Kuvaus / Maku
Cripps Vaaleanpunaiset omenat ovat erityisen houkutteleva lajike keskikokoisesta suurempaan. Puut kasvavat 30 metriä korkeiksi ja 15 metriä leveiksi, ja ne asettavat kauniita hedelmiä vaaleanpunaisella punastuksella, joka on peitetty vihertävän keltaisilla pohjavireillä. Liha on kiinteä, raikas, kuohuva ja keltainen-valkoinen, jolla on kirpeä ja makea maku. Jotkut ovat kuvanneet Cripps Pinkin olevan hunajatuotteita.
Vuodenajat / saatavuus
Cripps vaaleanpunaisia omenoita on saatavana loppusyksystä kesään.
Ajankohtaista
Cripps Pink -omena tunnetaan useammin nimellä Pink Lady®, joka on tavaramerkki. Itse asiassa se oli yksi ensimmäisistä omenista, joka sai rekisteröidyn nimen ja jota pidettiin kaupan tällä nimellä. Cripps Pink on Golden Delicious- ja Lady Williams -lajikkeiden risteytys, kasvitieteellisellä nimellä Malus domestica. Sitä kutsutaan myös joskus omenoiden kuningattareksi.
Ravintoarvo
Omenat, mukaan lukien Cripps Pink, ovat hyviä C-vitamiinin, A-vitamiinin, kalsiumin ja raudan lähteitä sekä pektiiniä, joka on hyvä ruoansulatukseen. Ne ovat vähäkalorisia ja vähärasvaisia, ja ne ovat terveellinen lisä välipaloihin ja aterioihin.
Sovellukset
Tällä omenalla on hieno maku ja rakenne tuoreen syömisen kannalta. Ne ruskistuvat ilmassa hitaasti, joten ne sopivat erinomaisesti salaatteihin ja hedelmälokeroihin sekä syömiseen käsin. Cripps Pink tekee myös hyvän omenan ruoaksi kastikkeiksi ja piirakoiksi sen korkean sokeripitoisuuden vuoksi. Cripps Pinks säilyttää erittäin hyvin, ja sitä voidaan säilyttää vähintään kolme kuukautta asianmukaisissa olosuhteissa. Kuukauden varastointi parantaa niiden makua. Ne voidaan jättää huoneenlämpötilaan enintään kahteen viikkoon tai pidempään jääkaapissa. Voit nauttia niiden mausta parhaalla mahdollisella tavalla ottamalla ne jääkaapista tunti ennen syömistä.
Etninen / kulttuurinen tieto
Cripps Vaaleanpunaiset omenat ovat erittäin suosittuja Australiassa. Vain kymmenen vuotta Australian markkinoille tuomisen jälkeen maassa oli yli miljoona Cripps Pink-omenapuuta, jotka tuottivat 10000 tonnia hedelmää.
Maantiede / historia
John Cripps kehitti uuden omenan vuonna 1973 Länsi-Australiassa, jolle annettiin sitten hänen nimensä. Uusi lajike esiteltiin Australian markkinoille vuonna 1985 ja Yhdysvaltoihin 1990-luvulla. Niitä kasvatetaan nyt yli kymmenessä maassa ympäri maailmaa ja myydään monissa muissa maissa. Yhdysvalloissa niitä kasvatetaan enimmäkseen Washingtonin osavaltiossa.
Suositellut ravintolat
Ravintolat, jotka ostavat tällä hetkellä tätä tuotetta valikon ainesosana.
| Korporaatiokeittiö - Gamma Phi Beta | San Diego, Kalifornia | 310-634-2371 |
| Kokki Justin Snyder | Lakeside CA | 619-212-9990 |
| Scrimshaw-kahvi | San Diego, Kalifornia | 951-663-2207 |
| Bantams Roostin julkinen talo | Carlsbad, Kalifornia | 858-245-7166 |
| Paradise Point Resortin pääkeittiö | San Diego, Kalifornia | 858-490-6363 |
| Yhteinen teoria | San Diego, Kalifornia | 858-384-7974 |
| Piispa-koulu | San Diego, Kalifornia | 858-459-4021 x212 |
| Ballast Point -ravintola - Miramar | San Diego, Kalifornia | 858-790-6900 |
| SINÄ kulinaarinen hallinta | San Diego, Kalifornia | 858 964 8667 |
| Sisar Keittiö (Baari) | San Diego, Kalifornia | 858-232-7808 |
| Pikku Frenchie | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Avoin Art Street Market | San Diego, Kalifornia | 215-990-2594 |
| Katamaraani | San Diego, Kalifornia | 858-488-1081 |
| Leroy's Kitchen & Lounge | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Se on elämää | CA-näkymä | 760-945-2055 |
| Roxy Encinitas | Encinitas, Kalifornia | 760-230-2899 |
| Keskustan jälkeen | San Diego, Kalifornia | 619-233-8880 |
| Me Olive La Jolla | San Diego, Kalifornia | 858-551-8250 |
| Donna John | San Diego, Kalifornia | 540-532-7139 |
| Bahia Resort -hotelli | San Diego, Kalifornia | 858-488-0551 |
| Trust-ravintola | San Diego, Kalifornia | 609-780-7572 |
| Kensington-kahvila | San Diego, Kalifornia | 619-684-0044 |
| Makea leipä ja viini | Del Mar Kalifornia | 858-832-1518 |
| PFC-kuntosali | Carlsbad, Kalifornia | 888-488-8936 |
| True Food-Fashion Valley | San Diego, Kalifornia | 619-810-2929 |
| Soulshine | San Diego, Kalifornia | 858-886-7252 |
| Yleinen varastossa | San Diego, Kalifornia | 714-317-7072 |
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät Cripps vaaleanpunaisia omenoita. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
| Elämä on tehty suloisemmaksi | Helppo omenasiideri | |
| Terveitä pieniä ruokaa | Apple-jäätelövoileivät | |
| Soita minulle Cupcake | Apple Cobbler vaniljakastikkeen kanssa |
Äskettäin jaettu
Ihmiset ovat jakaneet Crippsin vaaleanpunaiset omenat käyttämällä Specialty Produce -sovellusta iPhone ja Android .
Tuotteen jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen kautta ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.
 Golden Gate Market Golden Gate Market 221 2nd Street Sausalito, CA 94965 415-332-3040 LähelläSausalito, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 597 päivää sitten, 22.7.2019  Koko elintarvikkeiden markkinat Whole Foods Market - edustava asema 239 N Cresent Drive Beverly Hills, CA 90210, Yhdysvallat 310-274-3360 LähelläBeverly Hills, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 626 päivää sitten, 23.6.2019 Jakajan kommentit: Orgaaninen  Albertsons Albertson's - Harbour Blvd 2300-c Harbour Blvd.Costa Mesa, CA 92626 949-515-7227 LähelläCosta Mesa, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 628 päivää sitten, 21.6.2019 |
