Puutarha |
Kuvaus / Maku
Salanova®-salaattia on useita erilaisia, sekä vihreitä että punaisia, ja sitä esiintyy eri muodoissa ja tekstuureissa. Jokaisella lajikkeella on pyöreä pohja, jossa on kolme kertaa enemmän lehtiä kuin tavallisessa salaatin päässä, ja kaikki kasvavat ruusukuviona. 'Kolmoispäät', kuten niitä joskus kutsutaan, koostuvat pienistä, yhden kokoisista lehdistä, jotka kasvavat ainutlaatuisen rakenteisesta ytimestä. Täysin kasvaneet salaatinpäät voivat olla tasaisia tai röyhelöisiä, raikkaita tai pehmeitä tai sileitä tai ryppyisiä. Salanova®-salaatti korjataan täysin kypsänä, ja lajikkeesta riippuen sillä on makea maku ja pehmeämpi, voinen rakenne tai raikas, röyhelöinen tekstuuri, joka muistuttaa jäävuorta.
Vuodenajat / saatavuus
Salanova®-salaattia on saatavana ympäri vuoden.
Ajankohtaista
Kasvitieteellisesti Lactuca sativaksi luokiteltu Salanova®-salaatti on täysikokoinen lajike, joka on kehitetty vauvan salaattimarkkinoille. Salanova®-salaatista, joka tunnetaan myös nimellä Eazyleaf- ja Multileaf-salaatti, kehitettiin yksiosainen ja valmis lajike, mikä lisäsi viljelijöiden tuotantoa ja lyhensi kokkien valmisteluaikaa. Salaatilla on ainutlaatuinen ydin, että kun se poistetaan yhdellä leikkauksella, koko pää erotetaan ja on käyttövalmis. Salanova®-salaatti on peräisin Euroopasta ja sitä voidaan kasvattaa hydroponisesti, pelloilla tai kasvihuoneissa. Kokit ja kotikokit suosivat sitä täydellisen maun ja koostumuksen, pienen koon, tiheän pään ja pitkän säilyvyyden vuoksi. Salanova®-salaatteja on punainen ja vihreä voinlehti, viilletty makea rapea tai röyhelö ja tammenlehtilajikkeet.
Ravintoarvo
Salanova®-vihersalaatti sisältää kalsiumia, kuitua ja pienen määrän proteiinia ja rautaa. Puna-lehdelliset lajikkeet tarjoavat antioksidanttihyötyjä antosyaanien muodossa, jotka ovat fytoravinteita, jotka antavat salaatille sen tummat viininpunaiset värit.
Sovellukset
Salanova®-salaatti soveltuu parhaiten raakakäyttöön, koska niiden mieto maku ja raikas rakenne ovat esillä tuoreena käytettynä. Lehtiä käytetään yleisesti salaatteihin, ja monet lajikkeet voidaan yhdistää luomaan mukautettuja sekoituksia dynaamisilla makuilla. Salanova®-salaattia voidaan myös kerrostaa voileipiin, kääreisiin, kevätrullaihin ja hampurilaisiin, tarjoilla perunasalaatin kanssa, sekoittaa pastaan tai käyttää koristeena tai sängynä keitetyille proteiineille. Lehtiä voidaan myös käyttää korvaamaan vauvan vihreitä missä tahansa reseptissä. Salanova® yhdistää hyvin Dijonin sinapin, jogurtin, retiisin, kurkun, mintun, pavunsiementen, tomaatin, kevätsipulin, punasipulin, valkosipulin, sardellin, kalan, ankanrinnan, katkarapujen, siipikarjan ja uuden perunan kanssa. Lehdet säilyvät viiden päivän ajan, kun niitä säilytetään jääkaapin terävämmässä laatikossa.
Etninen / kulttuurinen tieto
Salanova®-salaatin on luonut Rijk Zwaan, yritys, joka tunnetaan innovaatioistaan jalostustekniikoissa. Perheyritys on yksi maailman kymmenestä suurimmasta vihannesten jalostusyrityksestä, jotka toimivat maailmanlaajuisesti. Heidän tehtävänään on edistää vihannesten kulutusta ympäri maailmaa tarjoamalla terveellisiä ja houkuttelevia lajikkeita. Salanova® on ainutlaatuinen salaatti, joka hyödyttää sekä kaupallisia maatiloja että kotipuutarhoja, koska se on helppo kasvattaa, tuottaa suuremman sadon, pidemmän säilyvyysajan, parantaa vastustuskykyä tauteille ja vaatii vähemmän työvoimaa sadonkorjuun ja markkinoiden valmistelun kannalta.
