Kuvaus / Maku
Divas pidetään 'korkea punainen' omena, keltainen-vihreä tausta päällekkäin melkein kokonaan kirkkaan punainen. Ne ovat keskikokoisia ja pyöreitä kyykyssä muodoltaan, joissa on joitain uria. Kuten muutkin äskettäin kehitetyt omenat, Divas on raikas ja makea. Makeus on verrattavissa Gala tai Fuji, kun taas rakenne on samanlainen kuin Granny Smithin rapea. Se on myös erityisen mehukas. Maussa on jonkin verran happamuutta ja makua sokerin ulkopuolella - siellä on myös rypäleitä ja vaniljaa, vaikka maku ei yleensä ole vahva.
Vuodenajat / saatavuus
Diva-omenoita on saatavana keväästä kesään.
Ajankohtaista
Diva-omenat ovat moderni lajike Malus domesticaa Uudesta-Seelannista. Niitä kasvatetaan sekä perinteisesti että luonnonmukaisesti, ja niitä on saatavana kaupoissa molemmissa muodoissa. Orgaanisia diivoja kasvatetaan ilman synteettisiä torjunta-aineita.
Ravintoarvo
Yhdessä keskikokoisessa omenassa on alle 100 kaloria eikä siinä ole rasvaa, natriumia tai kolesterolia. Niillä on noin 15% C-vitamiinin ja useiden muiden antioksidanttien ja fytokemikaalien päivittäisestä suositellusta arvosta, jotka kaikki ovat hyödyllisiä kroonisten sairauksien, kuten sydänsairauksien ja diabeteksen, ehkäisemiseksi. Omenat sisältävät myös 17% ravintokuidun päivittäisestä suositellusta arvosta, mikä pitää ruoansulatuskanavan kunnossa.
Sovellukset
Nauti divasta tuoreena käsistä kokonaisena välipalana, viipaloi salaatteihin tai tarjoile juustolautasella. Makeat omenat, kuten Divas, sopivat hyvin cheddarin tai sinihomejuuston kanssa. Divasit kestävät mustelmia ja niitä voidaan säilyttää pitkään viileässä, kuivassa paikassa, kuten jääkaapissa.
Etninen / kulttuurinen tieto
Monet omenantuottajat antavat uudelle tuotteelleen tarttuvan, nelikirjaimisen nimen, joka erottuu etiketeistä ja on helppo muistaa. Diva on esimerkki tästä markkinointitekniikasta. Sanan Diva alkuperä on peräisin italialaisesta sanasta, joka tarkoittaa 'jumalatar'.
Maantiede / historia
Diva-omenat kasvatettiin ensimmäisen kerran Hawkes Baylla Uuden-Seelannin pohjoissaarella. He pärjäävät hyvin kuivassa, lauhkeassa ilmastossa, kuten Hawkes Bay. Divasia myyvät yleensä Uuden-Seelannin yritykset Apple ja Freshmax Exports, vaikka Washingtonin osavaltiossa sijaitseva Giumarra Wenatachee -yhtiö aloitti divasien myynnin pohjoisamerikkalaisille kuluttajille vuonna 2015. Bostock Uusi-Seelanti on orgaanisten divojen yksinomainen myyjä.
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät Diva-omenoita. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
| Kasvissyöjä äiti | Gorgonzola-juusto ja omenasalaatti | |
| Aberdeens-keittiö | Skillet-sinihomejuustosianlihaa, omenoita ja päärynöitä | |
| Luova purenta | Bacon Bleu -juusto ja Apple-leipä |
