Kuvaus / Maku
Arus-meloni on melkein täysin pallomainen ja kooltaan pieni tai keskisuuri. Sen kuori on peitetty monimutkaisella verkkomaisella kuviolla, jossa on tumma tai vaaleanvihreä pohjavirta ja erittäin aromaattinen. Itse asiassa, mitä tiheämpi on sen verkkokuvio, sitä rikkaampi sen tuoksu. Sisäinen liha on eloisa, kirkkaan vihreä väri, ja täysin kypsänä, voimakkaasti hajustettu trooppisilla sävyillä ja makealla mehukkaalla sakeudella. Kun melonin pohja on pehmeä ja antaa pienen paineen, se on valmis syötäväksi.
Vuodenajat / saatavuus
Arus-melonit ovat saatavilla ympäri vuoden, sesongin aikana kesällä.
Ajankohtaista
Arus-meloni on japanilainen lajike Cucumis-meloa, jota monet kulttuurit ovat pitäneet pitkään itäisessä Aasiassa. Arus-melonia, joka luokitellaan myskimeloniksi voimakkaasti makean aromaattisen aineensa vuoksi, kasvatetaan ympäri vuoden kasvihuoneissa ja siitä huolehditaan erittäin yksityiskohtaisesti koskemattomimpien hedelmien viljelyyn. Kuvan täydelliset melonit, joita pidetään luksushedelminä, voivat myydä jopa 38 dollaria, kun ne viedään Hong Kongiin ja ympäröiville markkinoille.
Ravintoarvo
Arus-melonit tarjoavat runsaasti folaattia, kaliumia, magnesiumia, mangaania, kuparia, A-, C- ja K-vitamiineja sekä ravintokuitua.
Sovellukset
Arus-meloneja voidaan käyttää hunajakasteen ja muiden makean melonin korvikkeena. Ne soveltuvat parhaiten tuoreisiin syömiin salaateissa ja alkupaloissa tai käytetään pääasiallisena ainesosana jäähdytetyssä kesäkeitossa, granitoissa, sorbeteissa ja popsikeleissa. Niiden kukkainen makeus tasapainottaa hyvin kirpeitä, mausteisia ja suolaisia ainesosia vastaan. Maksuttomia makuja ovat basilika, minttu, korianteri ja rucola, sitruunat ja limetit, chilit, pähkinät, inkivääri, vanilja, proscuitto, viikunat ja viinirypäleet. Kokonaiset Arus-melonit säilyttävät kylmässä jopa seitsemän päivää.
Etninen / kulttuurinen tieto
Kiinassa lai see -niminen käytäntö, joka tarkoittaa punaisia kirjekuoria, tarkoittaa pienen rahalahjan antamista lomien tai erityistilaisuuksien, kuten häiden, valmistumisen tai vauvan syntymän, aikana. Usein kallisarvoisesti hoidetut ylelliset hedelmät, etenkin Japanissa kasvatetut myskimelonit, kuten Arus, korvaavat rahan.
Maantiede / historia
Japanista kotoisin oleva Arus-meloni on arvostettu vienti ja olennainen osa paikallista hedelmälahjakulttuuria. Meloneja viljellään huolellisesti tarkoissa olosuhteissa hienostuneissa kasvihuoneissa, ja viiniköynnöksiä karsitaan usein vain yhden tai kahden hedelmän tuottamiseksi. Keskisyksyn festivaalin, kuun uudenvuoden, äitipäivän ja ystävänpäivän aikana japanilaisille ruokakaupoille järjestetään suuria näytöksiä Arus-meloneista ja muista vastaavista lajikkeista.
Reseptiideoita
Reseptit, jotka sisältävät Arus Melonin. Yksi on helpoin, kolme vaikeampaa.
Äskettäin jaettu
Ihmiset ovat jakaneet Arus Melonin Specialty Produce -sovelluksella iPhone ja Android .
Tuotteen jakamisen avulla voit jakaa tuotetutkimuksesi naapureidesi ja maailman kanssa! Kuljettavatko markkinat vihreitä lohikäärmeomenoita? Tekeekö kokki ajeltujen fenkolien kanssa asioita, jotka ovat tältä maailmalta? Määritä sijaintisi nimettömästi Specialty Produce -sovelluksen kautta ja kerro muille heidän ympärillään olevista ainutlaatuisista makuista.
 kaikki tuoreet fatmawati LähelläPulo, Jakarta, Indonesia Noin päivä sitten, 21.3.21 Jakajan kommentit: arus melon  Foodmart Cilandakin kaupungin aukio, Etelä-Jakarta LähelläPulo, Jakarta, Indonesia Noin 430 päivää sitten, 1.5.2020 Jakajan kommentit: meloni  Super Indo Cinere Depok LähelläCiputat, Banten, Indonesia Noin 437 päivää sitten, 29.12.2019 Jakajan kommentit: meloni super  superindo cinere depok LähelläCiputat, Banten, Indonesia Noin 496 päivää sitten, 31.10.2019 Jakajan kommentit: meloni superindo cinere depokissa  tangerangin ylämaan markkinat LähelläTangerang, Länsi-Jaava, Indonesia Noin 514 päivää sitten, 13.10.2019 Jakajan kommentit: meloni  Etelä-Jakartan sunnuntai-markkinat LähelläJakarta, Jakartan pääkaupunkialue, Indonesia Noin 544 päivää sitten, 12.9.2019 Jakajan kommentit: meloni pasar Minggussa, Etelä-Jakarta  Pasar Minggu Etelä-Jakartassa LähelläJakarta, Jakartan pääkaupunkialue, Indonesia Noin 544 päivää sitten, 12.9.2019 Jakajan kommentit: meloni pasar Minggussa, Etelä-Jakarta  Takashimaya-tavaratalon ruokasali ja tori Takashimaya-kellarin ruokasali 035-361-1111 LähelläShinjuku, Tokio, Japani Noin 614 päivää sitten, 7.4.2019 Jakajan kommentit: Takashimayan ruokahalli ja markkinat tuottavat Japanissa ja ulkomailla kasvatettuja hedelmiä ja vihanneksia. |