Maantiede / historia
Salanova®-salaatin on kehittänyt markkinoita varten hollantilainen vihannesten siemenyritys Rijk Zwaan. Kahdeksan erilaista Salanova®-salaattilajiketta alkoi kahtena kasvina, joilla oli selvästi erilaiset lehdet ja kasvumallit, joita pellolta löydettiin 1990-luvun alussa. Kasvien kasvattajilla, Marco Moorilla ja Egbert Smitsillä, kesti lähes kymmenen vuotta jalostusta ja luonnollista valintaa eri lajikkeiden tuottamiseksi. Tavaramerkkisalaatti julkaistiin kaupalliseen käyttöön tarkoitettuihin viljelijöihin vuonna 2005, vain yksi Yhdysvalloissa, ja oikeudet tuotemerkillä varustettujen lajikkeiden viljelyyn julkaistiin myöhemmin yleisölle vuonna 2010. Salanova®-salaatit löytyvät tänään paikallisilta viljelijämarkkinoilta. tai takapihan puutarhoissa Espanjassa, Sloveniassa, Romaniassa, Itävallassa, Unkarissa, Ranskassa, Kroatiassa, Alankomaissa, Yhdistyneessä kuningaskunnassa, Yhdysvalloissa ja Etelä-Afrikassa.
Suositellut ravintolat
Ravintolat, jotka ostavat tällä hetkellä tätä tuotetta valikon ainesosana.
Lodge Torrey Pines Mainissa | San Diego, Kalifornia | 858-453-4420 |
Kataja ja muratti | San Diego, Kalifornia | 858-481-3666 |
Millerin pöytä | Oceanside CA | 310-694-4091 |
Se on elämää | CA-näkymä | 760-945-2055 |
Ironside Bar Inc. | San Diego, Kalifornia | 619-269-3033 |
Lucky Bolt | San Diego, Kalifornia | 662-832-3638 |
Waverly | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
Ranch valencia | Del Mar Kalifornia | 858-756-1123 |
Ruusu | San Diego, Kalifornia | 619-572-7671 |
Terveet luomukset-Encinitas | Encinitas, Kalifornia | 760-479-0500 |
Hotelli Del Coronado Sundeck | Coronado CA | 619-435-6611 |
Pieni leijona | San Diego, Kalifornia | 619-519-4079 |
Waters Catering | San Diego, Kalifornia | 619-276-8803 x4 |
Kalastus | San Diego, Kalifornia | 858-272-9985 |
Tribute Pizza | San Diego, Kalifornia | 858-220-0030 |
Edgewater-grilli | San Diego, Kalifornia | 619-232-7581 |
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät Salanova® Lettuces. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
Rakasta salaattiani | Salanova-voisalaatti, avokado, tomaatti ja tuoreet yrtit |
Äskettäin jaettu
Ihmiset ovat jakaneet Salanova® Lettuces -sovelluksen Specialty Produce -sovelluksella iPhone ja Android .
Tuotteiden jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen avulla ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.
