Kuvaus / Maku
Orgaaniset punaiset punajuuret luokitellaan juureksiksi, ja niillä on hyvin pyöreä muoto, joka kapenee hoikkaan päähän. Ulompi liha on syvän punainen, jolla on hieman karkea rakenne. Punaisilla punajuurikkailla on mehukas sisäinen liha, joka tahraa leikattaessa. Nämä punajuuret tulevat 3-4: n nippuina ja tarjoavat makean ja maanläheisen maun.
Vuodenajat / saatavuus
Luomupunaisia punajuurikkaita on saatavana ympäri vuoden.