Kuvaus / Maku
Sormenperunoilla on hieman keltainen, vahamainen liha. Valmistettuaan sekä iho että liha ovat syötäviä ja niissä on maanläheinen voinen maku. Täydellinen sovelluksiin, joissa koon ja muodon voi korostaa kuten höyrystää hassiksi, paahtaa kokonaisena sivuna tai jopa viipaloida ja tehdä perunasalaatiksi.
Vuodenajat / saatavuus
Orgaanisia sormenperunoita on saatavana ympäri vuoden.
