| Tuore alkuperä | Kotisivu |
Kuvaus / Maku
Micro Flowers Blend ™ on muotoiltu sekoitus hyvin pieniä kukkia, joiden halkaisija on keskimäärin alle kolme senttimetriä ja joiden väri ja muoto vaihtelevat lajikkeesta riippuen. Pienet kukat koostuvat ohuista, herkistä ja litteistä terälehdistä kapeista ja pitkänomaisista, pyöreistä ja röyhelöistä, leveistä ja kaarevista soikeisiin, kapenevalla kärjellä, pehmeällä, sileällä ja silkkisellä sakeudella. Terälehdet eroavat myös väreistä, ja ne näyttävät kirkkaalta keltaiselta, oranssilta, valkoiselta, rubiininpunaiselta, purppuranpunaiselta, periwinkleiltä kuninkaalliselle purppuralle. Micro Flowers Blend ™ sisältää raikkaan, mehevän ja pehmeän tekstuurin, jolla on heikko, hajustettu tuoksu. Värikkäät kukat esittävät myös monia erilaisia makuja, joissa on lieviä, makea, kirpeitä, suolaisia, yrttisiä ja sitrushedelmiä.
Vuodenajat / saatavuus
Micro Flowers Blend ™ on saatavana ympäri vuoden.
Ajankohtaista
Micro Flowers Blend ™ on sekoitus pieniä, syötäviä kukkia, jotka ovat osa tavaramerkillä varustettua MicroFlowers ™ -erikoisviivaa, jota Fresh Origins Farm kasvattaa San Diegossa Kaliforniassa. MicroFlowers ™ on yksi Fresh Origin Farmin suosituimmista innovaatioista, ja se on suunniteltu täydentämään niiden laajaa mikrovihreää sarjaa. Pienet kukat ovat yleensä pienempiä kuin neljännes ja tarjoavat laajan valikoiman makuja, eloisia värejä, muotoja ja tekstuureja kulinaaristen ja sekoituskokemusten parantamiseksi. Micro Flowers Blend ™ -sovelluksessa kukkalajikkeet vaihtelevat vuodenajan mukaan, mukaan lukien usein Micro Star Flower ™, Micro Sun Daisy ™, Micro Dianthus ™ ja Micro Orchid ™, ensimmäinen kukka, joka on koskaan luotu MicroFlowers ™ -linjaan. Jokainen Micro Flowers Blend ™ on ainutlaatuinen, ja seokseen sisällytetyt kukat korjataan tuoreimmillaan optimaalisen maun ja ulkonäön varmistamiseksi. Herkkiä kukintoja voidaan käyttää kokonaisuutena koristeluna, ripotella valmisteilla tai yksittäiset kukat voidaan sijoittaa valikoivasti värikkään lausunnon antamiseksi.
Ravintoarvo
Micro Flowers Blend ™ on A- ja C-vitamiinien lähde. Ravintoaineilla on antioksidanttimaisia ominaisuuksia, jotka vahvistavat immuunijärjestelmää, lisäävät kollageenin tuotantoa ihossa ja suojaavat soluja ulkoisten ympäristövahinkojen aiheuttamilta vaurioilta. Kukat sisältävät myös antosyaaneja, pigmenttejä, jotka antavat terälehdille värillisen ulkonäön ja joilla on anti-inflammatorisia ja antibakteerisia ominaisuuksia alentamaan verenpainetta ja suojaamaan sairauksilta.
