Kissabel keltaiset omenat

Kissabel Jaune Apples





Kuvaus / Maku


Kissabel Jaune on erottuva näköinen omena, joka on kasvatettu sen värin vuoksi. Jaune täydentää trion muilla Kissabel-muunnelmilla, jotka ovat punaisia ​​ja oransseja. Ulkopuolella Kissabel Jaunen iho on keltainen, ja siinä on näkyvästi näkyviä linssejä. Sisällä tämän lajikkeen liha on valkoinen ja vaaleanpunainen, ja enemmän värejä on suoraan ihon alla. Kissabel Jaunen rakenne on raikas ja rapea, ja liha on aromaattinen ja makea, ja siinä on marjavihjeitä, mikä on myös peräisin sen villin omenaperinnöstä.

Vuodenajat / saatavuus


Kissabel Jaune on saatavana syksyn ja talven välisenä aikana.

Ajankohtaista


Kissabel Jaune (tai 'keltainen' ranskaksi) on vasta saatavana oleva lajike omena, kasvitieteellinen nimi Malus domestica. Jaune-lajike on osa Iforedin kehittämää triota. Kaksi muuta lajiketta ovat Kissabel Rouge, joka on ulkopuolelta syvän punainen ja punaisella ja valkoisella lihalla, ja Kissabel Orange, jossa on oranssi iho ja punainen liha. Kissabel-omenamerkki tuotettiin risteytyksessä villien, punahedelmäisten rapu-omenoiden kanssa.

Ravintoarvo


Omenat sisältävät useita hyödyllisiä ravintoaineita, erityisesti ihossa. Omenat sisältävät liukoista ja liukenematonta kuitua, joka pitää sydän- ja verisuonijärjestelmät terveinä ja estää sydänsairauksia. Omenat sisältävät myös C-vitamiinia sekä pienempiä määriä kaliumia, kalsiumia, fosforia ja rautaa.

Sovellukset


Valmista Kissabel Jaune -omena omenoidensa eriväriseen lihaan. Syö tuoreita käsistä samoin kuin viipaleiksi salaatteja, joissa on pähkinöitä, juustoa tai muita tuotteita, kuten kaalia, päärynöitä ja sellerijuurta, tai paista avoimiksi torttuiksi. Kissabel Jaunella on hyvät tallennustilat. Säilytä viileässä ja kuivassa säilytyksessä, kuten jääkaapin terävämmässä laatikossa tai kellarissa.

Etninen / kulttuurinen tieto


Kaikki kolme Kissabel-omenatyyppiä on kehittänyt Ifored, konsortio, joka koostuu 14 eri kumppanista ympäri maailmaa, jotka työskentelevät yhdessä uusien omenamuunnelmien jalostamiseksi, kehittämiseksi ja markkinoimiseksi. Ifored on esimerkki nykyaikaisten omenoiden kehittämisprosessista, joka perustuu tieteeseen ja markkinointiin sekä silmäyksellä visuaaliseen ainutlaatuisuuteen ja epätavallisiin väreihin. Kissabel Jaune on vain yksi esimerkki tuotemerkistä, ja pian sitä voivat seurata muut omenat, joilla on erilaisia ​​väriyhdistelmiä.

Maantiede / historia


Ensimmäisiä Kissabel Jaune -omenoita kasvatettiin Ranskassa. Niitä voidaan kasvattaa ympäri maailmaa, mukaan lukien Australia, Yhdysvallat, Chile, Etelä-Afrikka, Argentiina ja Iso-Britannia. Ensimmäiset Kissabel-omenoiden kaupalliset hedelmätarhat istutettiin vuonna 2016. Kaupallinen testaus tapahtui neljässä Euroopan maassa vuosina 2018 ja 2019.



Suosittu Viestiä