Kuvaus / Maku
Henkilökohtainen vesimeloni on halu luoda vesimeloni, joka kasvaa kypsyyden aikana käytännöllisemmäksi ja lähestyttävämmäksi. Sen koon lisäksi sen ominaisuudet ovat verrattavissa muiden suurempien vesimelonilajikkeiden ominaisuuksiin. Sen liha on rubiininpunainen, herkkä-raikas, mehevä ja makea. Kuori voi olla kiinteä tummanvihreä tai kirjava syvän ja limenvihreillä raidoilla. Jokaisen melonin halkaisija on keskimäärin 15-10 senttimetriä ja paino on noin 4-6 kiloa.
Vuodenajat / saatavuus
Henkilökohtaisen vesimelonin huippukausi on loppukesästä syksyyn ja mahdollisesti alkutalvella.
Ajankohtaista
Vesimelonit ovat kooltaan, ja suurin tunnettu vesimeloni painaa yli 200 kiloa. Sen sijaan Personal-vesimelonin tavaramerkkiarvo on, että se mahtuu kätevästi jääkaappiin ja että sitä voi syödä vähällä jätteellä. Kuten muutkin vesimelonit, henkilökohtaiset vesimelonit kuuluvat lajeihin, Citrullus lanatus. Useimmilla Personal vesimeloni -lajikkeilla on punainen liha ja ne on suunniteltu siemenettömiksi, vaikka ne saattavat sisältää pieniä määriä pieniä syötäviä valkoisia siemeniä. Muita yleisiä nimiä ovat Icebox vesimeloni, Palm meloni ja Yksi ateria meloni. Tällä hetkellä viljellään yli viisikymmentä erilaista henkilökohtaista vesimeloni-lajiketta.
Ravintoarvo
Kuten monet vesimelonilajikkeet, Personal vesimeloni tunnetaan kosteuttavista ominaisuuksistaan, joka koostuu lähes 90 prosentista vettä. Ne sisältävät myös A-, C- ja B-vitamiiniryhmää, rautaa, kuitua ja aminohappoa arginiinia, jonka on osoitettu lisäävän aineenvaihduntaa. Ne sisältävät runsaasti kaliumia, joka auttaa ehkäisemään kipeitä lihaksia ja lykopeenia, joka tunnetaan antioksidanttisista eduista.
Sovellukset
Henkilökohtaisia vesimeloneja voidaan käyttää vaihdettavasti muiden vesimeloni-lajikkeiden kanssa. Vaikka ne ovat ihanteellisia yksinkertaisesti viipalointiin ja syömiseksi tuoreena, niiden ilmeinen etu on niiden kompakti koko, joka antaa ainutlaatuiset ja luovat tapat näyttää hedelmät. Kun liha on poistettu, puolittuneet melonit ovat prefekti, joka palvelee yksittäisiä kulhoja. He voivat pitää kylmää keittoa, salaatteja, jäätelöä, sorbettia tai jopa cocktaileja. Lihaa syödään useimmiten raakana, mutta se voidaan myös grillata tai kypsentää kuumalla pannulla. Kuori voidaan myös peitata. Ilmaisia makuja ovat rucola, balsamiviinietikka, kuivattu kookospähkinä, paahdetut pekaanipähkinät ja sitrushedelmät, kuten kalkki ja appelsiini. Tasapainota vesimelonin makeus salaateissa fetajuuston tai yrttien, kuten mintun ja basilikan, kanssa. Leikkaamattomat henkilökohtaiset vesimelonit säilyvät kylmässä jopa kaksi viikkoa sadonkorjuun jälkeen.
Maantiede / historia
Eurooppalaiset uudisasukkaat ja afrikkalaiset orjat hyvitetään vesimelonin tuomisesta Pohjois-Amerikkaan. Henkilökohtainen vesimeloni kehitettiin 2000-luvun alussa Kalifornian yliopistossa tehdyssä kokeilututkimuksessa. Arizona, New Mexico ja Meksiko ovat tämän pienen jääkaappityypin suurimpia tuottajia, koska ne menestyvät lämpimillä kuivilla alueilla, joiden lämpötila vaihtelee 70-80 astetta.
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät henkilökohtaisen vesimelonin. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
Äskettäin jaettu
Ihmiset ovat jakaneet henkilökohtaisen vesimelonin Specialty Produce -sovelluksella iPhone ja Android .
Tuotteiden jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen avulla ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.
 Pohjoisten järvien ruoka Haywardin viljelijöiden markkinat 15886 US hwy 63 Hayward WI 54843 Wisconsin, Yhdysvallat Noin 191 päivää sitten, 31.8.20  Mount Royal Ruokakauppa Mount Royal Fine Foods 1600 Woodland Ave Duluth MN 55803 218-728-3665 http://mountroyalfinefoods.com LähelläDuluth, Minnesota, Yhdysvallat Noin 395 päivää sitten, 2.9.20  Taikauson karjatila Taikauson Ranch Farmers Market 7 N 114 Street Apache Junction AZ 85120 480-984-3568 https://www.superstitionranchmarket.com LähelläGraniittiriutta Vista, Arizona, Yhdysvallat Noin 416 päivää sitten, 19.1.2020  Woodlands Woodlands Market 1550 Tiburon Blvd Tiburon CA 84920 415-435-2822 LähelläTiburonin näkökulma, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 597 päivää sitten, 22.7.2019  bogorin upouudet markkinat LähelläBogor, Länsi-Jaava, Indonesia Noin 597 päivää sitten, 21.7.2019 Jakajan kommentit: henkilökohtainen vesimeloni Indonesiassa, jota kutsumme vesimeloniksi. at pasar anyar bogor, länsi-java  Kramat-tiikkimarkkinat LähelläCibubur, Jakarta, Indonesia Noin 599 päivää sitten, 20.7.2019 Jakajan kommentit: Tuhannet vesimelonit!  Casa Lucas Lucas Market House 2934 24th Street San Francisco CA 94110 415-826-4334 LähelläSan Francisco, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 605 päivää sitten, 14.7.2019  Haight Street Market Haight Street Market 1530 Haight Street San Francisco, CA 94117 415-255-0643 LähelläSan Francisco, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 606 päivää sitten, 13.7.2019  Bryanin tori Bryanin päivittäistavarakauppa 3445 California Street San Francisco CA 94118 415-752-0179 LähelläSan Francisco, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 607 päivää sitten, 12.7.19  Bi-Rite-markkinat Bi-Rite Market - 18. katu 3639 18th Street San Francisco CA 94110 415-241-9760 LähelläSan Francisco, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 607 päivää sitten, 12.7.19  Stater Bros. Markkinat Stater Bros. Markkinat - Baker Street 1175-c Baker St. Costa Mesa CA 92626 714-437-0754 LähelläEtelärannikon metro, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 628 päivää sitten, 21.6.2019  Crown Valley Marketplace (Persian markkinat) Crown Valley Market 2771 Center Dr.Mission Viejo CA 92692 949-340-1010 LähelläLadera Ranch, Kalifornia, Yhdysvallat Noin 628 päivää sitten, 21.6.2019 Jakajan kommentit: Hienoa |
