keskusmarkkinat L27
002104810330 LähelläAteena, Attiki, Kreikka
Noin 580 päivää sitten, 8.8.2019
Jakajan kommentit: Nektariinit 🇬🇷

Jaa kuva 50384 Vihreä kielinen maatila Vihreä kielinen maatila
3571 Old Adobe Road Petaluma CA 94954
707-778-7500 lähelläPetaluma, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 596 päivää sitten, 23.7.2019

Jaa kuva 50248 Kalivis SA
Ateenan keskusmarkkinat L27
002104810330 LähelläAteena, Attiki, Kreikka
Noin 596 päivää sitten, 23.7.2019
Jakajan kommentit: Nektariinit - paikallisesti kasvatettuja

Jaa kuva 50154 Nugget Market Nugget-markkinat
470 Ignacio Blvd Novato, CA 94949
415-883-4600 LähelläAlokas, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 597 päivää sitten, 22.7.2019

Jaa kuva 49698 Uudet maailmanmarkkinat Uudet maailmanmarkkinat
5641 Geary Blvd San Francisco, CA 94121
415-751-8810 LähelläSan Francisco, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 606 päivää sitten, 13.7.2019

Jaa kuva 49683 Richmond-tuotanto Richmondin tuotemarkkinat
5527 Geary Blvd San Francisco, CA 94121
415-387-2512 LähelläSan Francisco, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 606 päivää sitten, 13.7.2019

Jaa kuva 49395 Lalas S.A
Ateenan keskusmarkkinat M 18-20
002104826243
LähelläAteena, Attiki, Kreikka
Noin 608 päivää sitten, 11.7.19
Jakajan kommentit: Nektariinit

Jaa kuva 49260 Ateenan Kreikan keskusmarkkinat Lalas S.A
Ateenan keskusmarkkinat M 18-20
002104826243
LähelläAteena, Attiki, Kreikka
Noin 615 päivää sitten, 7.4.2019
Jakajan kommentit: Nektariinit ✅

Jaa kuva 49219 Lalas S.A
Ateenan keskusmarkkinat M 18-20
002104826243
LähelläAteena, Attiki, Kreikka
Noin 617 päivää sitten, 7.2.2019
Jakajan kommentit: Nektariinit 🤩

Jaa kuva 48816 Tähti tuore IKE
Ateenan keskusmarkkinat L13
00302104814843
LähelläAteena, Attiki, Kreikka
Noin 622 päivää sitten, 27.6.2019
Jakajan kommentit: Nektariinit

Jaa kuva 48516 Northgate Gonzalez -markkinat Northgate Market - Lincoln Ave
2030 E.Lincoln Ave. Anaheim, CA 92806
714-507-7640 LähelläAnaheim, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 627 päivää sitten, 22.6.2019

Jaa kuva 48194 Erikoistuote Erikoisuus
619-295-3172 LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 634 päivää sitten, 15.6.2019
Jakajan kommentit: Kaikki viljelijämarkkinoiden jäähdyttimen kivihedelmät

Jaa kuva 48128 Ateenan keskusmarkkinat - Kreikka Athinagoras EPE
Ateenan keskustori G-43
00302104830298
LähelläAteena, Attiki, Kreikka
Noin 636 päivää sitten, 13.6.2019
Jakajan kommentit: Nektariinit

Jaa kuva 47787 Virginia Park Farmer's Market Kensin huippuluokan tuotteet lähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 655 päivää sitten, 25.5.2019
Jakajan kommentit: Ensimmäiset keltaiset nektariinit, yum!

Jaa kuva 47725 Keskusmarkkinat ja kalastusjärjestö S.A. / Farmers Market
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ LähelläAteena, Attiki, Kreikka
Noin 659 päivää sitten, 21.5.2019
Jakajan kommentit: Nektariinit kasvaneet paikallisesti

Jaa kuva 47652 Keskusmarkkinat ja kalastusjärjestö S.A. / Farmers Market
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ LähelläAteena, Attiki, Kreikka
Noin 666 päivää sitten, 14.5.2019
Jakajan kommentit: Nektariinit 🇬🇷

Jaa kuva 47595 Keskusmarkkinat ja kalastusjärjestö S.A. / Farmers Market
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ LähelläAteena, Attiki, Kreikka
Noin 671 päivää sitten, 5.9.2019
Jakajan kommentit: Nektariinit Espanjasta 🇪🇸

Jaa kuva 47570 Santa Monica Farmers Market Jay & Linda Scott
39861 Road 68 Dinuba CA 93618
559-351-6203 LähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 672 päivää sitten, 5.5.2019
Jakajan kommentit: Scott Farms

Jaa kuva 47568 Santa Monica Farmers Market LähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 672 päivää sitten, 5.5.2019
Jakajan kommentit: Murray Family Farms

Jaa kuva 47463 Keskusmarkkinat ja kalastusjärjestö S.A. / Farmers Market
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ LähelläAteena, Attiki, Kreikka
Noin 678 päivää sitten, 2.2.2019
Jakajan kommentit: Nektariinit Espanjasta 🇪🇸

Jaa kuva 47432 Santa Monica Farmers Market Steve Murray Jr.
661-330-3396 LähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 679 päivää sitten, 1.5.2019
Jakajan kommentit: Murray Family Farms

Jaa kuva 47212 Ateenan keskusmarkkinat - Kreikka 🇬🇷 Keskusmarkkinat ja kalastusjärjestö S.A. / Farmers Market
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ LähelläAteena, Attiki, Kreikka
Noin 688 päivää sitten, 22.4.2019
Jakajan kommentit: Nektariinit Espanjasta 🇪🇸

Jaa kuva 47143 Ateenan keskusmarkkinat - Kreikka Keskusmarkkinat ja kalastusjärjestö S.A. / Farmers Market
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ LähelläAteena, Attiki, Kreikka
Noin 692 päivää sitten, 18.4.2019
Jakajan kommentit: Marokosta 🇲🇦

Suosittu Viestiä