| Ruoka Buzz: Mansikoiden historia | Kuunnella |
Kasvattaja
| Gloria Tamai -maatilat | Kotisivu |
Kuvaus / Maku
Gaviota-lajike on melko nuori lajike, joka hedelmöitettiin ensimmäisen kerran Kalifornian yliopiston Wolfskill Experimental Orchardissa vuonna 1992. Se on lyhytpäiväinen mansikka, joka tuottaa hyvin märkänä ja kylmänä vuodenaikana. Sen hedelmillä on kartiomainen muoto, tyypillisesti vähemmän aromaattinen kuin muut marjat, mutta korvaa sen rubiininpunaisella värillään ja herkullisella maullaan. Gaviota-mansikat ovat vähähappoisia, niillä on poikkeuksellisen laadukas hedelmä ja olennainen mansikan maku.
Vuodenajat / saatavuus
Gaviota-mansikoita on saatavana Gloria Tamilta keväällä ja kesällä.
Suositellut ravintolat
Ravintolat, jotka ostavat tällä hetkellä tätä tuotetta valikon ainesosana.
| Pieni leijona | San Diego, Kalifornia | 619-519-4079 |
| Päivänsini | San Diego, Kalifornia | 619-629-0302 |
| Lion-osuus | San Diego, Kalifornia | 619-564-6924 |
| Sadonkorjuukeittiö | CA-näkymä | 619-709-0938 |
| Lodge Torrey Pines Mainissa | San Diego, Kalifornia | 858-453-4420 |
| Addison del Mar | Del Mar Kalifornia | 858-350-7600 |
| Kultainen ovi | San Marcos, Kalifornia | 760-761-4142 |
| Yksi ovi pohjoiseen | San Diego, Kalifornia | 858 - 232 - 4220 |
| Crack Shack LA | Los Angeles, Kalifornia | 360-556-3032 |
| Syntynyt ja kasvanut | San Diego, Kalifornia | 858-531-8677 |
| Kultfinch | San Diego, Kalifornia | 619-722-3398 |
| Ruusu | San Diego, Kalifornia | 619-572-7671 |
| Hotel Del Coronado Serea -ravintolabaari | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Revolution Roasters | Oceanside CA | 760-330-6827 |
| Pearl-hotelli | San Diego, Kalifornia | 877-732-7573 |
| Tyynenmeren rannikon henkibaari | Oceanside CA | 925-381-5392 |
| Dija Mara | Oceanside CA | 760-231-5376 |
| Woodsy-kahvi | Encinitas, Kalifornia | 858-882-7325 |
| Makukokki (ateriapalvelu) | CA-näkymä | 619-295-3172 |
| Jauhojen lasten leipomoyritys | San Marcos, Kalifornia | 858-437-7884 |
| Ennen | San Diego, Kalifornia | 858 675 8505 |
| Knotty Barrel- Rancho (baari) | San Diego, Kalifornia | 858-484-8758 |
| Alila Marea Beach Resort | Encinitas, Kalifornia | 805-539-9719 |
| Michele Coulonin jälkiruoka | San Diego, Kalifornia | 858-456-5098 |
| Kataja ja muratti | San Diego, Kalifornia | 858-481-3666 |
| Olivewood Gardens ja oppimiskeskus | National City CA | 619-434-4281 |
| Konditoria del mar | Del Mar Kalifornia | 858-925-7223 |
| Keittiö Viinikauppa | Del Mar Kalifornia | 619-239-2222 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, Kalifornia | 858-759-5017 |
| Starlite-keittiö | San Diego, Kalifornia | 619-358-9766 |
| Donna John | San Diego, Kalifornia | 540-532-7139 |
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät Gaviota Mansikat. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
