| Rancho El Rincon |
Kuvaus / Maku
Sitruuna-guava on kooltaan pieni, vaikka se on suurempi kuin pieni mansikka-guava. Ihon väri vaihtelee limenvihreästä kullankeltaiseen kypsyessään. Sitruunan guavalla on hyytelömäinen sisäinen liha, joka on rei'itetty pienillä keltaisilla siemenillä. Siemenet tulisi poistaa ennen syömistä. Sitruuna guava tarjoaa tuoksuvan tuoksun ja sitruuna-guava kaltaisen maun.
Vuodenajat / saatavuus
Sitruun guavaja on saatavana keväästä kesäkuukausiin.
Ajankohtaista
Sitruuna-guavaat tiedetään tiedeyhteisössä nimellä Psidium littorale tai Psidium cattleianum var. lucidum (perustuu puutarhaviljelijään, joka kirjasi sen 1700-luvulla). Subtrooppisempi guava-lajike tunnetaan monilla nimillä kaikkialla maailman trooppisilla ja trooppisilla alueilla. Yhdysvalloissa kutsutaan yleisesti Cattley-guavaksi ja guayaba japonesaksi Guatemalassa ja Havaijilla keltaisen sävyisiä sitruunan guajaavia kutsutaan waiawiksi, kun taas punaista lajiketta kutsutaan waiawi ulaulaksi.
