| JF Organics | Kotisivu |
Kuvaus / Maku
Valkoisella kahdeksalla pallokurilla on sileä ja kiiltävä, ohut iho, joka on täplikäs vaaleanvihreällä ja valkoisella, usein vihreillä juovilla, jotka kulkevat kurpitsaa pitkin. Sen puolikova liha on kermanvalkoista ja siinä on pieniä, syötäviä siemeniä. Valkoisen kahdeksan pallon squashin suosio on samanlainen kuin kesäkurpitsa, tuoreella kasvimaulla ja makealla, pähkinäisellä aksentilla. Niiden koko voi vaihdella halkaisijaltaan yhdestä neljään tuumaan, kun pienemmät kurpitsa ovat makeampi ja pehmeämpi. Kypsempi, suurempi kokoinen kurpitsa saa kiinteämmän tekstuurin ja on ihanteellinen täytettyihin sovelluksiin.
Vuodenajat / saatavuus
Valkoinen kahdeksan pallon squash on saatavana kesäkuukausina.
Ajankohtaista
Kasvitieteellisesti Cucurbita pepon jäseneksi luokiteltu valkoinen kahdeksan pallokurpitsa on hybridi kesäkurpitsa-lajike, jolla on pyöreä muoto. Valkoinen kahdeksan pallokurpitsa on yksi Hollar Seed Companyn 1990-luvun lopulla kehittämistä kolmesta pyöreästä kesäkurpitsa-lajikkeesta. Valkoinen kahdeksan pallon squash tunnetaan myös nimellä lyöntipallo squash, koska se on ulkonäöltään samankaltainen kuin keppi biljardipelissä.
Ravintoarvo
Valkoinen kahdeksan pallokurpitsa sisältää ravintokuitua ja sen vesipitoisuus on korkea etenkin nuorena. Se tarjoaa myös joitain A-vitamiinia, C-vitamiinia, kaliumia, foolihappoa ja magnesiumia.
Sovellukset
Valkoista kahdeksan pallokurpitsaa voidaan käyttää sekä raakana että keitettynä resepteissä, joissa vaaditaan kesäkurpitsaa ja kesäkurpitsaa. Ainutlaatuisen muodon ja koon ansiosta se on ihanteellinen onttoihin, täytteisiin ja paahtamiseen. Ontto raakakurpitsaa voidaan käyttää myös ruokalajina karjatila- tai yrttipastolle tuoreelle vihannesalustalle. Nuorina ja pieninä ne voidaan paahtaa tai grillata kokonaisina. Leikkaa kierrosta ja kerros muiden kesävihannesten kanssa ratatouillen tai lasagnen valmistamiseksi. Sen maku yhdistyy hyvin vihannesten, kuten munakoison, tomaatin, valkosipulin ja chilipippurien, tuoreiden yrttien, kuten oreganon, basilikan ja mintun, oliiviöljyn, paahdettujen leivänmurun ja villiriisin kanssa sekä ricottan, mozzarellan ja parmesanijuuston kanssa. Säilytä kuivassa ja jääkaapissa. Käytä viikon sisällä parhaan maun ja tekstuurin saavuttamiseksi.
Etninen / kulttuurinen tieto
Hollar Seed Company kehitti Yhdysvalloissa kahdeksan pallokurkkua, kuten Valkoinen kahdeksan palloa, tarkoituksena luoda ylivertainen pyöristetty kurpitsa-lajike maun ja rakenteen suhteen ja lajike, joka olisi helppo kasvattaa kotipuutarhureille.
Maantiede / historia
Valkoinen kahdeksan pallokurpitsa on viimeaikainen hybridilajike, jonka on kehittänyt Hollar Seeds, Rocky Ford, Colorado. Alkuperäinen vihreä kahdeksan pallon squash julkaistiin vuonna 1999 ja se oli All American Selections -voittaja. Valkoinen kahdeksan pallon tai lyöntipallon squash on valkoinen tai vaaleanvihreä versio alkuperäisestä vihreästä kahdeksasta pallosta. Samoin kuin vihreä, White kahdeksan pallokurpitsaa on helppo kasvattaa ja se voidaan istuttaa maahan tai astioihin, joissa on maaperää. He ovat tuotteliaita viljelijöitä, jopa enemmän kuin vihreä lajike. Pieni kurpitsa voidaan korjata heti, kun kukat putoavat ja kurpitsa on golfpallon ja biljardipallon koon välillä. Jos ne jätetään kasville liian kauan, kurpitsa muuttuu kiinteäksi ja puumaiseksi.
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät White Eight Ball Squashin. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
Äskettäin jaettu
Ihmiset ovat jakaneet White Eight Ball Squashin Specialty Produce -sovelluksella iPhone ja Android .
Tuotteiden jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen avulla ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.
 Tie La Carretan supermarketit 4637 E Chapman Ave Orange CA 92869 714-771-1595 LähelläVilla Park, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 619 päivää sitten, 30.6.2019  Vähittäiskaupan markkinat Ateenan keskustorilla Vihanneskauppa keskusmarkkinoilla Ateenan keskustori lähelläAteena, Attiki, Kreikka Noin 675 päivää sitten, 5.5.2019 Jakajan kommentit: Fresh Globe Squash! |
