Lantana-marjat

Lantana Berries





Kasvattaja
Murrayn perhetilat Kotisivu

Kuvaus / Maku


Lantana-pensas on ikivihreä pensas, joka tavallisesti saavuttaa 1,8 metriä korkea ja leviää nopeasti muodostaen tiheän syvän. Sen soikeat lehdet ovat 5-12 senttimetriä pitkiä ja niillä on hieman hammastettu marginaali. Sekä varret että lehdet peitetään kerroksella karkeita, mutta hienoja karvoja, ja ne puristavat heikosti ammoniakkimaista aromia. Pienet kukkaryhmät pistävät pensaita ja vaihtelevat väriltään valkoisesta, keltaisesta, vaaleanpunaisesta, oranssista, punaisesta, violetista ja monivärisestä. Lannoitetut kukat korvataan pienillä marjoilla, joiden halkaisija on noin 5 millimetriä ja jotka ovat suunnilleen pippurin kokoisia. Ne kypsyvät sinimustaksi ja niillä on melkein metallinen kiilto. Lantana-marjat ovat makeita ja kirpeitä, kuin risteytyminen mustaherukoiden ja kirsikoiden välillä suklaalla.

Vuodenajat / saatavuus


Lantana-marjoja voi esiintyä ympäri vuoden, sesongin aikana kesällä.

Ajankohtaista


Lantana on sekä yleinen nimi että suvunimi yli 40 eri ikivihreälle pensaalle. Monet tuottavat loistavasti värillisiä kukkia ja pieniä pippurimaissi-näköisiä marjoja, jotka ovat syötäviä kypsinä. Lantana camara on yksi yleisimmistä lajikkeista, ja sitä pidetään tosiasiallisesti invasiivisena rikkaruohona joillakin alueilla. Lantana-marjoja syötettäessä on tärkeää kuluttaa vain täysin kypsiä marjoja, koska vihreät ja osittain kypsyneet marjat ovat myrkyllisiä ja voivat olla tappavia.

Ravintoarvo


Kypsymättömät vihreät Lantana-marjat ja lehdet sisältävät myrkyllisiä yhdisteitä, joita kutsutaan triterpenoideiksi.

Sovellukset


Vain tummat sinertävät mustat Lantana-marjat ovat turvallisia kulutukseen, ja niitä voidaan syödä käsin tai tehdä hilloja ja hyytelöitä. Murskaessaan hera jättää syvän musteisen tahran, jota voidaan käyttää luomaan vaalean violetti väriaine.

Etninen / kulttuurinen tieto


Meksikon Pueblan paikalliset asukkaat käyttävät Lantana-marjoja ruoansulatuskanavan sairauksien hoitoon. Vaikka lehtiä pidetään yleensä myrkyllisinä, Karibian saarilla käytetään niistä valmistettua mietoa teetä kylmän oireiden lievittämiseksi. Filippiineillä tuoreet Lantana-juuret kastetaan veteen ja niitä käytetään hampaiden sorkkana, kun taas lehtien ja hedelmien keittämistä käytetään haavojen puhdistamiseen. Sinaloassa nautitaan vahva lehdistä tehty tee käärmeen puremista varten ja lehtien haude levitetään suoraan haavaan.

Maantiede / historia


Lantana on kotoisin Amerikan trooppisista ilmastoista, ja se on sittemmin naturalisoitu trooppisissa ja subtrooppisissa maissa ympäri maailmaa. Se on kuivuutta kestävä kasvi, jota käytetään yleisesti maisemointiin, jossa vettä on niukasti, ja se on yleinen rikkaruoho Filippiineillä. Se kukoistaa häiriintyneillä alueilla, joissa on täysi aurinko ja hyvä viemäri.



Suosittu Viestiä