Sovellukset
Micro Flowers Blend ™ sopii parhaiten syötäväksi aksentiksi, koska kukan herkkä luonne säilyy, kun se lisätään valmistelujen loppuun, jotta vältetään kuihtuminen. Koko kukka on syötävä, ja on tärkeää huomata, että seoksen kukin kukkalajike sisältää erilaisen maun. Kukat tulisi ottaa erikseen näytteistä ennen käyttöä syötäväksi koristeluksi kukinnan ainutlaatuisen makuprofiilin ymmärtämiseksi. Pienet kukkaryhmät voidaan myös ottaa näytteeksi yhdessä kokea useiden kukkien kuluttamisen maku yhdellä puremalla. Micro Flowers Blend ™ voidaan ripotella salaattien päälle, kellua keittojen ja curryjen päällä, laittaa hedelmäkulhoihin tai käyttää koristeeksi sushille ja sashimille. Kukkia voidaan käyttää myös koristamaan äyriäisruokia, kuten calamari, ceviche ja katkarapusekoitus tai sijoittaa strategisesti pastalle, äyriäisille, voileipille, alkupaloille ja muille päälevyille esteettisyyden lisäämiseksi. Kukkien luonnollisessa muodossa käyttämisen lisäksi kukinnat voidaan jäädyttää jääkuutioiksi juhlaelementiksi, kääriä tuoreisiin kevätsämpylöihin tai ne voidaan puristaa evästeisiin ja pehmeisiin juustoihin kohonneen, oudon ulkonäön saavuttamiseksi. Micro Flowers Blend ™ -sovellusta voidaan käyttää myös jälkiruokien, kuten kakkujen, teeleipien, sorbettien, crème bruleen, keksejen, vanukkaiden ja torttujen korostamiseen, tai niitä voidaan käyttää koristeeksi käsityö cocktaileissa ja mocktaileissa. Micro Flowers Blend ™ yhdistää hyvin suklaan, hedelmien kuten kookospähkinän, mansikoiden, sitruunoiden, passionhedelmien, mangon ja kirsikoiden, yrttien, kuten laventelin, persiljan ja mintun, juustojen kuten vuohen, brien ja sinisten, lehtivihreiden ja kevään kanssa vihannekset, mukaan lukien parsa, herneet, vihreä valkosipuli ja fava-pavut. Koko MicroFlowers ™ on käytettävä heti parhaan laadun ja kukan saamiseksi, ja se säilyttää 2–4 päivää, kun sitä säilytetään suljetussa astiassa jääkaapissa.
Etninen / kulttuurinen tieto
MicroFlowers ™, kuten Micro Flowers Blend ™, ovat osaltaan lisänneet tee-se-itse- tai itse tekemäsi cocktail-sarjojen nousua Yhdysvalloissa koronaviruspandemian aikana. Monien ravintoloiden oli pysyttävä suljettuina tai avoinna vain noutoa varten yli vuoden ajan vuonna 2020, mikä pakotti heidät laajentamaan palveluitaan tarjoamaan kotimaista makuelämystä. Cocktailit tarjoavat hetken eskapismia ja kuljettavat kuluttajia eksoottisiin kohteisiin käyttämällä ainutlaatuisia ainesosia, joilla on vaihtelevia makuja, tekstuureja ja aromeja. Opiskelemalla epätavallisten juomien valmistamista kuluttajat voivat myös nauttia uusista kokemuksista joutumatta jättämään kotinsa turvallisuutta. Diy-cocktail-sarjoissa ravintolat kuratoivat pakkauksen ainesosilla tyydyttävän juoman valmistamiseksi. Mixologit tarjoavat usein myös virtuaalisen onnellisen tunnin kävellen osallistujille cocktailin valmistamisen aikana. Tämä verkkopohjainen tapaaminen kehittää yhteyksien tunnetta ulkomaailmaan ja auttaa lievittämään karanteenirutiinia ja ikävystymistä. MicroFlowers ™ -tuotteista on tullut suosittu elementti DIY-sarjoissa, koska pienet kukinnat kuljetetaan helposti tavaratiloihin ja tarjoavat korkeamman visuaalisen vaikutuksen. Kukkia voidaan käyttää ilmaisemaan tunteita tai persoonallisuutta cocktailissa värin, muodon ja maun kautta, ja ne edustavat nykyhetken nauttimista, koska herkät kukinnat kiinnittävät huomiota ja voivat vaikuttaa hienovaraisesti, mutta dramaattisesti.
Maantiede / historia
Yllä olevassa valokuvassa esitetty Micro Flowers Blend ™ -viljelytuotetta viljeltiin ja pakattiin Fresh Origins Farmilla San Diegossa Kaliforniassa, joka on johtava yhdysvaltalainen luonnollisesti kasvavien mikrovihreiden ja syötävien kukkien tuottaja 1990-luvun puolivälistä lähtien. Fresh Origins kasvattaa yli 60 syötävien kukkien lajiketta ja käyttää lempeää ja aurinkoista Etelä-Kalifornian ilmastoa ympäri vuoden tuottamaan maukkaita, houkuttelevia, turvallisia ja laadukkaita kukintoja. Fresh Originsillä on myös korkeimman tason kolmannen osapuolen tarkastama elintarviketurvallisuusohjelma, ja se on sertifioitu jäsen California Leafy Greens -markkinointisopimuksessa, joka noudattaa tieteellisiä elintarviketurvallisuuskäytäntöjä tuotannon avoimuuden ja rehellisyyden edistämiseksi. Micro Flowers Blend ™ löytyy tuoreista alkuperäisistä jakelukumppaneista ympäri Yhdysvaltoja, mukaan lukien Specialty Produce, ja myös Kanadan kumppanien kautta.
