Kuvaus / Maku
Rambutaanit ovat pieniä, soikeita tai pyöreitä hedelmiä, joiden halkaisija on keskimäärin 3-5 senttimetriä, ja ne kasvavat löysinä, riippuvina klustereina, joissa on 10-20 hedelmää. Rambutanilla on monia erilaisia lajikkeita, joilla on ainutlaatuiset ulkonäöt, värit vaihtelevat punaisesta, oranssista, keltaisesta näiden sävyjen sekoitukseen. Hedelmät on peitetty puolipaksussa, kiinteässä ja nahkaisessa kuoressa, joka on peitetty pehmeillä, selkärangan kaltaisilla ulkonemilla, jotka tunnetaan nimellä spinterns. Kuoren alla liha vaihtelee valkoisesta, läpikuultavasta vaaleanpunaiseksi ja on mehevä ja hieman pureskeltava, ympäröimällä keskellä olevan, pitkänomaisen, vaaleanruskean siemenen, joka on kääritty ohuiksi, paperimaisiksi kerroksiksi. Rambutaanit ovat aromaattisia ja niillä on makea, hedelmäinen maku, jolla on lievä happamuus ja jotka sisältävät hienoja mansikoita ja viinirypäleitä.
Vuodenajat / saatavuus
Rambutaaneja on saatavana kausittain alueesta riippuen, ja niitä esiintyy yleensä syksyllä ja talvella. Kaakkois-Aasian trooppisilla alueilla puut tuottavat hedelmiä kahdesti vuodessa, kun taas Keski-Amerikassa puut ovat yleensä hedelmällisiä vain yhden kauden.
Ajankohtaista
Rambutanit, kasvitieteellisesti luokiteltu Nephelium lappaceumiksi, ovat eksoottisia hedelmiä, joilla on epätavallinen ulkonäkö, joita löytyy ikivihreistä puista, jotka kuuluvat Sapindaceae-perheeseen. TROPPISET HEDELMÄT OVAT SAMAAN PERHEEN kuin LIKKI JA SINUN KOTI-AASIALLE, KÄYTETÄÄN ENSIMMÄISESTI TUOREET, KÄSITTÖMÄTÖN. RAMBUTANEJA ON YLI 200 Lajiketta, joilla on vaihtelevia värejä, makuja ja ulkonäköä. Nimi Rambutan on johdettu Malesian sanasta 'rambut', joka tarkoittaa käännettynä 'hiusta', ja se on kuva, joka annetaan hedelmän karvaiselle, selkärangan kaltaiselle ulkonäölle. Rambutaanin viljely kasvaa maailmanlaajuisesti, kun hedelmiä arvostetaan tuoreena syömisenä, jälkiruokina ja aromijuomina. Puut ovat hedelmällisiä, tuottavat satoja hedelmiä vuodenaikana, mutta Rambutanit ovat helposti mustelmia, ja ne on korjattava käsin, leikattu klustereiksi kuoren repeytymisen estämiseksi. Rambutaaneilla on myös lyhyt säilyvyysaika, mikä rajoittaa hedelmien kykyä viedä lähialueiden ulkopuolelle. Hedelmien lisäksi Rambutan-puita pidetään koristekasveina, ja niitä arvostetaan kirkkaan hedelmän ja tummanvihreän lehden välisen värikontrastin vuoksi.
Ravintoarvo
Rambutaanit ovat hyvä kuparilähde, joka auttaa ylläpitämään luita ja hermoja ja tarjoavat C-vitamiinia, antioksidanttia, joka vahvistaa immuunijärjestelmää ja vähentää tulehdusta. Hedelmät sisältävät myös kuitua ruoansulatuskanavan säätelyyn ja pienempään määrään rautaa, fosforia, mangaania ja magnesiumia.
