Viikuna päärynä kaktuslehti

Nopales Cactus Leaf





Kuvaus / Maku


Nopales, lausutaan noh-pahl-es, ovat tavallisen syötävän kaktuksen, ficus-indican, tyynyjä tai kladodeja. Nuorina korjattuina arkuus, tyynyt ovat teräviä piikit koko, jotka on käsiteltävä huolellisesti ja poistettava ennen ruoanlaittoa ja kulutusta. Suuret ja enimmäkseen tasaiset tyynyt ovat yleensä vain noin puoli tuumaa paksut ja soikeat. Nopalien tulisi olla kohtalaisen kirkkaan vihreitä tuoreina ja haalistua kypsytettyjen oliivinvihreiksi. Nopalesin rakenne on herkkä ja hieman hyytelömäinen, ja siinä on herkkä hammastahna.

Vuodenajat / saatavuus


Nopaleja on saatavana ympäri vuoden, ja sesonki on kevään puolivälissä.

Ajankohtaista


Nopales, kasvitieteellisesti luokiteltu Opuntia ficus-indica -ravintoon, oli intiaanien ravitsevan ruoan lähde. Tätä kaktuksia käytettiin aikoinaan kokineaalisten hyönteisten isäntäkasvina. Kaktusten kosteuden ja ravinteiden kuluttaminen muutti hyönteiset eloisiksi punaisiksi, minkä jälkeen ne käsiteltiin käytettäväksi elintarvikelaatuisissa väriaineissa.

Ravintoarvo


Nopales on erinomainen A-, C- ja B-vitamiinin lähde. Nopales-kaktus sisältää suuren määrän antioksidantteja ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia bioflavonoidikvertsetiinin korkeiden pitoisuuksien vuoksi. Nopalesia tutkitaan tyypin 2 diabeteksen mahdollisena hoitona johtuen sen erittäin tehokkaasta kyvystä vakauttaa verensokeritaso potilailla, jotka nauttivat kohtuullisia määriä päivittäin.

Sovellukset


Nopalien piikit on aina poistettava huolellisesti, ennen kuin lisävalmistelut voidaan suorittaa. Yleensä keitetyt, Nopales voivat olla erittäin virkistäviä ja hyödyllisiä, kun ne sekoitetaan raakana ananaksen, appelsiinin ja persiljan kanssa aamu-smoothie. Vaalennetut ja chorizolla paistetut Nopales valmistavat perinteistä munien säestystä aamulla. Lisää tortillaan tai kanakeittoon tekstuurin ja viskositeetin vuoksi. Nopaleita blanšoidaan tavallisesti suolavedessä ja lisätään salaatteihin, joissa on maissia, paistettuja jalapenoja ja mustia papuja runsas lounas tai kevyt illallinen. Tuoreet Nopales voidaan säilyttää monilla menetelmillä, mukaan lukien peitattu, purkitettu, dehydratoitu tai jäädytetty.

Maantiede / historia


Nopales on kotoisin Keski-Meksikosta, jossa löydettiin todisteita sen kulutuksesta 9000 vuoden ajalta peräisin olevana ruokana. Nopaleita viljellään nykyään trooppisessa ja subtrooppisessa Amerikassa, Välimerellä, trooppisessa Afrikassa, Intiassa ja Kaakkois-Aasiassa.

Suositellut ravintolat


Ravintolat, jotka ostavat tällä hetkellä tätä tuotetta valikon ainesosana.
Continental Catering Inc. La Mesa Kalifornia 907-738-9264
Parkhouse Eatery San Diego, Kalifornia 619-295-7275
Ron Oliver San Diego 619-295-3172

Reseptiideoita


Reseptit, jotka sisältävät Nopales Cactus Leaf. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
Meksikon makuja Seepweed Hibiscus-myyrällä
Amy Glazen rakkauden omenat Nopales & Delicata Squash Quiche
Sipulirenkaat ja asiat Nopales-salaatti
Root SImple Neljä tapaa säilyttää piikikäs päärynät (Nopales)
Meksiko keittiössäni Nopal Cactus -mehu
Leslien keittiö Maalaismainen kaktus, katkarapu ja kalakeitto
Leslien keittiö Nopales juuston kanssa
Kestävä terveys Fava-papu + Nopales-keitto
Meksiko keittiössäni Nopales Chorizon kanssa
Sass & todellisuus Lavash Crackers ja Nopales Salsa
Näytä muut 1 ...
Timjami ja rakkaus Ananas-kaktus-smoothiet

Äskettäin jaettu


Ihmiset ovat jakaneet Nopales Cactus Leaf -sivuston Specialty Produce -sovelluksella iPhone ja Android .

Tuotteiden jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen avulla ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.

Jaa kuva 55513 PCC-yhteisömarkkinat PCC-luonnonmarkkinat - Fremont
600 N 34th St Seattle WA 98103
206-632-6811
https://www.pccnaturalmarkets.com LähelläSeattle, Washington, Yhdysvallat
Noin 318 päivää sitten, 26.4.20
Jakajan kommentit: Superruoka antioksidanttien ja kolesterolia vähentävien ominaisuuksiensa vuoksi. Ihana kuutioitu, paistettu ja lisätty tacoihin!

Jaa kuva 54123 Northgate Gonzalez -markkinat Northgate Market - Lincoln Ave
2030 E.Lincoln Ave. Anaheim, CA 92806
714-507-7640
https://www.northgatemarkets.com LähelläAnaheim, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 410 päivää sitten, 25.1.2020
Jakajan kommentit: Kaunis näyttö.