Erikoistuote Erikoistuote 1929 Hancock-katu San Diego CA 91910 LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 48 päivää sitten, 21.1.21 Jakajan kommentit: Salanova The Garden of! Erikoistuote Erikoistuote 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 55 päivää sitten, 14.1.21 Jakajan kommentit: Kaunis kausiluonteinen salaatti The Garden of Santa Monican maanviljelijöiden markkinat Puutarha .... LähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 56 päivää sitten, 13.1.21 Santa Monican maanviljelijöiden markkinat Puutarha .... LähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 168 päivää sitten, 23.9.20 Erikoistuote LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 248 päivää sitten, 7.5.20 Jakajan kommentit: Intergalactic Salanova Mix salaatti 🥬 Erikoistuote Erikoistuote 1929 Hancock st. San Diego, CA 92110 619-295-3172 LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 277 päivää sitten, 6.6.20 Jakajan kommentit: Salanovan salaattia kaudella! Erikoistuote Erikoistuote 1929 Hancock st. San Diego, CA 92110 619-295-3172 LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 291 päivää sitten, 23.5.20 Jakajan kommentit: Kaunis! Santa Monican maanviljelijöiden markkinat Puutarha ... Santa Ynez, Kalifornia 1-805-335-3369 LähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 357 päivää sitten, 18.3.20 Jakajan kommentit: Kaunis Salanova tavalliseen tapaan The Garden of ... Santa Monican maanviljelijöiden markkinat Puutarha ... Santa Ynez, Kalifornia 1-805-335-3369 LähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 364 päivää sitten, 11.3.20 Jakajan kommentit: Yksinkertaisesti hämmästyttävä Salanova Lettuces nyt! Santa Monican maanviljelijöiden markkinat Puutarha ... Santa Ynez, Kalifornia 1-805-335-3369 LähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 371 päivää sitten, 3.4.2014 Jakajan kommentit: WOW! Kaunis Salanova-salaatti puutarhasta ... Santa Monican maanviljelijöiden markkinat Puutarha ... Los Olivia, Kalifornia 1-805-335-3369 LähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 378 päivää sitten, 26.2.20 Jakajan kommentit: Paras Salanova-salaatti menossa! Santa Monican maanviljelijöiden markkinat Puutarha ... Santa Ynez, Kalifornia 1-805-335-3369 LähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 420 päivää sitten, 15.1.2020 Jakajan kommentit: Amazing Lettuces at the Market nyt Santa Monican maanviljelijöiden markkinat Puutarha ... Santa Ynez, Kalifornia 1-805-335-3369 LähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 427 päivää sitten, 1.8.2020 Jakajan kommentit: Upea uusi sato sateenkaariporkkanat juuri nyt Santa Monican maanviljelijöiden markkinat Puutarha ... Santa Ynez, Kalifornia 1-805-335-3369 LähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 427 päivää sitten, 1.8.2020 Jakajan kommentit: Paras salaatti markkinoilla! Santa Monican maanviljelijöiden markkinat Puutarha ... Los Olivis, Kalifornia 1-805-335-3369 LähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 448 päivää sitten, 18.12.2019 Jakajan kommentit: Kaunis Salanova Lettuces markkinoilta Specialty Produceen Erikoistuote Erikoistuote 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com LähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 454 päivää sitten, 12.12.2019 Jakajan kommentit: Salanova Lettuces on varastossa! Santa Monican maanviljelijöiden markkinat Erikoisuus 619-295-3172 LähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 595 päivää sitten, 24.7.2019 Jakajan kommentit: Kaunis salaatti puutarhasta .... Santa Monican maanviljelijöiden markkinat Shu 1-805-245-1607 LähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 602 päivää sitten, 17.7.2019 Jakajan kommentit: Kuten tavallista, kaunis Salanova Lettuces puutarhasta ... Santa Monican maanviljelijöiden markkinat Erikoisuus 619-295-3172 LähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 609 päivää sitten, 10.7.19 Jakajan kommentit: Kuten tavallista. Kaunis Salanova Lettuces puutarhasta .... Takashimaya-tavaratalon ruokasali ja tori Takashimaya-kellarin ruokasali 035-361-1111 LähelläShinjuku, Tokio, Japani Noin 614 päivää sitten, 7.4.2019 Jakajan kommentit: Takashimaya Food Hall ja Market -tuotteet tuottavat Japanissa ja ulkomailla kasvatettuja hedelmiä ja vihanneksia. Santa Monican maanviljelijöiden markkinat Erikoisuus 619-295-3172 LähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 637 päivää sitten, 12.6.2019 Jakajan kommentit: Rakastamme puutarhaa .... Vista-viljelijöiden markkinat Aurinkokellotilat 805 maaliskuu Vista Dr.Vista CA 92081 760-916-6566 LähelläNäky, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 641 päivää sitten, 6.6.2019 Santa Monican maanviljelijöiden markkinat Erikoisuus 619-295-3172 LähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 644 päivää sitten, 6.5.2019 Jakajan kommentit: Salanova Lettuces Garden Of: sta .... Santa Monican maanviljelijöiden markkinat Erikoisuus 619-295-3172 LähelläSanta Monica, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 651 päivää sitten, 29.5.2019 Jakajan kommentit: Salanova Lettuces puutarhasta ... Erikoistuote Erikoistuotteita lähelläSan Diego, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 662 päivää sitten, 18.5.2019 Jakajan kommentit: Salanovan salaatit puutarhasta ... |