Sovellukset
Rambutaanit sopivat parhaiten tuoreisiin sovelluksiin, koska niiden makea maku on esillä, kun niitä kulutetaan suoraan, käsin. Kuori voidaan viipaloida ja avata veitsellä tai kuorella käsin, ja liha voidaan syödä raakana siemenet hylkäämällä. Siemenet ovat syötäviä, mutta ne on kypsennettävä ennen syömistä. Liha voidaan viipaloida ja sekoittaa hedelmäsalaatteihin, käyttää kastikkeena sorbetin ja jäätelön päällä tai sisällyttää curryihin ja keittoihin makeuden lisäämiseksi. Hedelmät voidaan myös sekoittaa cocktaileihin, hauduttaa yksinkertaiseksi siirapiksi tai keittää hyytelöiksi ja hilloiksi. Tuoreiden valmisteiden lisäksi Rambutan voidaan hauduttaa tai säilykkeitä pitkäaikaiseen käyttöön. Rambutan yhdistyy hyvin muiden hedelmien, kuten kookospähkinän, ananaksen, kiivin ja mangon, aromaattisten aineiden, kuten inkivääriä, sitruunaruohoa, kurkumaa, minttua, hunajaa ja lihaa, kuten siipikarjaa, kalaa ja naudanlihaa, kanssa. Kokonaiset Rambutans säilyvät 2-3 päivää, kun ne kääritään kosteaan paperipyyhkeeseen ja säilytetään ilmastoidussa pussissa jääkaapissa. Hedelmät ovat alttiita kuivumiselle, ja ne tulisi käyttää välittömästi parhaan laadun ja maun saavuttamiseksi.
Etninen / kulttuurinen tieto
Thaimaa on Rambutanin suurin tuottaja, jonka osuus maailman toimituksista on yli puolet, ja se viljelee tuoreiden markkinoiden ja säilyketeollisuuden hedelmiä. Rambutanit istutettiin ensimmäisen kerran Thaimaassa Ban Na Sanissa, kaupunginosassa Surat Thanin maakunnassa, vuonna 1926 K. Vong -nimisen miehen välityksellä. Hedelmäpuut olivat suosittuja koristeellisen houkuttelevuutensa ja hedelmällisen hedelmätuotantonsa vuoksi, ja ajan myötä Rambutanista tuli yksi maakunnan parhaista maataloustuotteista. Rambutaanituotantoa käytetään myös maatalouden lisääntymisen tukemiseen. Trooppisten hedelmien taloudellisten vaikutusten muistoksi ja juhlistamiseksi syksyllä järjestetään vuosittain Rambutan-messut houkuttelemaan asukkaita ja turisteja. Messujen aikana järjestetään myös maatilaretkiä, kilpailuja, kauneuskilpailuja ja paraateja trooppisten hedelmien ja maratonien, pyöräilyn ja muiden urheilukilpailujen ympärille. Yksi ainutlaatuinen tapahtuma Rambutan-messuilla on apina-agility-esittely. Surat Thani tunnetaan koulutetuista apinoistaan, joita käytetään pääasiassa kookospähkinöiden keräämiseksi palmuilla, ja kädellisiä opetetaan kuuluisassa apinakoulussa maakunnassa.
Maantiede / historia
Rambutaanit ovat kotoisin Indonesiasta ja Malesiasta ja ovat kasvaneet villinä muinaisista ajoista lähtien. Asiantuntijat uskovat 1200- ja 1400-luvuilla, että arabikauppiaat tapasivat hedelmät kauppareittien kautta ja toivat Rambutanin Itä-Afrikan rannikon tuntumassa sijaitsevaan Tansanian saaristoon Sansibariin. Hedelmät levittivät myös koko Kaakkois-Aasiassa, Oseaniassa, ja ne tuotiin myöhemmin Etelä-Amerikkaan 1800-luvulla. Nykypäivänä Rambutania löytyy ympäri maailmaa, mukaan lukien Aasian, Kaakkois-Aasian, Australian, Afrikan, Keski-Amerikan, Karibian, Etelä-Amerikan ja Yhdysvaltojen Havaijin trooppiset alueet. Hedelmiä viljellään pääasiassa Indonesiassa, Thaimaassa ja Malesiassa, mutta niiden viljely kasvaa myös Keski-Amerikassa vientiä varten Yhdysvaltoihin.
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät Rambutania. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
| Ruoanlaitto viikonloppuisin | Trooppinen smoothie-resepti | |
| SolLuna | Rambutan Beauty Smoothie |
Äskettäin jaettu
Ihmiset ovat jakaneet Rambutanin Specialty Produce -sovelluksella iPhone ja Android .
