| Valdivia | Kotisivu |
| Babe-maatilat | Kotisivu |
Kuvaus / Maku
Vauvan tiikeri-kurpitsa on pienikokoinen, litistetty ja muotoiltu, ja siinä on erilaisia sävyjä kirjavaa vihreää ja keltaista kukan päässä varren päähän. Sen liha on raikasta, mutta puuvillaa, jossa on kostea siemenontelo. Sen maku on makea, pähkinäinen ja suolainen, ja siinä on pippuroituja sävyjä. Vaikka tiikeri-kurpitsa ei kasva yli keskimäärin kolmen tuuman halkaisijaltaan, kesäkurpitsa valitaan nuoremmasta kesäkurpitsasta, koska niiden siemenet ovat tuskin kehittyneitä ja lihassa on suurempi kosteuspitoisuus, kun taas kypsän kurpitsa-ihon tulee kuivempaa ja paksumpaa ja sen maku voi heikentyä , jopa tullut katkera. Kasvien hedelmien lisäksi lehdet ja kukka (kukat) ovat myös syötäviä.
Vuodenajat / saatavuus
Baby Tiger squash on saatavana keväällä ja kesällä.
Ajankohtaista
Vauvan tiikeri-squash kuuluu lajeihin, Cucurbita pepo, yhdessä muiden kurpitsajen, kurpitsien ja kurpitsojen kanssa. Kurpitsaa on pääasiassa kolmea tyyppiä: kuristettu kaula, kesäkurpitsa ja talvi. Squashit vaihtelevat viiniköynnöksestä pensaan tyyppisiin lajikkeisiin, perässä olevat viiniköynnökset ovat yleensä invasiivisempia ja ylivoimaisempia. Tiger squash on yksinkertaisesti nimi hybridi-lajikkeelle scallopini-kurpitsaa, joka muistuttaa lelun yläosaa.
Maantiede / historia
Squashit ovat peräisin uudesta maailmasta, ja niiden merkitys viljelykasvina kehittyy Kolumbiaa edeltävän aikakauden aikana Amerikassa. Kopioidut puutarhaylityslaitteet, kesäkurpitsa-lajikkeita pidetään helposti kasvatettavissa, kukoistavat täydellä auringolla, lämpimällä säällä ja rikkaalla kostealla orgaanisella maaperällä. Kesäkurpitsa-lajikkeet (joissa ei ole tuholaisia, erityisesti viiniköynnöksiä) tuottavat vähintään kaksi tai kolme runsasta sadonkorjuua vuodessa.