Jaa kuva 53994 Cardenas-markkinat Cardenasin markkinat - El Centro
1620 N Imperial Ave El Centro CA 92243
760-482-0139
https://www.cardenasmarkets.com LähelläKeskus, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 414 päivää sitten, 21.1.20

Jaa kuva 53908 El Ranchon markkinat El Ranchon tori - Arizona Ave
1076 N Arizona Ave Chandler AZ 85225
480-792-1414
http://www.elrancho.iga.com LähelläGlendale, Arizona, Yhdysvallat
Noin 415 päivää sitten, 20/20/20

Jaa kuva 53836 Ruoka Kaupunki Ruokakaupunki - Southern Ave
4727 E Southern Ave Phoenix AZ 85042
602-438-4647
http://www.myfoodcity.com Limassol, Kypros
Noin 416 päivää sitten, 19.1.2020

Jaa kuva 53613 Supermarket Super - E Southern Ave
1251 E Southern Ave Mesa AZ 85204
480-868-2484
http://www.elsupermarkets.com LähelläPöytä, Arizona, Yhdysvallat
Noin 428 päivää sitten, 1.7.2020

Jaa kuva 52198 Liz Market Liz Market
Pääkatu
526461552258
www.mercadoliz.com Baja Kalifornia, Meksiko
Noin 521 päivää sitten, 10.6.2019
Jakajan kommentit: Nämä ovat latinankielinen suosikki ..

Oviedon viljelijämarkkinat LähelläOviedo, Florida, Yhdysvallat
Noin 550 päivää sitten, 9.7.19

Apopka Market at Tractor Supply LähelläApopka, Florida, Yhdysvallat
Noin 571 päivää sitten, 17.8.2019

Jaa kuva 50374 Ortegas Ortegasin markkinat
946 Caulfield Lane C Petaluma CA 94952
707-766-8093 LähelläPetaluma, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 596 päivää sitten, 23.7.2019

Apopka Market at Tractor Supply LähelläApopka, Florida, Yhdysvallat
Noin 599 päivää sitten, 20.7.2019

Jaa kuva 49972 Rick's Produce Rick's Produce Market
755 N.Virgil Street Los Angeles, CA 90029
626-646-5213 LähelläEnkelit, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 600 päivää sitten, 19.7.2019

Jaa kuva 49790 Lihakauppa Casa Maria Maria-talo
1201 S.Van Ness Ave San Francisco CA 94110
415-550-6892 LähelläSan Francisco, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 605 päivää sitten, 14.7.2019

Jaa kuva 49132 La Bodegan markkinat La Bodegan markkinat
259 S Tustin St Orange CA 92866
714-633-7978 LähelläOranssi, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 619 päivää sitten, 30.6.2019

Jaa kuva 49013 Linna El Castillo Carniceria / Ruokamarkkinat
11924 Footjill Blvd Sylmar CA 91342
818-834-3350 LähelläPacoima, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 620 päivää sitten, 29.6.2019

Jaa kuva 48976 Baja Ranch Market Baja Ranch Market
2515 N Fair Oaks Drive Altadena CA 91001
626-204-0171 LähelläAltadena, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 620 päivää sitten, 28.6.2019

Jaa kuva 48546 Queen Market La Reinan tori - East Street
508 N East Street Anaheim, CA 92805
714-772-0582 LähelläAnaheim, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 627 päivää sitten, 22.6.2019

Jaa kuva 48488 Supermarket Super - Anaheim Blvd
1222 S.Anaheim Blvd. Anaheim, CA 92805
714-518-5496 LähelläAnaheim, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 627 päivää sitten, 22.6.2019
Jakajan kommentit: Puhdistettu ja valmis

Apopka Market at Tractor Supply LähelläApopka, Florida, Yhdysvallat
Noin 634 päivää sitten, 15.6.2019

Jaa kuva 48156 Coco Frio -tuotetuote Coco Frio -tuotetuote
2412 N.Armenia Ave.Tampa FL 33607
813-516-7690 LähelläTampa, Florida, Yhdysvallat
Noin 635 päivää sitten, 14.6.2019

Oviedon viljelijämarkkinat LähelläOviedo, Florida, Yhdysvallat
Noin 648 päivää sitten, 6.6.2019

Lake County -viljelijöiden markkinat LähelläMetsäkaupunki, Florida, Yhdysvallat
Noin 671 päivää sitten, 5.9.2019

Jaa kuva 47528 Keskustori Ateena Kreikka Luonto Tuore Sa.
210-483-1874 LähelläAteena, Attiki, Kreikka
Noin 675 päivää sitten, 5.4.2019
Jakajan kommentit: Tuore Nopales!

Oviedon viljelijämarkkinat LähelläOviedo, Florida, Yhdysvallat
Noin 676 päivää sitten, 5.4.2019

Jaa kuva 47401 Leucadian maanviljelijöiden markkinat Carranza-hedelmätila
13056 Mirat De Valle Valley Center CA 92082
760-749-6791 LähelläEncinitas, Kalifornia, Yhdysvallat
Noin 682 päivää sitten, 28.4.2019

Lake County -viljelijöiden markkinat LähelläMetsäkaupunki, Florida, Yhdysvallat
Noin 720 päivää sitten, 21.3.19

Suosittu Viestiä