Suositellut ravintolat
Ravintolat, jotka ostavat tällä hetkellä tätä tuotetta valikon ainesosana.
| Carte-hotelli | San Diego, Kalifornia | 619-365-1858 |
| James Coffee Company | San Diego, Kalifornia | 650-773-6435 |
| Raki Raki & Co. | San Diego, Kalifornia | 858 - 573 - 2400 |
| Miho Gastrotruck | San Diego, Kalifornia | 619-365-5655 |
| Sokeri ja kirjuri | La Jolla Kalifornia | 858-274-1733 |
| HyväOnYa | Encinitas, Kalifornia | 949-295-3145 |
| Suuri vaahtera Hillcrest | San Diego, Kalifornia | 619-255-2282 |
| Mission Bayn jahtiklubi | San Diego, Kalifornia | 858-488-0501 x14 |
| Cardiffin merenrantamarkkinat | Cardiff CA. | 760-753-5445 |
| Under Belly-Uptown (baari) | 104 CA. | 619-269-4626 |
| Syntynyt ja kasvatettu (baari) | San Diego, Kalifornia | 619-550-5412 |
| Voitto Grilli | Sun City Kalifornia | 951-246-3200 |
| Vanha kasino Buffett | Alpine CA. | 760-845-9931 |
| Viljelijöiden taulukko | La Mesa Kalifornia | 619-724-6465 |
| Sinä ja sinun tislaamo Co | San Diego, Kalifornia | 214-693-6619 |
| Snake Oil Cocktail Company LLC | San Diego, Kalifornia | 619-754-4041 |
| Maalaismainen juuri | San Diego, Kalifornia | 619-232-1747 |
| Lehmityttö Q | San Diego, Kalifornia | 858-586-1717 |
| Paahtoleipää | San Diego, Kalifornia | 858-208-9422 |
| Yrtti ja puu | San Diego, Kalifornia | 520-205-1288 |
| Switchboard-ravintola ja baari | Oceanside CA | 760-807-7446 |
| Orfilan viinitarhat ja viinitila | Oceanside CA | 760-738-6500 |
| Ron Oliver | San Diego | 619-295-3172 |
| Koruton juuripalkki | San Diego, Kalifornia | 619-702-5595 |
| Oyster and Pearl Bar -ravintola | La Mesa Kalifornia | 619-303-8118 |
| Holding-yhtiö | San Diego, Kalifornia | 619-665-1251 |
| Nyt sushi | San Diego, Kalifornia | 858-246-6179 |
| Tahona (Keittiö) | San Diego, Kalifornia | 619-573-0289 |
| Ranch valencia | Del Mar Kalifornia | 858-756-1123 |
| Smoke & Brine Co. | Escondido CA | 760-420-5159 |
| Jauhojen lasten leipomoyritys | San Marcos, Kalifornia | 858-437-7884 |
| Raki Raki (pieni Italia) | San Diego, Kalifornia | 858-302-6405 |
| Pendry SD (väliaikainen) | San Diego, Kalifornia | 619-738-7000 |
| Villi timjamiyhtiö | San Diego, Kalifornia | 858-527-0226 |
| Kairoan panimoyhtiö | San Diego, Kalifornia | 858-735-0051 |
| Miho Gastrotruck -baari | San Diego, Kalifornia | 619-867-4295 |
| Terra-ravintola | San Diego, Kalifornia | 619-293-7088 |
| Viljelijöiden pöytä (pieni Italia) | San Diego, Kalifornia | 619-501-0789 |
| Agave-kahvila ja kahvila | Chula Vista Kalifornia | 619-427-2250 |
| Hotel Del Coronado -kauppahuone | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Mission Ave -baari ja -grilli | Oceanside CA | 760-717-5899 |
| Hotelli Del Coronado Sheerwater | Coronado CA | 619-435-6611 |
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät Micro Flowers Blend ™. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
