Kuvaus / Maku
Banaanin passionhedelmät ovat pitkänomaisia, jopa 12 senttimetrin pituisia. Ne kasvavat viiniköynnöksillä, joiden pituus on 6-7 metriä ja kiiltävät vihreät lehdet. Banaanin passionhedelmä on tuoksuva, appelsiinien tuoksu. Hedelmän kuori on paksu ja nahkainen, muuttuu vihreästä kirkkaan keltaiseen tai oranssinkeltaiseen hedelmän kypsyessä. Banaanin passionhedelmässä on aromaattinen oranssi massa, joka on täynnä mustia siemeniä. Massa on mehukas ja makea, siinä on kirpeä purenta ja vinkkejä banaanista. Vaikka siemenet ovat syötäviä, ne voivat olla hieman katkeria.
Vuodenajat / saatavuus
Banaanin passionhedelmää on saatavana ympäri vuoden trooppisilla alueilla, ja sesonki on keväällä ja syksyllä.
Ajankohtaista
Banaanin passionhedelmät luokitellaan kasvitieteellisesti Passiflora-sukuun. Lajikkeita on useita, mukaan lukien Passiflora tripartita var. mollissima ja Passiflora tarminiana. Kasvi on voimakas viljelijä, joka kypsyy nopeasti siemenistä vain vuodessa. Kasvin tiedetään elävän 15-20 vuotta. Banaanin passionhedelmä on satokasvi Etelä-Amerikassa, ja sitä arvostetaan, koska täydellä kypsyydellä yksi viiniköynnös voi tuottaa 200-300 hedelmää. Hedelmät tunnetaan nimellä Curuba Kolumbiassa ja Boliviassa, Tacso Ecuadorissa, Parcha Venezuelassa ja Tumbo Perussa. Heitä kutsutaan Banana Poka Havaijilla. Bnanana-passionhedelmäkasvien houkuttelevia, syvän vaaleanpunaisia kukkia kasvatetaan myös koristeominaisuuksiensa vuoksi, kun taas viiniköynnöksiä käytetään maisemointiin peittämään trellisejä.
Ravintoarvo
Banaanin passionhedelmät ovat hyvä kuidunlähde, A- ja C-vitamiinit sekä antioksidantit. Hedelmät sisältävät kalsiumia, fosforia, rautaa, hiilihydraatteja ja pienen määrän proteiinia.
Sovellukset
Banaanin passionhedelmä on parasta syödä käsistä. Viipaloi hedelmät pituussuunnassa ja kaada mehukas massa lusikalla ihosta. Hedelmän siemenet ovat syötäviä. Banaanin passionhedelmää voidaan käyttää jälkiruokissa, kuten kakkuissa ja piirakoissa, tai annoksissa, hilloissa ja muissa säilöntäaineissa. Se sopii hyvin yhteen muiden trooppisten hedelmien, kuten ananasien, kiivien, mansikoiden, mangon, papaijan, appelsiinin ja guavan kanssa hedelmäsalaateissa. Banaanin passionhedelmäparit sopivat hyvin rasvaisten, kermaisten ruokien, kuten juustokakun, kermakastikkeiden, ankanrintojen, parfien ja jogurtin kanssa. Etelä-Amerikassa banaanin passionhedelmiä kiristetään poistamaan siemenet tasaisemmaksi, minkä jälkeen niitä käytetään jäätelöiden, mehujen ja cocktailien maustamiseen. Kolumbiassa se on humalassa maidon smoothieissa, sekoitettuna hunajan tai sokerin kanssa. Säilytä kypsiä banaanin passionhedelmiä avoimessa paperipussissa jääkaapissa, jossa ne kestävät noin viikon.
Etninen / kulttuurinen tieto
Banaanin passionhedelmälle annettiin englanninkielinen nimi Uudessa-Seelannissa, jossa se otettiin käyttöön 1850-luvulla. Banaanin passionhedelmäkasvien myynti ja levittäminen sekä Uudessa-Seelannissa että Havaijilla on laitonta, koska sitä pidetään invasiivisena lajina. Nopeasti kasvavan ja pystysuoran kiipeävän luonteensa vuoksi Banana passionfruit -viiniköynnökset kasvavat ja tappavat alkuperäisiä kasveja estämällä niiden pääsyn auringonvaloon. Havaijin ja Kauain saaren hauraissa ekosysteemeissä linnut ja villisiat levittävät banaanin passionhedelmän siemeniä, ja kasvi on ottanut yli 520 neliökilometriä kotimetsää.
Maantiede / historia
Banaanin passionhedelmät ovat kotoisin Etelä-Amerikan trooppisilta ja subtrooppisilta Andien alueilta, mukaan lukien Venezuela, Bolivia, Peru ja Itä-Kolumbia. Banaanin passionhedelmät tuotiin Yhdysvaltoihin vuonna 1920, kun maatalousministeriö sai siemeniä Ecuadorista ja Kolumbiasta. Niitä ei yleisesti kasvateta Yhdysvalloissa tänään, mutta niitä esiintyy useimmilla trooppisilla alueilla maailmassa, mukaan lukien Välimeren alue, Afrikka, Australia ja Intia.
Äskettäin jaettu
Ihmiset ovat jakaneet Banana Passionfruit -tapahtuman Specialty Produce -sovelluksella iPhone ja Android .
Tuotteiden jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen avulla ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.
voitko syödä mansikan lehtiä
 Carulla Carulla Oviedo Medellin Carrera 43a # 6 Sur 145 Medellin Antioquia 034-604-5164 https://www.carulla.com/ LähelläMedellin, Antioquia, Kolumbia Noin 377 päivää sitten, 27.2.20 Jakajan kommentit: Banaanin passionhedelmät ovat kotoisin Etelä-Amerikasta ..  Boom Supermarket Puomi! LähelläMedellin, Antioquia, Kolumbia Noin 379 päivää sitten, 25.2.20 Jakajan kommentit: Banana passionfruit!  UNALM-myyntikeskus LähelläVoitto, Liman alue, Peru Noin 648 päivää sitten, 6.6.2019 Jakajan kommentit: Banana passionfruit  Surquillon markkinat nro 1 Hedelmäkatu lähelläSantiago de Surco, Cuzco, Peru Noin 649 päivää sitten, 31.5.2019 Jakajan kommentit: Aina täällä Mercadossa numero 1. Banaanin passionhedelmä |
