| Murrayn perhetilat | Kotisivu |
Kuvaus / Maku
Pink Wampee -marjat ovat pieniä ja huulipunanpunaisia. Hedelmän sisällä on läpikuultava, hyytelömäinen, mehukas liha, jossa on jaettuja osia, joista kukin sisältää kiiltävän sinivihreän siemenen. Jokainen pitkänomainen marja kasvaa jopa ¾ tuuman poikki. Pink Wampee -marja on tyydyttävän makea ja hieman sitrushedelmäinen, ja sen ihon alle muodostuvat pienet öljyrauhaset luovat lievästi hartsin ja kumkvatin kaltaisen jälkimaku. Marjan maku sisältää myös mustaa lakritsiä, fenkolia, korianteria ja kahvia. Pink Wampee -marjoilla on miellyttävän pehmeä rakenne.
Vuodenajat / saatavuus
Yhdysvalloissa Pink Wampee -marjoja on saatavana myöhään syksyllä.
Ajankohtaista
Pink Wampeen tieteellinen nimi Clausena excavata viittaa kukkien onttoihin filamentteihin, hoikkaihin elimiin, jotka ovat osa kasvin heteitä. (Excavatus on latinankielinen termi ”ontto ulos”.) Se kuuluu Rutaceae- eli sitrusperheeseen, sitruunoiden, greippien ja kumkvattien kanssa. Vaaleanpunaiset wampit ovat laihoja puita, jotka kasvavat jopa 25 metriä korkeiksi, ja ohut oksat, jotka kasvitieteilijä J.D.Hooker kuvailee 'paksuksi kuin varis.' Puu tuottaa pieniä valkoisia kukkia, jotka muuttuvat kauniiksi pitkiksi marjoiksi, jotka alkavat rypäleenvihreän ennen punastumista upeasti läpinäkyväksi magentaksi. Sen lehdet hajuivat herkullisesti currylle murskatessaan. Pink Wampee on Clausena-suvun tyyppilaji, mikä tarkoittaa, että sillä on suuri merkitys taksonomisteille, jotka nimeävät muita suvun lajeja. Pink Wampee tunnetaan lukuisista epiteeteistä, mukaan lukien englanninkieliset nimet 'hollowed Clausena' ja 'pink lime-marja'. Malesiassa puu kulkee 'Cherek hitam', 'Chemama' ja 'Kemantu hitam'.
Ravintoarvo
Tämän hedelmän ravintotietoja ei ole saatavilla.
Sovellukset
Pink Wampee -marjojen ainutlaatuinen makuprofiili antaa ainutlaatuisia herkkuja jälkiruokille. Sen upea väri tarjoaa myös upean syötävän koristelun. Suosittelemme yhdistämään Pink Wampee -marjat jäätelöön, suklaisiin ja muihin hedelmiin.
Etninen / kulttuurinen tieto
Pink Wampee -tuotetta käytetään koko sen alkuperäisellä alueella monin eri tavoin. Pink Wampee -puiden ensisijaiset dokumentoidut käyttötavat ovat lääkkeitä, vaikka jotkut käyttävät sitä myös pentuna. Monissa kansanperinteissä Pink Wampee -valmistetta käytetään monenlaisten terveysongelmien, kuten hampaiden rappeutumisen, synnytyksen jälkeisten huolenaiheiden, päänsärkyjen, dyspepsian, suolistomatojen, yskän, kanan täiden, malarian ja kuumeen hoidossa. Sitä käytetään myös katkera, tonic, diureetti, ja supistava. Tieteellisesti puuta tutkitaan sen kuoren, lehtien ja juurien syöpää estävillä ja antioksidanttisilla ominaisuuksilla. Puu mainitsee myös todistetut antibakteeriset ja sienilääkkeet sekä useita sekundaarisia metaboliitteja. Pink Wampee -puita käytetään sen monien muiden käyttötarkoitusten joukossa Javassa kirveskahvojen rakentamiseen sopivassa ilmastossa koriste- ja eteeristen öljyjen ansiosta hajuvedessä. Joissakin kulttuureissa Pink Wampeeä käytetään myös rituaalisesti.
Maantiede / historia
Vaikka vaaleanpunainen wampee on kotoisin Intiasta, ihmiset ovat levittäneet tämän arvokkaan puun koko Etelä-Aasiassa ja eteläisen Tyynenmeren alueella. Se kukoistaa trooppisessa ja subtrooppisessa ilmastossa, ja se on tunnettu kyvystään selviytyä 20-luvulle laskevissa lämpötiloissa. Clausena-suvussa ei ole muita lajeja, jotka peittäisivät enemmän maata kuin Pink Wampee.
