Kuvaus / Maku
Cassava-kasvien varret ovat puisia ja ohuita, ja lehdet ulottuvat varren kärjestä. Kämmenmuotoiset lehdet ovat levinneet keskipisteestä ja vaihtelevat lehtien koon, värin, lukumäärän ja muodon mukaan. Tyypillisesti on 5-7 lohkoa, joista kukin sisältää vaaleanvihreän keltaisen keskisuonen, joka kulkee varresta lohkon pituudelle.
Vuodenajat / saatavuus
Mansa lehdet ovat saatavilla ympäri vuoden.
Ajankohtaista
Cassavan kasvi luokitellaan tieteellisesti Manihot esculentaksi ja tunnetaan myös yleisesti tapiokana tai Yuccana. Cassavan lehdet on kypsennettävä ennen nauttimista, ja niitä käsitellään perinteisesti kuten muita vihanneksia.
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät maniokki-lehtiä. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
