Kuvaus / Maku
Kiehtova hanhi-kurpitsa tuottaa ehdottomasti nimikaverinsa kaltaisen hanhen kaltaisen pään ja pitkän kaulan. Ulkonäkö on melko sileä, eikä koskaan ole kahta samanlaista.
Vuodenajat / saatavuus
Kaikentyyppiset ainutlaatuiset kurpitsa ilmestyvät syksyllä.
Ajankohtaista
Tämän tyyppistä kurpitsaa käytetään tuoreena värikkäänä, houkuttelevana koristeena. Kuivattuina heillä on kova, mutta ohut kuori. Värit eivät kuitenkaan säily kuivattuna.
Sovellukset
Ei syötäviä, hanhi-kurpitsa lisää oman värikkään läsnäolonsa syksyn pöytäjärjestelyihin. Yhdistä juhlaan vietetyn intialaisen maissin ja mini-kurpitsan kanssa.
Maantiede / historia
Pohjois-Meksikossa ja Pohjois-Amerikan itäosassa keltaisia kukkakimppuja on viljelty hyvin kauan. Näitä kurpitsaja käytetään ensisijaisesti koristekasveina. Monet pienemmistä hedelmistä ovat luonnollisesti raitoja tai kirjava, mikä luo erilaisia vihreän ja keltaisen sävyjä. Jotkut kurpitsa ovat syylät, kun taas toiset ovat arvostettuja ainutlaatuisista ja outoista muodoistaan. Useimmiten kurpitsien kolmiomaiset lehdet ovat syvästi lohkoisia. Lehdet ja varret on peitetty suojaavilla lyhyillä harjaksilla suojaamaan selkärangattomia saalistajia vastaan. Heidän poikkeukselliset kukat ovat näyttäviä ja melko suuria. Naaras- ja urospuoliset kukat kantavat samaa kasvia, mutta päissä kasvavat urospuoliset kukat ilmestyvät noin viikkoa ennen naaraskukkia. Cucurbita-lajin koristekasvit tuottavat keltaisia kukkia ja liittyvät läheisesti kurpitsaihin, meloneihin, kurkkuihin ja kurpitsaihin. Lagenaria-kasvilajista kovakuoriset kurpitsa tuottavat valkoisia kukkia, vaihtelevat muodoltaan suuresti ja kuivuvat sitkeällä, kovalla, vaaleanruskealla kuorella.
