Mansikka-papaija (auringonnousu)

Strawberry Papaya



Kuvaus / Maku


Mansikka-papaijat ovat keskimäärin 22-26 unssia ja niillä on pitkänomainen päärynän muoto. Kypsän sileä nahkainen iho muuttuu kullanoranssiksi ja siinä on toisinaan vihreitä täpliä. Sisäinen liha on lohen vaaleanpunainen ja ympäröi pitkänomaista siemenonteloa, joka on täynnä lukuisia pieniä, kiiltäviä, mustia, syötäviä syötäviä siemeniä. Matala siemenontelo on vähemmän syventynyt kuin muut papaijat, mikä mahdollistaa siementen helpomman poistamisen. Mansikan papaijan kiinteä mehukas liha on makeampi kuin mikään muu lajike ja sen happamuus on alhaisempi kuin useimmat. Siinä on persikoiden, melonin ja marjojen makuja.

Vuodenajat / saatavuus


Mansikka-papaijaa on saatavana ympäri vuoden.

Ajankohtaista


Mansikka-papaija, joka tunnetaan myös nimellä Sunrise-papaija, on lajike, joka tunnetaan kasvitieteellisesti nimellä Carica-papaija. Papaijat luokitellaan yleensä joko meksikolaisiksi, jotka ovat melko suuria ja hienovaraisempia, tai havaijilaisiksi, jotka ovat pienempiä ja paljon makeampi. Mansikka-papaija on havaijilainen lajike, joka johtui Solo-papaijan hybridisaatiosta, kannasta, joka on arvostettu sen punertavan oranssista ja erittäin makeasta lihasta.

Ravintoarvo


Mansikka-papaijat ovat erinomainen beetakaroteenin ja A-, C-, E- ja K-vitamiinien lähde. Niillä on kohtalainen määrä folaattia, kaliumia ja ravintokuitua. Hyödyllistä entsyymiä, papaiinia, on papaijassa ja sen uskotaan edistävän ruoansulatusta.

Sovellukset


Mansikkapapajalla on rohkea väri ja kirkas maku, joka näkyy parhaiten raakana syödessä. Tarjoile leikattu kahtia ja täynnä muita trooppisia hedelmiä tai noppaa ja lisää salaatteihin. Puhdistettua tai mehustettua papaijaa voidaan käyttää lihan pehmentäjänä, mutta vain lyhyinä marinadi-aikoina, koska proteiinit pyrkivät hajoamaan ja muodostamaan rakeisen koostumuksen. Vihreiden hedelmien kypsyttämiseksi pidä huoneenlämmössä 3-5 päivää ja säilytä myöhemmin kylmässä enintään viikon ajan. Maksuttomia makuja ovat banaanit, kookospähkinä, kiivi, sitrushedelmät, mango, passionhedelmä, ananas, inkivääri, kaneli, vanilja, korianteri, mustapippuri, katkarapu, prosciutto, cashewpähkinät ja macadamiapähkinät.

Etninen / kulttuurinen tieto


Kypsymättömien mansikka-papaijojen nauttiminen voi aiheuttaa raskaana oleville naisille varhaisen synnytyksen tai jopa keskenmenon. Lateksiallergioiden omaavien tulisi myös välttää kaikenlaisia ​​papaijoja, koska allergisia reaktioita voi esiintyä.

Maantiede / historia


Mansikka-papaija luotiin Havaijin yliopistoon vuonna 1961, kun keltainen karvainen papaija Kariya kasvatettiin Line 9 -soolokannalla, punaisella lihavalla papaijalla. Tuloksena oli kaksi uutta loistavan väristä lajiketta, jotka nimettiin asianmukaisesti Sunrise (Strawberry) ja Sunset. Hieman sisartaan suurempi Sunrise (Strawberry) papaija kypsyy noin viikkoa myöhemmin ja voi kasvaa sekä trooppisissa että subtrooppisissa ilmastoissa maailmanlaajuisesti.

Suositellut ravintolat


Ravintolat, jotka ostavat tällä hetkellä tätä tuotetta valikon ainesosana.
Havaijin tuoreet äyriäiset San Diego, Kalifornia 858-299-8862
Parkhouse Eatery San Diego, Kalifornia 619-295-7275
Tuhannet kukat Rancho Santa Fe, Kalifornia 858-756-3085
Leipä & Cie -kahvila San Diego, Kalifornia
Mary Frese Coronado CA 619-435-5425
Al Fresko San Diego, Kalifornia 858-888-6294
InterContinental Vistal -keittiö San Diego, Kalifornia 619-501-9400
Blue Water Seafood Market ja Grill San Diego, Kalifornia 619-497-0914
Greippi Grilli Solana Beach, Kalifornia 858-792-9090
Timjami jotain kotitekoista Rancho Santa Fe, Kalifornia 858-245-1004

Reseptiideoita


Reseptit, jotka sisältävät mansikka-papaijaa (auringonnousu). Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
Angien reseptit Kana-papaijasalaatti yrttiparmesanivinaigrettellä
Immaculate Bites Papaija typerys
Näkymä Suurelta saarelta Papaijakastike
Maistuu ihanalta Trooppinen mango-papaija-hedelmäsalsa
Kenttä Dalal https://www.tarladalal.com/Golden-Drink-Pineapple-and-Papaya-Juice-6234r
Dianan jälkiruoat Grillattua mansikka-papaijaa, vinaigrette
Minimalistinen leipuri Trooppiset Papaya-veneet
Skinnytaste Papaija-avokadosalaatti
Leivonta inkivääriä Inkivääri papaija smoothie
Keittiö Confidante Papaijasiemenet Vinaigrette-kastike
Näytä muut 1 ...
Vegaani perhe reseptit Papaya Banana Smoothie

Äskettäin jaettu


Ihmiset ovat jakaneet Mansikka-papaijaa (Sunrise) käyttämällä Specialty Produce -sovellusta iPhone ja Android .

Tuotteiden jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen avulla ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.

Jaa kuva 58299 Super Indo Depokin kaupungin keskusta LähelläDepok, Länsi-Jaava, Indonesia
Noin 27 päivää sitten, 10.2.21
Jakajan kommentit: pepaya exotica

Jaa kuva 55382 Marketplace Foods Wisconsin, Yhdysvallat
Noin 355 päivää sitten, 20/20/20
Jakajan kommentit: Brasilia kasvanut

Jaa kuva 53525 AJ: n hienot elintarvikkeet AJ: n hienot elintarvikkeet
7141 E Lincoln Ave Scottsdale AZ 85253
480-998-0052
https://www.ajsfinefoods.com LähelläScottsdale, Arizona, Yhdysvallat
Noin 428 päivää sitten, 1.7.2020

Jaa kuva 46531 Vons Vons- Rannikko
3439 Via Montebello Carlsbad CA 92009
760-633-0114
Www.vons.com LähelläSan Marcos, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 722 päivää sitten, 18.3.2019

Suosittu Viestiä