Kuvaus / Maku
Vihreät Tinkerbell-paprikat ovat kooltaan hyvin pieniä, keskimäärin 3-5 senttimetriä ja halkaisijaltaan kolme senttimetriä, ja ne ovat pallomaisia ja neliömäisiä, hieman kapenevia, 3-4 lohkoa ja vihreän varren kanssa. Sileä iho on kiinteä, kiiltävä ja kirkkaanvihreä, paksuseinämäinen, vaaleanvihreä liha, joka on mehukas, raikas ja mehevä. Lihan sisällä on ontto ontelo, joka sisältää hyvin pieniä, kermanvärisiä siemeniä ja ohuen, huokoisen kalvon. Vihreät Tinkerbell-paprikat ovat rapeita, miedolla, ruohomaisella maulla.
Vuodenajat / saatavuus
Vihreitä Tinkerbell-paprikoita on saatavana ympäri vuoden, ja sesonki on keväällä syksyyn.
Ajankohtaista
Vihreät Tinkerbell-paprikat, kasvitieteellisesti luokiteltuina Capsicum annuumiksi, ovat pieniä syötäviä hedelmiä, jotka ovat Solanaceae- tai yökerhon perheen jäseniä. Green Tinkerbell -paprikoita, jotka tunnetaan myös nimellä Holland mini-paprikat, löytyy pienestä tuuheasta kasvista, joka voi kasvaa jopa 60 senttimetriä korkeaksi ja tuottaa 20-40 petite-paprikaa yhdessä vuodessa. Vihreät Tinkerbell-paprikat korjataan noin 60 päivää istutuksen jälkeen, ja ne on alun perin kasvatettu Hollannissa paprikasta ja kuumasta pippurista. Näiden paprikoiden maussa ei ole lämpöä, koska ne sisältävät resessiivisen geenin, joka eliminoi ja estää kapsaisiinin, joka on kemikaali, joka saa aivot tuntemaan kuumuuden. Kokit ja kotikokit suosivat vihreää Tinkerbell-paprikaa pienestä koostaan ja rapeasta tekstuuristaan.
Ravintoarvo
Vihreät Tinkerbell-paprikat sisältävät joitain C-vitamiinia, A-vitamiinia, kaliumia ja kuitua.
Sovellukset
Vihreät Tinkerbell-paprikat sopivat parhaiten sekä raaka- että keitettyihin sovelluksiin, kuten kevyeen paistamiseen. Niiden yhtenäinen muoto, koko, väri ja kiinnitetty varsi ovat ihanteellisia pieninä astioina pitämään lihaa, juustoja, jyviä tai kastikkeita alkupaloja varten, ja ne voidaan viipaloida ja näyttää vihannesalustalla tai pilkkoa vihreitä salaatteja varten. Vihreät Tinkerbell-paprikat voidaan myös keittää kevyesti ja kerrosta quesadilloihin tai voileipiin, pilkkoa paistinpannuiksi tai paistaa peperonaatassa. Vihreät Tinkerbell-paprikat sopivat hyvin vihreisiin papuihin, snap herneihin, kesäkurpitsaan, selleriihin, jicamaan, sipulit, sipulit, valkosipulit, inkivääri, ponzu, kirsikkatomaatit, kookospähkinä, persilja, basilika, korianteri, korianteri, pehmeät juustot, pihvi, makkara, siipikarja, tonnikala, munat, quinoa, faro, jasmiiniriisi, tzatziki ja pinjansiemeniä. Parhaan maun ja tekstuurin saavuttamiseksi pippuri on käytettävä viikon kuluessa ja säilytettävä jääkaapin terävämmässä laatikossa.
Etninen / kulttuurinen tieto
Tinkerbell-paprikat on alun perin kasvatettu tarkoituksena kehittää pieni paprika, jolla on vähän tai ei lainkaan siemeniä ja rapea, mehukas maku. Vihreää Tinkerbell-paprikaa käytetään yleisimmin koriste-esineenä ilahduttamaan ja yllättämään sen pienikokoisuudella vihannesten tarjottimilla ja näytöillä. Niiden pienen koon ansiosta ne voidaan myös muotoilla ja muovata koristeeksi astioille ja puremakokoisiksi astioiksi.
Maantiede / historia
Tinkerbell-paprikat ovat kotoisin Hollannista ja ovat suhteellisen uusi lajike, joka on kasvatettu niiden pienen koon ja makean maun vuoksi. Vihreää Tinkerbell-paprikaa kasvatetaan nykyään Alankomaissa ja Espanjassa, ja sitä löytyy erikoismarkkinoilta ja viljelijämarkkinoilta Euroopassa, Aasiassa ja Pohjois-Amerikassa.
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät Green Holland Tinker Bell Peppers. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
| Omat reseptini | Snap Herne ja Bell Pepper Sauté | |
| Omat reseptini | Likaiset Farro-täytteet | |
| Kestävä terveys | Thai-kasvis Pad Pad Tinkerbell Peppersin kanssa |
Äskettäin jaettu
Joku jakoi Green Holland Tinker Bell Peppers -ohjelman Specialty Produce -sovelluksella iPhone ja Android .
Tuotteen jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen kautta ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.
 Rungis LähelläZwijndrecht, Etelä-Hollanti, Alankomaat Noin 492 päivää sitten, 11.4.2019 Jakajan kommentit: 3 on juhla, tinkerbell-paprikat Rungisissa |