Tuotteiden jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen avulla ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.
 inago gro LähelläBogor, Länsi-Jaava, Indonesia Noin 53 päivää sitten, 15.1.21 Jakajan kommentit: rambutan binjai  inago gro LähelläBogor, Länsi-Jaava, Indonesia Noin 53 päivää sitten, 15.1.21 Jakajan kommentit: rambutan  Erikoistuote LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 300 päivää sitten, 14.5.20 Jakajan kommentit: Se on hyvännäköinen Rambutan !!  Pasar Anyar LähelläBogor, Länsi-Jaava, Indonesia Noin 358 päivää sitten, 16.3.20 Jakajan kommentit: rambutaani Bogorin uusilla markkinoilla  Sasoun Produce LähelläLänsi-Hollywood, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 365 päivää sitten, 10/20/20  Sasoun Produce LähelläLänsi-Hollywood, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 369 päivää sitten, 3.6.20  Woodmans East Woodmans 3817 Milwaukee St Madison WI 53714 608-244-6630 LähelläMonona, Wisconsin, Yhdysvallat Noin 376 päivää sitten, 28.2.20  Cardenas-markkinat Cardenasin markkinat - N Capitol Ave 320 N Capitol Ave San Jose, CA 95133 408-240-0590 http://www.cardenasmarket.com LähelläAlum Rock, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 377 päivää sitten, 27.2.20  Jons Marketplace Jons International Marketplace - Glendale Blvd 1717 W Glenoaks Blvd Glendale CA 91201 818-244-2575 http://www.jonsmarketplace.com LähelläBurbank, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 402 päivää sitten, 2.1.2010  Vallarta-supermarketit Vallarta-supermarketit - N Fair Oaks 655 N Fair Oaks Blvd Pasadena CA 91103 626-204-6960 https://www.vallartasupermarkets.com LähelläPasadena, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 404 päivää sitten, 31.1.2020  Sasoun Produce LähelläLänsi-Hollywood, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 404 päivää sitten, 30/20/20  Bristol Farms Yorba Linda Bristol Farms - Yorba Linda Blvd 18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886 657-363-6700 https://www.bristolfarms.com LähelläYorba Linda, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 410 päivää sitten, 25.1.2020  Terveellinen Choice Market Terveelliset valintamarkkinat - Culver Dr. 18040 Culver Drive Irvine CA 92612 949-551-4111 http://www.wholesumchoice.com LähelläIrvine-Mesa, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 411 päivää sitten, 24.1.2020  Mission Ranch Market Mission Ranch Market 23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691 949-707-5879 http://www.missionranchmarkets.com Lähellävanha tehtävä, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 411 päivää sitten, 24.1.2020  Fry's Marketplace Fryn tori - Bell Road 1311 E Bell Road Phoenix AZ 85022 602-594-5030 https://www.frysfood.com LähelläGlendale, Arizona, Yhdysvallat Noin 417 päivää sitten, 18.1.2020  Itujen viljelijöiden markkinat Itujen viljelijöiden markkinat - 19th Ave 8040 N 19th Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 LähelläGlendale, Arizona, Yhdysvallat Noin 429 päivää sitten, 1.6.2020  Sasoun Produce LähelläLänsi-Hollywood, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 447 päivää sitten, 18.12.2019  market ace mijen semarang, Keski-Jaava LähelläTegalsari, Keski-Jaava, Indonesia Noin 454 päivää sitten, 11.12.2019 Jakajan kommentit: rambutaani ässä-mijen-markkinoilla, Semarang, Keski-Jaava  market ace mijen semarang, Keski-Jaava LähelläTegalsari, Keski-Jaava, Indonesia Noin 454 päivää sitten, 11.12.2019 Jakajan kommentit: rambutaani ässä mijen -markkinoilla Semaramgissa, Keski-Jaava  Pasar Ace Semarang, Keski-Jaava LähelläTegalsari, Keski-Jaava, Indonesia Noin 454 päivää sitten, 11.12.2019 Jakajan kommentit: rambutaani Pasar Ace Semarangissa, Keski-Jaava  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles, CA 90029 1-323-928-2829 LähelläLänsi-Hollywood, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 523 päivää sitten, 10.4.2019  Sasoun Produce LähelläLänsi-Hollywood, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 540 päivää sitten, 17.9.2019  Sasoun Produce LähelläLänsi-Hollywood, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 554 päivää sitten, 9.9.2019  Walmart Supercenter Walmart Suburban -ostoskeskus 2525 Lawrenceville Hwy. Decatur, GA 30033 404-464-4480 LähelläPohjois-Decatur, Georgia, Yhdysvallat Noin 563 päivää sitten, 25.8.2019 Jakajan kommentit: Rambutan Walmart Decaturissa lähellä Atalantaa  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles, CA 90029 