| Ruoka Buzz: Tomaattien historia | Kuunnella |
Kasvattaja
| Rannikkotila |
Kuvaus / Maku
Maapallon muotoinen Early Girl on alkukauden tomaatti, yleensä tennispallon kokoinen täysikypsänä. Kirkkaan punainen, sileäkuorinen ja muodoltaan hieman litistetty Early Girl -tomaatti on lihaa ja voi olla melko makea ja keskittynyt makuun.
Vuodenajat / saatavuus
Early Girl Tomaatit ovat saatavilla kesällä ja syksyyn.
Ajankohtaista
Early Girl -tomaatit ovat suosittuja antamansa maun ja alkukauden ulkonäön vuoksi. Nämä kirkkaanpunaiset tomaatit ovat usein kuivalla viljelyllä, mikä tarkoittaa, että kasvi katkaistaan varhaisen kastelun jälkeen ja juuret jätetään stressiin ja kamppailemaan veden saavuttamiseksi.
Sovellukset
Early Girl -tomaattia pidetään viipaloituna tomaattina, ja ne lisäävät suuresti voileipiä, leipureita ja neljäsosaa salaateille. Makea maku tekee upean keiton tai kastikkeen, vaikka vähäistä kypsennystä vaativat valmisteet ovatkin ihanteellisempia korostamaan alkukauden tomaatin makua. Jätä tomaatit huoneenlämmössä jääkaapissa voi muuttaa makua ja luo jauhomaisen tekstuurin.
Maantiede / historia
Early Girl -tomaatit ovat hybridi-tomaattilajike, joka on kuuluisa nopeasta kypsymisestä. Kahden kuukauden sisällä siirrosta kasvit alkavat tuottaa punaisia, mehukkaita tomaatteja. Early Girl on ollut monivuotinen suosikki puutarhureissa 1970-luvulta lähtien, jolloin puutarhaviljelijä Joe Howland löysi Ranskassa kehitetyn maukkaan, alkukauden tomaatin. Yhdessä W.Atlee Burpee Companyn ja PetoSeedin kanssa Howland varmisti oikeuden myydä siemeniä Yhdysvalloissa. Howland lempinimellä tomaatti 'Early Girl' täydentää Burpeen menestyvää 'Better Boy' -lajiketta. Joitakin muutoksia tekivät amerikkalaiset kasvattajat, ja tulos on tomaatti, joka äänestettiin Sunset Magazinen lukijoiden suosikiksi vuosina 1993 ja 1997.
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät Early Girl Tomatoes. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
Äskettäin jaettu
Ihmiset ovat jakaneet Early Girl Tomatoes -tapahtuman Specialty Produce -sovelluksella iPhone ja Android .
Tuotteiden jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen avulla ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.
 Corvallisin viljelijöiden markkinat LähelläCorvallis, Oregon, Yhdysvallat Noin 578 päivää sitten, 10.8.2019  Farmer Joe's Marketplace Farmer Joe's Marketplace 3501 MacArthur Blvd Oakland CA 94605 510-482-8178 www.farmerjoesmarket.com LähelläPiemonte, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 584 päivää sitten, 8.4.19  Montereyn markkinat Montereyn markkinat 2711 1550 Hopkins Street Berkeley CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com LähelläBerkeley, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 585 päivää sitten, 8.8.2019  Berkeleyn luonnollinen ruokakauppayritys Berkeleyn ruokakauppa 1336 Gilman Street Berkeley, CA 94706 510-526-2456 www.luonnonkauppa..com LähelläAlbany, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 585 päivää sitten, 8.8.2019  Hudson Vihreät ja tavarat Hudson Vihreät ja tavarat - Oxbow Publix Market 610 1st Street # 18 Napa CA 94559 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com LähelläNapa, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 586 päivää sitten, 8.8.2019 Jakajan kommentit: Kypsä.  Rainbow Ruokakaupan osuuskunta Sateenkaari ruokakauppa 1745 Folsom Street San Francisco CA 94103 415-863-0620 LähelläSan Francisco, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 607 päivää sitten, 12.7.19  Square Vea Plaza Vea lähelläSantiago de Surco, Cuzco, Peru Noin 647 päivää sitten, 2.2.2019 Jakajan kommentit: Kauniisti kypsät tomaatit ..  Makola Market Accra Ghana Makola Market Accra Ghana lähelläAccra, Ghana Noin 677 päivää sitten, 5.3.2019 Jakajan kommentit: Tuoreet paikalliset tomaatit |
