| JF Organics | Kotisivu |
Kuvaus / Maku
Tämä perintöaineksen sekoitus tarjoaa värikkään valikoiman munakoisoja, joihin voi sisältyä Caliope, valkoinen, vauvan musta kello tai vihreä omena. Pienemmät, kukin lajike on makeampi ja pehmeämpi kuin kypsä violetti munakoiso.
Vuodenajat / saatavuus
Perinnöllisiä munakoisoja on saatavana kesällä.
Ajankohtaista
Munakoisot tarjoavat monia maukkaita etnisiä ruokia marokkolaisista intialaisiin, Lähi-idän ja Välimeren valmisteilla jossain välissä.
Maantiede / historia
Munakoiso voidaan poimia, kun se saavuttaa toivotun koon. Mitä suurempi munakoiso, sitä enemmän siemeniä. Munakoisot leikataan yleensä viiniköynnöksestä siten, että hedelmään jää noin tuuman varsi. On parasta käyttää munakoisoa pian sadonkorjuun jälkeen, koska ne eivät varastoi hyvin.
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät Heirloom Munakoiso Mix. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