1-323-928-2829 LähelläLänsi-Hollywood, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 580 päivää sitten, 8.7.19  Cardenas-markkinat Cardenasin tori - High Street 1630 High Street Oakland CA 94601 510-532-2654 www.cardenasnarkets.com LähelläMall, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 584 päivää sitten, 8.4.19  KP Aasian markkinat KP Aasian markkinat 471-499 24. katu Oakland, CA 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com LähelläEmeryville, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 584 päivää sitten, 8.4.19  San Pablo International Supermarket San Pablon supermarket 2368 El Portal Drive San Pablo CA 94806 510-215-0888 www.shunfatsupermarket.com LähelläPyhä Paavali, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 585 päivää sitten, 8.8.2019  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles, CA 90029 1-323-928-2829 LähelläLänsi-Hollywood, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 593 päivää sitten, 26.7.2019  Nugget-markkinat Nugget-markkinat - Blackfield Drive 1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920 415-388-2770 lähelläTamalpais-Homestead Valley, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 597 päivää sitten, 22.7.2019  Oma karjatilani Oma karjatila 90 Belvedere Street, San Rafael, CA 94901 415-454-3344 LähelläSan Rafael, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 597 päivää sitten, 22.7.2019  Tekka-keskus Pieni Intia Tekka Market 48 Serangoon Rd Singapore Singapore 217959 lähelläSingapore, Singapore Noin 603 päivää sitten, 15.7.2019 Jakajan kommentit: Rambutaania löytyy tuoreena Tekka-markkinoilta ja vieressä Little Indiasta ..  Sasoun Produce LähelläLänsi-Hollywood, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 605 päivää sitten, 14.7.2019 Jakajan kommentit: Erittäin kirkkaat värit  Yin Xing Yin Xing Food Company 661 Clement Street San Francisco, CA 94118 415-597-6235 LähelläSan Francisco, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 606 päivää sitten, 13.7.2019  Mission Ranch Market Mission Ranch Market 23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691 949-707-5879 Lähellävanha tehtävä, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 619 päivää sitten, 30.6.2019  Bristol Farms Bristol Farms - Yorba Linda Blvd 18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886 657-363-6700 lähelläYorba Linda, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 620 päivää sitten, 29.6.2019  Vallarta-supermarket Vallarta Supermarketit - Foothill Blvd 13820 Foothill Blvd Sylmar CA 91342 818-362-7577 LähelläSan fernando, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 620 päivää sitten, 29.6.2019 Jakajan kommentit: Erittäin tuore  Super King Market Super King -markkinat - Magnolia 10500 Magnolia Ave.Anaheim, CA 92804 714-527-5809 LähelläStanton, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 627 päivää sitten, 22.6.2019  Altayebatin markkinat Altayebat Market Inc., - Brookhurst 1217 S Brookhurst Street Anaheim CA 92804 714-520-4723 LähelläStanton, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 627 päivää sitten, 22.6.2019  Northgate Gonzalez -markkinat Northgate Market - Lincoln Ave 2030 E.Lincoln Ave. Anaheim, CA 92806 714-507-7640 LähelläAnaheim, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 627 päivää sitten, 22.6.2019  Äitimarkkinat ja keittiö Äidin tori ja keittiö 1890 Newport Blvd.Costa Mesa, CA 92627 949-631-4741 LähelläCosta Mesa, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 628 päivää sitten, 21.6.2019  Super King -markkinat Super King -markkinat 2741 W.MacArthur Blvd. Santa Ana, CA 92704 714-597-7651 LähelläEtelärannikon metro, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 628 päivää sitten, 21.6.2019  Sanwan viljelijöiden markkinat Sanwan viljelijöiden markkinat 2621 E.Hilsborough Ave.Tampa FL 33610 813-234-8428 LähelläTampa, Yhdysvallat Noin 635 päivää sitten, 14.6.2019  Coco Frio -tuotetuote Coco Frio -tuotetuote 2412 N.Armenia Ave.Tampa FL 33607 813-516-7690 LähelläTampa, Florida, Yhdysvallat Noin 635 päivää sitten, 14.6.2019 Puttereiden baari LähelläMilwaukie, Oregon, Yhdysvallat Noin 716 päivää sitten, 24.3.2019 Jakajan kommentit: Rambutan huomasi Putters Barissa. Hong Phat Portland  Nijiyan markkinat LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 718 päivää sitten, 23.3.2019 Jakajan kommentit: Tuore!  Lazy Acresin luonnonmarkkinat LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 729 päivää sitten, 12.3.2019 |
