| Ruoka Buzz: Päivämäärän historia | Kuunnella |
| Ruokakertomus: Päivämäärät | Kuunnella |
Kasvattaja
| Mekka Date Farm |
Kuvaus / Maku
Safawi-päivämäärät ovat keskikokoisia sylinterimäisiä päivämääriä. Heillä on tumman musta kirsikkaväri, jossa on ruskeanvihreitä. Liha on pehmeää ja pureskeltavaa, makean maun.
Vuodenajat / saatavuus
Kuivatut Safawi-päivämäärät ovat saatavilla ympäri vuoden.
Ajankohtaista
Safawi-päivämääriä kasvatetaan Saudi-Arabiassa Madinahin alueella ja kasvitieteellisesti tunnetaan nimellä Phoenix dactylifera. Kuivaa, puolikuivaa ja pehmeää päivämäärää on kolme, Safawi-päivämäärät ovat puolikuivaa. Safawi-palmu on arvostettu tuottavuudestaan, joten Safawi-päivämäärät ovat kaupallisesti saatavia kuin monet muut päivämäärälajikkeet. Päivämääriä on syönyt vuosisatojen ajan lääkinnällisten ominaisuuksiensa vuoksi. Uskotaan jopa, että Safawi-päivien syöminen tyhjään vatsaan tappaa vatsamatot.
